Stikkord: Vata

Vata er en av de tre doshaene. Å forstå doshaen din er grunnleggende for en dypere kunnskap om deg selv, kroppen din, din måte å handle og tenke på. For å forstå mer om doshas og identifisere dine, sjekk ut denne artikkelen her..

Vata er energien som består av luft og eter; dette er et bevegelsesprinsipp. Kvalitetene: tørr, kald, lett, foranderlig, mobil, uregelmessig, klar og grov. I menneskekroppen er det således representert ved transport av nerveimpulser, luft, blod, mat, avfall og tanker. I mellomtiden forårsaker mangel på det nervecelledød, forstoppelse, kongestive effekter, bekymringsløshet og tankeløshet.

Personer med en dominerende Vata dosha er vanligvis veldig slanke, tråkkede og kreative, de tenker og snakker raskt.

Vegetarisk blomkålgresskarsuppe

Denne vegetariske blomkålgresskarsuppeoppskriften er en deilig suppe for å varme opp vinterkveldene dine. Den perfekte middagen for en koselig kveld!
Denne suppen har flere grønnsaker som base, og bringer mange næringsstoffer til kostholdet ditt, vitaminer og mineraler. Videre har den lite karbohydrater og mye kostfiber, noe som gir større metthet til middagen og hjelper deg å gå ned i vekt.
Siden det er et varmt og lett måltid, er det lett å fordøye, noe som gjør denne blomkålgresskarsuppen til et perfekt middagsalternativ for Ayurveda.

Gresskar-kryddergrøt

Denne gresskar-kryddergrøten er en deilig vri på den tradisjonelle frokostgrøten som vil varme opp vintermorgenene. Det er den perfekte oppskriften for å starte en koselig morgen.
Grøt er et klassisk frokostalternativ for ayurveda. Det er en varm, tilberedt rett, ernæringsmessig balansert og lett å fordøye. Videre er grøt en allsidig oppskrift, som kan forbedres ved å tilsette nye ingredienser, krydder og pålegg.

Chai Masala

Chai Masala
Denne Masala Chai er en deilig, energigivende te som kan brukes til å erstatte kaffen din eller som en søt godbit på ettermiddagen.
Masala Chai er laget med kanel, kardemomme, anis og ingefær. En ekstremt rik og aromatisk kombinasjon av krydder som har en deilig smak. Denne teen er flott for å varme deg opp om vinteren og høsten, i tillegg til å bringe alle de medisinske egenskapene til disse krydderne.

Tridosha Balancing Smoothie Oppskrift

På bildet er det et glass av resultatet av tridosha balanserende smoothie-oppskrift, i en glasskopp med et sugerør. Glasset står på toppen av et dekorert rødt brett og ved siden av er det også en bolle med terninger av mango og en liten tallerken med de tre pulveriserte kosttilskuddene som er brukt i oppskriften. Ved siden av brettet er det en hvit vase med rosa blomster og en dekorativ Buddha-statue. I bakgrunnen av bildet kan du se en vakker grønn plen.

Denne tridosha balanserende smoothieoppskriften er fullpakket med antioksidanter og er laget med tre verdifulle naturlige kosttilskudd: triphala, hvetegress og matcha. Denne kombinasjonen av supermat kommer sammen i denne deilige mangosmoothien. Vi kan nesten kalle det en medisin, men en som smaker godt, er naturlig og har ingen dårlige bivirkninger.

Mungbønner gresskarstuing

bilde av Mung bønner gryterett med gresskar og ris på en blå tallerken med brun kant. Ved siden av tallerkenen ligger en gyllen skje

Denne mungbønnerstuingen med gresskar og ris er et komplett, kremet, ekstremt næringsrikt og deilig måltid! Lettfordøyelig, rik på smak, og passer perfekt til lunsj eller middag om høsten.

Denne plantebaserte retten er rik på protein, og bruker mungbønner, quinoa og ris som en kilde til protein og karbohydrater. Denne kombinasjonen gir alle nødvendige aminosyrer, noe som gjør dette måltidet veldig komplett. I tillegg er kokosmelk og ghee (eller kokosolje for en vegansk versjon) gode kilder til godt fett.

Lavkarbo yoghurt svampekake

Det finnes ingen bedre dessert enn en kremet, myk kake. Denne yoghurtkakeoppskriften er lavkarbo, full av proteiner og perfekt for å tilfredsstille den søte tannen etter lunsj eller til ettermiddagskaffepausen. Denne kaken er enkel og deilig, og du kan til og med forbedre den slik du vil, med frukt, yoghurt, krem, frosting.
Egg og yoghurt er utmerkede kilder til protein og fett, og mel er en kilde til karbohydrater.

Glødende hudsmoothie

Foto av et dobbelt glass glass med skinnende smoothie på toppen av et dekorert rødt brett, sammen med en grønn blomstervase.

Denne smoothieoppskriften vil gjøre huden din glødende, det er en grønn, deilig smoothie som vil gi verdifulle næringsstoffer til huden din.
Du kan vurdere å endre skjønnhetsrutinen din, og i stedet for å bruke et kollagenserum på huden din, lag deg denne smoothien.
Et sunt kosthold og kollagentilskudd er bedre måter å få huden din sunn fra innsiden og ut.
Denne glødende hudsmoothien vil levere:

Zucchini salt kake

Bilde av saltkake av zucchini på en dekorert brun tallerken. Ved siden av tallerkenen ligger bestikk på toppen av en pyntet serviett.

Denne salte squashkaken er en kompakt lunsj som gir protein, fett, sunne karbohydrater og mye kostfiber. Denne oppskriften er virkelig velsmakende og du kan spise den varm eller kald.
Zucchini er en utrolig grønnsak, den har mye kostfiber og mikronæringsstoffer og bare få kalorier, den er veldig næringsrik og hjelper deg å holde deg mett.

Selleri avokado Detox Smoothie

Denne grønne Selleri avokado Detox Smoothien er en forfriskende smoothie med en kremet tekstur og mye næringsstoffer. Det smaker godt og får deg til å føle deg bedre.

Smoothies er perfekte for å tilføre mer grønnsaker og frukt til kostholdet ditt på en praktisk, rask og deilig måte. De er forfriskende, allsidige alternativer og en fin måte å starte dagen på.

Avokado tilfører en fantastisk kremethet til detox-smoothie-oppskriften og er en kilde til sunt hår. Som en kilde til karbohydrater har vi banan, noe som gir mer energi. Grønn selleri er en annen supermat som bør tilsettes regelmessig til vår diettplan. Den reduserer betennelse i kroppen din, forbedrer fordøyelsen, støtter leverfunksjonen og reduserer blodsukkernivået.

Cashew-ferskenkrem

bilde av en hjerteformet bolle med cashew- og ferskenkrem på toppen av et dekorert rundt rødt brett med lavendelblomster for å dekorere.

Denne cashew-ferskenkremen er en enkel og næringsrik dessert med en kremet tekstur og fruktig smak som kan lages på 15 minutter.
Sugen på søtsaker og sunn mat ser ut til å være umulige ting å gå sammen. Det er imidlertid mulig å lage superenkle og sunne desserter som gir næring til kropp og sjel.
Grunnlaget for denne oppskriften er cashewnøtter, rike på proteiner, godt fett, vitaminer og mineraler. På grunn av det høye fettinnholdet er cashewnøtter en perfekt base for kremer og desserter, og oppnår en perfekt kremet tekstur. For ytterligere å hjelpe på konsistensen så vel som den søte smaken, brukte vi kokosnøttyoghurt.