Ta Masala Chai to pyszna, energetyzująca herbata, która może zastąpić kawę lub jako słodka przekąska po południu.
Masala Chai składa się z cynamonu, kardamonu, anyżu i imbiru. Niezwykle bogate i aromatyczne połączenie przypraw, które charakteryzuje się pysznym smakiem. Herbata ta doskonale rozgrzewa zimą i jesienią, a także niesie ze sobą wszystkie lecznicze właściwości tych przypraw.
Oceń ten niesamowity przepis na herbatę i daj nam znać, co myślisz w sekcji komentarzy!
Sprawdź wszystkie nasze przepisy w kompendium w tym miejscu. Możesz także sprawdzić Nasz kanał YouTube aby uzyskać więcej filmów z przepisami.
Masala Chai
Pyszna, energetyzująca herbata, która może zastąpić popołudniową kawę lub słodki poczęstunek.
Skład
- 1 L woda
- 200 ml mleko
- 2 tbsp cukier brązowy/cukier kokosowy
- 10 kardamon
- 1 laska cynamonu
- 2 anyż
- 1/2 łyżeczka imbir w proszku lub 1 cm świeżego imbiru
- Czarna herbata (opcjonalne)
Instrukcje
- Do rondelka wlać wodę i mleko, zagotować z cukrem i przyprawami. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Wyłącz ogień, a jeśli używasz czarnej herbaty, dodaj ją na koniec i pozostaw do zaparzenia na maksymalnie 5 minut.
- Mieszankę przesiej i podawaj na ciepło z odrobiną miodu i pianką mleczną. Dla lepszego smaku posyp odrobiną cynamonu i kardamonu.
Wideo
Komentarz
Wartość kaloryczna została obliczona w przeliczeniu na porcję.
Zalecenia dotyczące dosz:
Vata: Masala chai doskonale stabilizuje energię Vata, szczególnie w godzinach 14:00-18:00. W zdrowy sposób łagodzi zmęczenie, nerwowość i głód.
Rodzaj chleba: W tym przepisie pomiń imbir, gdyż spowoduje to dodatkowe podgrzanie pitty.
Kapha: użyj mleka migdałowego lub innego napoju niemlecznego i unikaj dodatkowej słodyczy. Może to być dobre śniadanie, zamiast pić je między posiłkami.
Sprawdź wszystkie nasze przepisy w tym miejscu.
Dobra herbata?
idealna alternatywa na chłodne dni