Zupa marchewkowo-imbirowa
Ta zupa imbirowo-marchewkowa jest pyszna i super zdrowa. W Ajurwedzie imbir wspomaga trawienie i jest stosowany w leczeniu nudności i przeziębienia. Marchew jest bogata w witaminę A i pomaga również w trawieniu.
Zupy doskonale sprawdzają się jako przystawka i obiad, głównie dlatego, że są lekkostrawne. Zatem proces trawienia nie szkodzi senowi. Ponadto są wszechstronne, łatwe w przygotowaniu i można je łatwo wzbogacać dodatkami, dodatkami i przyprawami.
Zupa z fasoli mung
Fasola mung jest powszechnie stosowana w kuchni ajurwedyjskiej i jest pożywieniem leczniczym ze względu na wysoką zawartość minerałów i zdolność wspomagania trawienia. Ta zupa z fasoli mung zapewnia wszystkie korzyści trawienne i świetnie smakuje!
ghee
Ghee jest jednym z najważniejszych składników kuchni ajurwedyjskiej. Znane również jako masło klarowane, powstaje z tylko jednego składnika: masła, w prostym procesie gotowania. Można go stosować codziennie w swojej diecie, zastępując masło lub olej do smażenia potraw.
W ajurwedzie ghee jest również uważane za lekarstwo. Dowiedz się więcej o jego zaletach w tym artykule.
Proces przygotowania ghee powoduje, że jego temperatura dymienia jest bardzo wysoka w porównaniu z innymi źródłami tłuszczu. Dzięki temu Ghee nie pali się w procesie gotowania, uwalniając wolne rodniki i substancje toksyczne. Dzięki temu Ghee jest idealnym źródłem tłuszczów do smażenia i przygotowywania potraw, a ponadto smakuje bardzo podobnie do ukochanego masła.
Koktajl z nerkowców i bananów
Koktajl z nerkowców i bananów: Prosty przepis na orzeźwiający koktajl z banana i nerkowców, dzięki któremu zaczniesz dzień świeżo.
Koktajle są praktyczne, zimne, zdrowe i pyszne, to idealna opcja na śniadanie, nawet jeśli jesteś w biegu. Ten przepis na smoothie z bananów i nerkowców jest orzeźwiający, zrównoważony i pyszny!
Banan jest źródłem węglowodanów, które dodadzą energii na cały dzień. Masło orzechowe i chia są bogate w dobre tłuszcze i białka, a także witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
Zupa z dyni i pora z nerkowców
Zupa dyniowa z nerkowcami i porami to szybkie danie, które rozgrzeje organizm i wspomoże trawienie.
Nie ma nic lepszego niż pyszna zupa na obiad, szczególnie w chłodne dni. Zupy są praktyczne i proste w przygotowaniu, łatwe do spożycia, wszechstronne, smaczne i lekkostrawne, nie zakłócające snu.
Ci, którzy uważają zupę za bezsmakowy i nudny przepis, wciąż nie nauczyli się bawić się przyprawami, konsystencją i dodatkami, które wytrącają przepis z konwencjonalności i pozwalają na tworzenie niepowtarzalnych smaków.