Fylte Zucchini-båter

På bildet er en fylt Zucchini-båt på toppen av brokkolisaus på en blomstrende hvit tallerken, sammen med en cherrytomat og urter til pynt.

Denne oppskriften på fylte zucchinibåter er en vegetarisk sommerrett som er mettende og lett å fordøye. Den lager en god middag og gir deg vitaminer og sunt fett fra nøttene.
Grunnlaget for denne oppskriften er zucchini, en grønnsak med lav kaloritetthet, perfekt for dietter med kalorirestriksjoner, da de tillater inntak av et høyt volum av mat, sikrer større metthetsfølelse og hindrer deg i å gå sulten på dietten.
Denne retten er veldig komplett og balansert, med gode kilder til karbohydrater, proteiner og fett. I tillegg gir variasjonen av grønnsaker en rett rik på kostfiber, mikronæringsstoffer og smaker.
Denne fylte courgettebåtoppskriften er lett og lett å fordøye, perfekt for sommeren!

Matcha chia pudding med jordbær

Bilde av en hjerteformet bolle med Matcha chia pudding med jordbær

Macha chia pudding med jordbær
Denne oppskriften på chiapudding med jordbær er en enkel frokost som gir deg energi takket være matcha, antioksidanter, kostfiber og sunt fett.
Å slukke trangen til å spise søtsaker og opprettholde et sunt kosthold kan være en stor utfordring, spesielt for de som elsker søtsaker.
For å hjelpe med å holde søtsuget under kontroll har vi denne deilige oppskriften på matcha chia pudding med jordbær, som vil tilfredsstille suget etter en søt godbit og etterlate deg full av energi til å møte dagen.
Chiafrø er en supermat, rik på ulike næringsstoffer, som kalsium, magnesium, sink, jern, Vit. B1 og B3, kostfiber og verdifullt sunt fett, inkludert alfa-linolensyre(ALA)ALA som er en kraftig antioksidant. Inntak av denne maten gir flere helsemessige fordeler.
På baksiden har Matcha koffein og andre viktige forbindelser for å gi deg vedvarende energi hele dagen!
Nyt denne oppskriften som frokost eller for å gi deg et løft av energi gjennom dagen!

Mango lassi

Foto av en dobbel glasskopp med mango lassi og et hvitt og grønt papirsugerrør. Glasset står på et dekorert rødt brett sammen med en tallerken med mango. Bak brettet står en blå vase i form av en vannkanne med rosa blomster.

Denne mango lassi-oppskriften er en forfriskende drink med et tropisk preg, spesielt i sommermånedene. Lassi er en tradisjonell indisk drink, det er veldig vanlig å drikke det når du spiser krydret karriretter.
Denne oppskriften er en deilig forfriskende sommerdrink fra Ayurveda. I Ayurveda anbefales det ikke å blande frukt og melkeprodukter, med moden mango som et unntak, noe som gjør denne oppskriften enda mer spesiell.

Asparges potetsalat

Bilde av en tallerken med aspargespotetsalat, med jordbær og dekorert med spiselige blomster.

Asparges potetsalat
En frisk aspargespotetsalat med et fruktig preg, perfekt for sommeren. En eksplosjon av farger og smaker. Det ser ikke bare bra ut, men smaker også deilig.
Salater er fantastiske retter til lunsj, som tilbehør eller som mellommåltid. De er lette, raske å spise, praktiske å ta med på jobb og spise hvor som helst og fremfor alt: de er ekstremt næringsrike.

Til tross for at noen sier at salater er dårlig og kjedelig diettmat, kan en vellaget salat med en god dressing være et komplett, deilig og veldig sunt måltid!

Falafel oppskrift

Bildet viser en gyllen rett med falafel akkompagnert av en salat med salat og cherrytomater. Ved siden av tallerkenen står en skål med saus.

Denne falafeloppskriften er en proteinrik forrett som lett kan bli en hovedrett med brød, grønnsaker og pålegg.
Falafel er en veldig tradisjonell oppskrift på mat fra Midtøsten. Det er en kikertbolle med krydder og urter, tradisjonelt stekt, men som også kan bakes, for en sunnere versjon med færre kalorier.
Denne oppskriften er en verdensomspennende suksess for sin umiskjennelige smak og allsidighet. Du kan spise falafel som forrett, lage en hamburger, pakke inn eller spise dem som hovedrett akkompagnert av grønnsaker.
I tillegg til å være deilig, er Faláfel også veldig proteinrik, på grunn av kikertene, noe som gjør den til et utmerket alternativ for vegetarianere eller veganere.

Ayurvedisk karri hummus oppskrift

Foto av en tallerken med to brødskiver med ayurvedisk karrihummus, tomater og agurker. Det er også en bolle med hummusen. Miljøet er dekorert med blader og blomster.

Denne Hummus med karri ayurvedisk oppskrift er en kremet, proteinrik forrett. Den er allsidig og enkel å tilpasse for enhver smak og dosha. Hummus er en veldig tradisjonell oppskrift på mat fra Midtøsten, det er en pasta av kikerter, med tahini, hvitløk og krydder, som blant annet kan inntas med brød, grønnsaker, i wraps.
Denne tradisjonelle oppskriften er veldig fleksibel og kan tilpasses din smak ved å bruke en rekke krydder og urter. Her har vi laget en tilpasning, laget en Curry Hummus, deilig og veldig sunn!
Siden grunnlaget for denne oppskriften er kikerter, er det et proteinrikt alternativ, spesielt godt for vegetarisk og vegansk kosthold.

Tofu med grønnsaker og kokossaus

Bilde av Tofu med grønnsaker og kokosnøttsaus. Retten serveres på en hvit tallerken dekorert med blomster. Bak tallerkenen er det en bolle med en blanding av ris og quinoa og ved siden av er det en gaffel og kniv på toppen av en dekorert serviett.

Denne tofuoppskriften med grønnsaker og en kremet kokosnøttsaus er et fantastisk vegetarisk, proteinrikt måltid, det er veldig sunt og smakfullt. Et veldig populært alternativ for vegansk ost rundt om i verden er tofu. Denne osten er laget av soya og har et veldig høyt proteininnhold og veldig lite fett.

På grunn av sin høye proteinverdi er det et veldig populært alternativ som brukes i flere vegetariske og veganske oppskrifter. Siden smaken av Tofu vanligvis er veldig mild, kan den forsterkes med krydder, marinader og sauser. Sjekk ut denne deilige Tofu-oppskriften med grønnsaker og kokossaus.
Ekstremt balansert i makronæringsstoffer med tofu og quinoa som høykvalitets proteinkilder, ris og quinoa som karbohydratkilder og kokosolje som gode fettkilder. I tillegg er den også rik på mikronæringsstoffer og kostfiber på grunn av grønnsaker.

Grønn asparges frittata

Bilde av en skive grønn aspargesfrittata servert på en hvit tallerken dekorert med blomster.

Grønn asparges frittata
Hvis du vil lage et raskt og deilig proteinrikt måltid, er denne grønne aspargesfrittataen den perfekte retten.
Denne oppskriften er et Low Carb-alternativ, og har kun havreflak som kilde til karbohydrater. Som proteinkilde har vi egg og godt fett, egg og ost.

Denne oppskriften er perfekt til lunsj eller som hovedrett, servert med tilbehør etter eget valg, som ris og salat. Prøv denne deilige Frittataen og ikke glem å rangere oppskriften og legg igjen en kommentar om hva du synes om den!

Frittatas er enkle og praktiske retter, men svært velsmakende. I tillegg er det et alternativ rikt på proteiner med høy biologisk verdi, fra egg. Med denne retten kan du også enkelt inkludere flere grønnsaker i kostholdet ditt. Denne frittataen er laget med grønn asparges, som er en ekstremt sunn, smakfull og kalorifattig grønnsak. Men hvis du vil, kan du erstatte aspargesen med flere andre grønnsaker tilgjengelig i kjøleskapet eller pantryet.

Ayurveda Golden Milk

Foto av Golden Milk/Gurkemei Latte servert i en dobbel glasskopp på toppen av en dekorert serviett. På siden er det kanel og gurkemeie til pynt.

En skumaktig gullmelkversjon med gode anti-inflammatoriske egenskaper. Gylden melk er også kjent som gurkemeie Latte og Haldi Ka Doodh (indisk). Sort pepper, gurkemeie og kanel varmer kroppen og stimulerer immunforsvaret. Gylden melk har blitt anerkjent som en helbredende drikk i ayurvedisk og kinesisk medisin i århundrer. Spesielt gurkemeie kan hjelpe mot kroniske plager. Artrose, diabetes, multippel sklerose og andre inflammatoriske og autoimmune sykdommer påvirkes positivt av krydderet. Gurkemeie har også sterke antialdringseffekter og en immunforsterkende effekt. På grunn av sine varmende ingredienser er golden milk den perfekte drinken for den kalde årstiden.

Grønn kraftsmoothie

Bilde av Green Power smoothie servert i et gullkantet glass med et gullmetallsugerrør.

Grønn kraftsmoothie
En deilig grønn smoothieoppskrift som støtter kroppens naturlige detoxkraft og gir deg en glødende hud.
Smoothies er praktiske, forfriskende, sunne og deilige, det perfekte alternativet for frokosten din, selv om du er på flukt. Denne Green Power Smoothie-oppskriften er perfekt for å hjelpe kroppen din i den naturlige avgiftningsprosessen, siden den har aktive ingredienser som chlorella, rik på antioksidanter, proteiner, vitaminer og glutation, et stoff som hjelper i kroppens avgiftningsprosess. I tillegg er blodappelsinjuice rik på vitamin C. Denne Smoothien er rik på antioksidanter og vil hjelpe deg å starte dagen med energi og er perfekt å starte uken etter en travel helg, den vil hjelpe mot bakrus og øke immuniteten.

feil: Innholdet er beskyttet !!
Ayurveda-kompendium