Comece o dia aquecido e feliz. O que é melhor do que um mingau doce e quentinho para começar o dia perfeitamente? Esta receita de mingau de tâmaras e aveia é super rápida de fazer, fica deliciosa e super farta.
Mingau é uma opção clássica de café da manhã no Ayurveda. É um prato cozinhado, nutricionalmente equilibrado e de fácil digestão. Além disso, é super versátil e pode ser melhorado com o uso de mais ingredientes, temperos e coberturas.
Esta receita é muito equilibrada nutricionalmente. A aveia é uma excelente fonte de proteína e carboidratos e o ghee ou óleo de coco são ricos em gorduras boas. As amêndoas e tâmaras adicionam mais sabor e textura ao prato, juntamente com vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes. Isso torna esta receita ótima para dietas focadas em perda de peso.
Este mingau de aveia, além de saudável, possui uma rica combinação de sabores e texturas, com amêndoas, tâmaras, canela, cardamomo e mel para trazer um sabor especial e delicioso ao seu café da manhã.
Experimente esta deliciosa receita de mingau de tâmaras e aveia. Não esqueça de avaliar a receita e comentar o que achou dela aqui embaixo!
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Mingau de tâmaras e aveia
Equipamentos necessários
- 1 pode
- 1 panela pequena
Ingredientes
- 1.5 copos aveia
- 300 ml plantar leite ou água
- 1 colher de chá ghee ou óleo de coco
- 1.5 colher de chá canela
- ½ colher de chá cardamomo
- 1 colher de chá mel ou xarope de agave ou possivelmente xarope de tâmaras
- 1.5 colher de chá amêndoas picadas
- 3-4 peças tâmaras sem caroço previamente embebidas
Instruções
- Corte as tâmaras em pedaços pequenos.
- Leve a água ou o leite (de origem vegetal) para ferver em uma panela e junte a aveia em flocos.
- Após 2-3 minutos, retire do fogo e deixe inchar.
- Numa frigideira, torre o ghee ou o óleo de coco e acrescente os temperos canela e cardamomo, além das tâmaras e das amêndoas.
- adicione a mistura de especiarias torradas ao mingau e polvilhe com mel ou similar.
Vídeo
Notas
Você também pode polvilhar um pouco de cacau em pó ou nibs de cacau por cima para dar um sabor de chocolate.
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Ich habe es öfter am Morgen gegessen und ich merke, dass es mir sehr guttut. Schmackhaft, gut für Verdauung e gesünder als Brot. Die geröstete Nüsse mit Kardamon und Zimt sind unglaublich lecker