manga lassi

Esta receita de manga lassi é uma bebida refrescante com um toque tropical, principalmente nos meses de verão.

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O lassi é uma bebida tradicional indiana, muito comum de ser consumida acompanhando refeições picantes. caril.

Esta receita é uma deliciosa bebida refrescante de verão da Ayurveda. Na Ayurveda não é recomendado misturar frutas e laticínios, sendo a manga madura uma exceção, tornando esta receita ainda mais especial.

Experimente esta deliciosa e tradicional receita de Manga Lassi e surpreenda-se. Não esqueça de avaliar a receita e comentar o que achou dela aqui embaixo!

manga lassi

Uma bebida refrescante com um toque tropical, principalmente nos meses de verão.

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Receita impressa Pin da Receita

Tempo de preparação 15 minutos minutos

Tempo total 15 minutos minutos

Para Café da manhã

Cozinha Ayurveda

Porções 2

Calorias 163 kcal

Ingredientes

  

• 300 g manga (maduro, doce)
• 300 ml soro de leite coalhado ou 200 ml de iogurte de coco, 100 ml de água e suco de limão para alternativa vegana
• cardamomo em pó
• canela
• Gengibre

Instruções

 

• Misture todos os ingredientes no liquidificador e saboreie a bebida refrescante. Usar manga congelada e folhas de hortelã fresca é uma ótima bebida refrescante, especialmente para os tipos Pitta.

Vídeo

Notas

O valor calórico foi calculado por porção.

Na cozinha indiana, é usado como bebida, principalmente quando se come caril picante.

No Ayurveda, não é recomendado misturar frutas e laticínios, sendo a manga madura uma exceção. Se usar iogurte em vez de leitelho, adicione também a mesma quantidade de água para diluir o iogurte e facilitar a digestão.

Recomendações para doshas:

vata: bebidas geladas não são uma boa escolha para Vata ou durante a estação fria e ventosa. A temperatura ambiente é melhor para manter a energia de Vata em equilíbrio, em vez de agravá-la.

Adicione um pouco de canela e gengibre em pó.

pitta: esta bebida tem um efeito refrescante. Hortelã e cardamomo também são ótimos para o dosha Pitta.

Kapha: manga é uma boa escolha para Kapha. Adicionar gengibre tornará ainda melhor. Como os produtos lácteos aumentam a energia Kapha, uma alternativa vegana pode ser uma opção melhor.

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Palavra-chave Ayurveda, alimentação saudável

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