Szukasz zdrowej, bogatej w białko alternatywy dla tradycyjnego pieczywa? Te Pyszne bezglutenowe bułki z soczewicy są przełomem! Wykonane z zaledwie kilku prostych składników, te bułki są bezglutenowe, niskowęglowodanowe i pełne roślinnego białka, co czyni je zdrowym wyborem na śniadanie, lunch, a nawet jako przekąskę.
Z soczewicą czerwoną jako głównym składnikiem, te bułki są łatwe do strawienia i pełne składników odżywczych. Łupina babki płesznik zapewnia miękką, puszystą konsystencję, a jednocześnie dodaje błonnika pokarmowego, a opcjonalne nasiona sezamu lub kminu zapewniają zachwycającą chrupkość i eksplozję smaku.
Idealne dla każdego, kto szuka zdrowszego stylu życia lub przestrzega Dieta ajurwedyjskate bułki można dostosować do każdego doszeNiezależnie od tego, czy zajadasz się nimi prosto z pieca, czy w połączeniu z ulubionymi pastami i dipami, z pewnością staną się podstawą Twojej kuchni.
Dlaczego pokochasz te pyszne bezglutenowe bułki z soczewicy:
- Bezglutenowe i bez mąki
- Wysoka zawartość białka i błonnika pokarmowego
- Łatwe do przygotowania z minimalną ilością składników
- Odpowiedni dla dosh Vata, Pitta i Kapha
Ciesz się wszechstronnością i równowagą tych odżywczych bułek, jednocześnie zapewniając sycące i zdrowe posiłki. Idealne na każdą porę dnia!
Oceń ten przepis na pyszne bezglutenowe bułeczki z soczewicy i daj nam znać, co o nim myślisz w sekcji komentarzy!
Twój koszyk wszystkie nasze przepisy w kompendium. Możesz także sprawdzić nasze kanał YouTube aby uzyskać więcej filmów z przepisami.
Bułki soczewicowe bezglutenowe i bez mąki
Skład
- 250 g czerwona soczewica (waga przed namoczeniem)
- 30 g łuska psyllium
- 50 ml woda
- 1 tbsp olej według własnego wyboru (sezam, oliwa z oliwek, itp.)
- sól dla smaku
- nasiona kminu
- ziarenka sezamu
- 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ocet
Instrukcje
- Dokładnie wypłucz soczewicę w dużej ilości wody i namocz ją na co najmniej 3 godziny, a w celu uzyskania najlepszych efektów na całą noc.
- Odcedź soczewicę i zmiksuj ją z wodą, olejem i solą, aż do uzyskania kremowej, gładkiej pasty.
- Przenieś pastę z soczewicy do miski. Dodaj łuskę babki płesznik, proszek do pieczenia i ocet. Dobrze wymieszaj, aby powstało ciasto.
- Zwilż dłonie, aby zapobiec przywieraniu i uformuj ciasto w małe kulki wielkości piłeczek pingpongowych. Obtocz kulki w sezamie lub kminku, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję, a następnie umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F).
- Piecz bułki przez 20–30 minut, aż będą twarde i lekko złociste.
- Te bułki najlepiej smakują świeże lub następnego dnia. Z czasem mogą nabrać lekko gumowatej konsystencji, więc ciesz się nimi jak najszybciej.
Wideo
Komentarz
Zalecenia dotyczące Dosz:
Ten substytut chleba jest odpowiedni dla wszystkich dosz. Soczewica czerwona jest już namoczona i wymieszana na pastę, dzięki czemu jest łatwa do strawienia. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta odrobinę kminu rzymskiego, który nada mu więcej smaku i wspomoże trawienie.Sprawdź wszystkie nasze przepisy w tym miejscu.
Świetny przepis!
Naprawdę dobry przepis