Krem z nerkowców i brzoskwiń

Krem z nerkowców i brzoskwiń to łatwy i pożywny deser o kremowej konsystencji i owocowym smaku, który można przygotować w 15 minut.

Ochota na słodycze i zdrowe odżywianie wydają się niemożliwymi do pogodzenia. Można jednak przygotować super proste i zdrowe desery, które odżywią Twoje ciało i duszę.

Podstawą tego przepisu są orzechy nerkowca, bogate w białka, dobre tłuszcze, witaminy i minerały. Orzechy nerkowca ze względu na dużą zawartość tłuszczu stanowią doskonałą bazę do kremów i deserów, uzyskując idealną kremową konsystencję. Aby jeszcze bardziej poprawić konsystencję i słodki smak, użyliśmy jogurtu kokosowego.

Do przepisu dodano brzoskwinie i miód, aby smak był słodki i owocowy.

Wypróbuj przepis na pyszny krem ​​z nerkowców i brzoskwiń jako deser lub słodką i zdrową przekąskę.

Sprawdź wszystkie nasze przepisy w kompendium w tym miejscu. Możesz także sprawdzić Nasz kanał YouTube aby uzyskać więcej filmów z przepisami.

Krem z nerkowców i brzoskwiń

Łatwy deser o kremowej konsystencji i owocowym smaku

5 od 1 głosu

Drukuj przepis Przepis na przypinki

Czas przygotowania 20 minuty Min

Całkowity czas 20 minuty Min

Kurs Deser

Gotowanie Ayurveda

Porcje 2

Kalorii 511 kcal

Skład

  

• 100 g nerkowiec
• 100 g jogurt kokosowy
• 150 g Brzoskwiniowy
• 20 g miód
• 20 g olej kokosowy
• Udekorować: płatkami migdałów, listkami mięty, malinami itp

Instrukcje

 

• Zacznij od namoczenia orzechów nerkowca przez noc. Ten krok nie tylko zmiękczy orzechy nerkowca, ale także zmniejszy zawartość fitynianów. Fityniany są naturalnymi składnikami orzechów, nasion i roślin strączkowych. Mogą powodować problemy trawienne i zmniejszać wchłanianie składników odżywczych. Wodę, w której się moczyły, należy wylać i ponownie przepłukać świeżą wodą przed zmieszaniem z resztą składników.

  Szybką alternatywą jest namoczenie ich w gorącej wodzie na 30 minut.
• Wszystkie składniki włóż do miksera (najlepsze rezultaty uzyskasz za pomocą miksera wysokoobrotowego). Wszystkie składniki blendujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jogurt kokosowy wymieszaj i odstaw do lodówki.
• Podawaj w miseczkach z ulubionymi dodatkami.

Wideo

Komentarz

Wartość kaloryczna została obliczona w przeliczeniu na porcję.

Korzyści

Orzechy nerkowca mają bogatą orzechową konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do kremów i 
desery. Są bogate w makroskładniki (nienasycone tłuszcze, białko) i
mikroelementy. Orzechy nerkowca zawierają witaminy z grupy B, witaminę K, witaminę E. Są
jest również bogaty w minerały, takie jak miedź, cynk, żelazo, magnez i selen.
Niektóre z wielkich korzyści zdrowotnych to:

• Obniż ryzyko zawału serca serce choroby (dzięki zdrowym tłuszczom, witaminie E,
  magnez)
• Reguluje i kontroluje poziom cukru we krwi, co może pomóc w zarządzaniu cukrzyca
• Bogate w tryptofan orzechy nerkowca wspomagają produkcję serotoniny, która pomaga w zaburzeniach nastroju i ogólnym stanie emocjonalnym
• Zmniejsz stan zapalny i stres oksydacyjny
• Świetne dla zdrowia oczu, ponieważ są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak
  luteina i zeaksantyna
• Wspieraj zdrowie mózgu. Witamina E jest ważnym przeciwutleniaczem, który chroni
  komórki mózgowe przed uszkodzeniem

Zalecenia dotyczące dosz

Vata: jest dobrym wyborem dla typu vata.

Pitta i Kapha powinny jeść z umiarem lub tego unikać, zwłaszcza gdy występuje tzw
brak równowagi w jednej z tych dosz.

słowo kluczowe Ajurweda, zdrowa żywność

Sprawdź wszystkie nasze przepisy w tym miejscu.