Ta zupa krem z zielonego groszku to pożywne i sycące danie. Łączy w sobie kremową, bogatą konsystencję groszku, ziemniaków i batatów. zupa Zawiera również chłodzącą świeżość mięty i kopru włoskiego. Idealnie nadaje się do obiad i delikatne dla układu trawiennego. Dzięki temu jest idealnym wyborem dla każdego, kto szuka lekkiego, a zarazem pożywnego posiłku.
Zainspirowany Zasady ajurwedyTen przepis równoważy dosze dzięki składnikom starannie dobranym ze względu na ich unikalne właściwości. Zielony groszek, znany z tego, że jest łatwiejszy do strawienia niż inne rośliny strączkowe, stanowi pożywną bazę, a koper włoski i mięta zapewniają efekt chłodzący i kojący, idealny dla… Rodzaj chleba dosza. Vata Osoby o typie cery docenią ciepło i uziemienie ziemniaków, a dodatek świeżego imbiru wspomaga trawienie. KaphaZastąpienie śmietanki masłem migdałowym lub masłem z nerkowców i unikanie nabiału pomaga zachować równowagę.
Dzięki prostym, świeżym składnikom i jedwabistej konsystencji ta zupa oferuje zachwycający sposób na odżywienie ciała i umysłu. Niezależnie od tego, czy chcesz zjeść szybką kolację w środku tygodnia, czy podać coś wyjątkowego na rodzinnym spotkaniu, ten przepis jest pyszną, odżywczą opcją, którą każdy może się cieszyć.
Ta zupa jest również świetną opcją dla diet skoncentrowanych na odchudzanie.
Oceń ten przepis na zupę krem z zielonego groszku i daj nam znać, co o niej myślisz w komentarzach!
Twój koszyk wszystkie nasze przepisy w kompendium. Możesz także sprawdzić nasze kanał YouTube aby uzyskać więcej filmów z przepisami.
Zupa krem z zielonego groszku
Skład
- 200 g groszek świeży lub mrożony
- 200 g ziemniaki
- 100 g słodkie ziemniaki
- 100 g cebula
- 100 ml śmietana do gotowania lub alternatywa wegańska
- 1 tbsp olej kokosowy
- 700 ml 700 ml wody
- Świeża mięta
- Nasiona kopru
- Sól do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje
- Obierz, umyj i pokrój warzywa na kawałki. Słodkie ziemniaki potrzebują mniej czasu na ugotowanie niż zwykłe ziemniaki. Upewnij się, że pokroisz je na większe kawałki, więc oba rodzaje będą potrzebowały podobnego czasu, aby zmięknąć.
- Rozgrzej olej kokosowy w rondlu, dodaj posiekaną cebulę i gotuj ją, aż zmięknie. Dodaj nasiona kopru włoskiego, pieprz i sól. Po 30-60 sekundach dodaj ziemniaki i ciepłą wodę (zacznij od 500 ml i zdecyduj później, czy potrzeba więcej) i gotuj na małym lub średnim ogniu przez 20 minut.
- Dodaj groszek i gotuj zupę przez kolejne 5 do 10 minut. Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie. Dodaj świeżą miętę i śmietanę (alternatywnie masło migdałowe/nerkowcowe).
- Zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wideo
Komentarz
Sprawdź wszystkie nasze przepisy w tym miejscu.
Bardzo dobrze!