Leite Dourado Ayurvédico
Uma versão espumosa de leite dourado com excelentes propriedades anti-inflamatórias. O leite dourado também é conhecido como Turmeric Latte e Haldi Ka Doodh (indiano). Pimenta preta, cúrcuma e canela aquecem o corpo e estimulam o sistema imunológico. O leite dourado é reconhecido como uma bebida curativa na medicina ayurvédica e chinesa há séculos. A cúrcuma em particular pode ajudar com queixas crônicas. Artrose, diabetes, esclerose múltipla e outras doenças inflamatórias e autoimunes são influenciadas positivamente pelo tempero. A cúrcuma também tem fortes efeitos antienvelhecimento e um efeito de reforço imunológico. Por causa de seus ingredientes aquecedores, o leite dourado é a bebida perfeita para a estação fria.
Batido de energia verde
Batido de energia verde
Uma deliciosa receita de smoothie verde que apoia o poder natural de desintoxicação do corpo e proporciona uma pele brilhante.
Os smoothies são práticos, refrescantes, saudáveis e deliciosos, a opção perfeita para o seu café da manhã, mesmo se você estiver na correria. Esta receita de Green Power Smoothie é perfeita para ajudar seu corpo no processo natural de desintoxicação, pois possui princípios ativos como a clorela, rica em antioxidantes, proteínas, vitaminas e glutationa, substância que auxilia no processo de desintoxicação do corpo. Além disso, o suco de laranja sanguínea é rico em vitamina C. Este Smoothie é rico em antioxidantes e vai te ajudar a começar o dia com energia e é perfeito para começar a semana depois de um fim de semana agitado, vai ajudar nas ressacas e aumentar sua imunidade.
Acorde-me, smoothie
Acorde-me, smoothie
Smoothie Verde Nutritivo para Pele Brilhante. Os smoothies são práticos, refrescantes, saudáveis e deliciosos, a opção perfeita para o seu café da manhã, mesmo se você estiver com pressa. Esta receita de smoothie para me acordar contém Mactha, que tem cafeína e outros compostos importantes como L-teanina, que quando combinados lhe darão energia prolongada ao longo do dia! O Matcha é uma alternativa muito interessante ao café porque não o deixa cansado depois que os níveis de cafeína são reduzidos em seu corpo. Além disso, ele aumentará seu foco devido aos seus outros componentes.
Este smoothie que me acorda, além de delicioso, será um poderoso aliado para você começar o dia com tudo!
Caril de grão de bico com pak choi
Uma receita de curry terrosa, nutritiva e rica em proteínas, feita de grão de bico e pak choi, que fornece nutrientes e vitaminas.
Curry é um grupo de pratos inspirados nos tradicionais ensopados indianos que usam o curry como tempero. Este tempero misto é feito com diversas especiarias originárias da Índia. Algumas das especiarias que contém são: açafrão, gengibre, coentro, cominho, casca de noz-moscada e alguns outros. Além disso, esta mistura de especiarias foi muito além da cozinha indiana e oriental e ganhou fama em todo o mundo.
Os curries em geral são muito versáteis e você pode prepará-los com diversos ingredientes, como carne, frango, peixe, frutos do mar e vegetais tradicionais. Nesta receita usaremos grão de bico como base de curry e serviremos com uma mistura de quinoa com arroz e folhas de pak choi cozidas no vapor.
Além disso, o grão de bico é um grão rico em proteínas e diversos nutrientes. Esse grão é delicioso e muito versátil, você pode utilizá-lo em diversas receitas para adicionar proteínas, nutrientes, sabores e textura.
Por último, este prato é delicioso, vegetariano e equilibrado em nutrientes. É perfeito para aquecer o corpo e a alma. Experimente esta maravilhosa receita de curry de grão de bico com Pak Choi!
Sopa de espinafre e grão de bico com cevada
Sopa de espinafre e grão de bico com cevada
Uma sopa deliciosa, terrosa e balanceada feita com grão de bico, espinafre e cevada que fornece carboidratos, proteínas e vitaminas saudáveis.
As sopas são perfeitas como aperitivo e para o jantar, principalmente porque são de fácil digestão, o que significa que a digestão não prejudica o sono.
Esta receita de sopa é extremamente nutritiva e saborosa. É uma refeição completa em um só prato, sem acompanhamentos, pois é nutricionalmente balanceado. Como fontes de proteínas e carboidratos, esta sopa apresenta grão de bico e cevada. Como fonte de gorduras boas, leite de coco e ghee ou óleo de coco.
Pudim de coco com framboesa e chia
Pudim de coco com framboesa e chia
Esta sobremesa é um pudim de coco light com cobertura de framboesa e chia. É bem tolerado por todos os dosha.
Um dos maiores desafios para manter uma dieta saudável é resistir aos doces. No entanto, apesar de a maioria dos doces que encontramos no supermercado serem ultraprocessados, conterem vários ingredientes nocivos e terem baixo teor nutricional, é possível e fácil fazer doces em casa que sejam igualmente deliciosos, ricos em nutrientes e que vão saciar sua vontade de comer doces!
Este pudim de coco com cobertura de framboesa e chia é delicioso, fácil de fazer e rico em fibras alimentares. Além disso, a chia é um superalimento rico em antioxidantes, vitaminas e minerais muito importantes para o funcionamento do seu corpo.
Nesta receita utilizamos açúcar de coco ou mel para adoçar o pudim, ambos são opções saudáveis e que dão um sabor especial à receita. No entanto, é possível fazer uma versão com menos calorias e zero açúcar usando adoçantes naturais de sua escolha, como xlyt/stevia.
Mingau de cevada picante
Mingau de cevada picante
Uma versão salgada e picante do típico mingau de cevada do café da manhã ayurvédico. Ele vai aquecer seu corpo e seu sistema digestivo.
Mingau é uma opção clássica de café da manhã no Ayurveda. É um prato cozinhado, nutricionalmente equilibrado e de fácil digestão. Além disso, é super versátil e pode ser melhorado com diferentes temperos e coberturas.
Esta receita de mingau de cevada picante está longe de ser convencional e fica deliciosa no café da manhã ou até no almoço. A cevada é rica em proteínas e carboidratos de alta qualidade, e a linhaça traz gorduras boas e mais proteínas ao seu prato, além de vários micronutrientes importantes.
Além disso, você pode apimentar esta receita com novos sabores e texturas adicionando coberturas. Boas opções de cobertura são ervas, cenoura ralada ou outros vegetais e cogumelos. Deixe sua criatividade fluir!
Cúrcuma Latte/Leite Dourado
Uma versão espumosa de leite dourado com excelentes propriedades anti-inflamatórias.
O leite dourado é uma receita muito popular e deliciosa do Ayurveda. Esta receita de Turmeric Latte é feita com leite, especiarias e mel – ou adoçantes de sua escolha.
O mix de temperos utilizado tem como principal ingrediente a cúrcuma, um tempero com propriedades anti-inflamatórias que ajuda a aumentar a imunidade e é considerado pela Ayurveda um poderoso remédio. Além disso, a pimenta e a canela também apoiam a imunidade e são termogênicas.
Esta receita de Latte com açafrão é perfeita para substituir seu Latte normal no meio do dia, doce, picante e delicioso!
Mingau doce com frutas quentes
Mingau doce com frutas quentes.
Mingau é um café da manhã clássico do Ayurveda que é muito suave para o sistema digestivo, especialmente na estação fria e ventosa. Esta versão doce com frutas quentes cozidas no vapor do clássico mingau de café da manhã ayurvédico aquecerá seu coração. Comece um dia maravilhoso com um mingau delicioso, saudável, completo e de fácil digestão.
Mingau é uma opção clássica de café da manhã no Ayurveda. É um prato cozinhado, nutricionalmente equilibrado e de fácil digestão. Além disso, é super versátil e você pode melhorá-lo com diferentes temperos e coberturas.
uits trazem ainda mais micronutrientes e fibras alimentares para este prato, tornando-o ainda mais saudável e saboroso. Nesta receita usamos maçãs, peras e bananas, mas você pode substituí-las por frutas que tenha na sua despensa.
Faça este mingau doce não convencional com frutas quentes cozidas no vapor e surpreenda-se!
Smoothie de banana e framboesa
Smoothie de framboesa e banana
Uma receita cremosa e deliciosa de smoothie de framboesa e banana para começar o dia ou para beber em vez de um lanche entre as refeições.
Smoothies são excelentes opções de café da manhã, são práticos, refrescantes, saudáveis e deliciosos. Esta receita de smoothie de banana com framboesa leva menos de 10 minutos para fazer e é perfeita para aqueles dias em que você está com pressa para sair de casa. Além disso, por ser gelado e doce, pode ser um lanche perfeito entre as refeições.
Por fim, você ainda pode brincar com a consistência, usando menos leite e deixando mais cremoso se quiser. Você pode até transformá-lo em uma deliciosa tigela de smoothie e comê-lo com os ingredientes que desejar.