Peanøttsmør dadelruter

Disse peanøttsmør-daddelrutene er et deilig og sunt alternativ til tradisjonelle sukker-lastet desserterDenne desserten kombinerer de rike smakene av peanøttsmør, dadler og mørk sjokolade, og tilbyr en tilfredsstillende godbit som er perfekt for et balansert kosthold.

Å opprettholde et balansert kosthold er avgjørende for generell helse og velvære. Denne desserten gir næringsrike ingredienser som tilbyr både makro- og mikronæringsstoffer som er essensielle for kroppen. Kombinasjonen av komplekse karbohydrater, sunt fett og proteiner bidrar til å holde deg mett og energisk.

Ved å velge desserter laget med sunne ingredienser, kan du skjemme bort søtsuget uten å gå på akkord med helsemålene dine. Disse peanøttsmørdatorutene er et perfekt eksempel på hvordan du kan nyte en deilig godbit mens du fortsatt opprettholder et balansert og næringsrikt kosthold.

Vurder denne oppskriften og fortell oss hva du synes om den i kommentarfeltet!

Sjekk ut alle våre oppskrifter i kompendiet. Du kan også sjekke vår YouTube-kanal for flere oppskriftsvideoer.

Peanøttsmør dadelruter

Hvis du har lyst på en Snickers-bar, men har bestemt deg for å spise sunt og unngå tilsatt sukker, vil denne oppskriften gjøre deg glad!

5 fra 1 stemme

Print oppskrift Fest oppskrift

Tilberedning 45 minutter min

Total tid 1 time hr 45 minutter min

Kurs Dessert

matlaging Ayurveda

porsjoner 9

Kalorier 328 kcal

Ingredienser

  

Skorpe

• 100 g havre
• 50 g datoer
• 15 g kakao smør
• Kardemomme pulver
• en klype salt
• 100 ml Vann

Gresskarfyll

• 200 g knasende peanøttsmør
• 125 g datoer
• 40 g kakao smør
• en klype salt

Topping

• 50 g mørk sjokolade
• 1 ss kokosolje

Instruksjoner

 

Forbered datoene

• Hvis dadlene er tørre, bløtlegg du dem i varmt vann til de er myke (ca. 30 minutter). Hopp over dette trinnet hvis du bruker myke dadler. Bland dadlene med ca 100 ml vann for å danne en pasta. Juster vann etter behov for riktig konsistens.

Lag skorpen

• Mal havren i en foodprosessor eller bruk havremel.
• I en bolle blander du havremel, 1/3 av daddelpastaen, 1/2 ts kardemommepulver, en klype salt, smeltet kakaosmør og ca. 100 ml vann. Blandingen skal ha en kakedeigkonsistens.
• Press skorpeblandingen jevnt i en form kledd med bakepapir. Avkjøl mens du forbereder fyllet.

Forbered fyllet

• Smelt kakaosmøret over vannbad. Tilsett peanøttsmøret, den resterende daddelpastaen og en klype salt. Hvis du bruker glatt peanøttsmør, tilsett noen hakkede peanøtter for tekstur.
• Hell fyllet over skorpelaget. Avkjøl i minst 30 minutter.

Tilsett toppingen

• Smelt den mørke sjokoladen med kokosolje. Hell det jevnt over fylllaget og avkjøl i ytterligere 30 minutter.
• Server eventuelt med bær og kokosflak for å balansere smakene.

Video

Merknader

Kaloriverdien ble beregnet per porsjon.

Tips: Hvis du har peanøttallergi, bytt ut peanøttsmør med hasselnøttsmør, stekt mandelsmør eller solsikkesmør. Denne desserten er tett, så spis sakte og bevisst for å oppnå metthet.

Anbefalinger for doshas

Vata: Det er et godt alternativ å spise det til lunsj eller som ettermiddagsmat for energi

pitta: Spis med måte

kapha: Spis små mengder for å unngå en økning i kapha-energi.

søkeord Ayurveda, sunn mat, vegansk

Sjekk ut alle våre oppskrifter her..