mango lassi

Dit mango lassi recept is een verfrissend drankje met een tropisch tintje, vooral in de zomermaanden.

Bekijk al onze recepten in het compendium hier. Je kunt ook controleren ons YouTube-kanaal voor meer receptvideo's.

Lassi is een traditionele Indiase drank, het is heel gebruikelijk om het te drinken bij het eten van pittige gerechten. curries.

Dit recept is een heerlijk verfrissend zomerdrankje uit de Ayurveda. In de Ayurveda wordt het niet aanbevolen om fruit en melkproducten te mengen, waarbij rijpe mango een uitzondering vormt, wat dit recept nog specialer maakt.

Probeer dit heerlijke en traditionele Mango Lassi-recept en sta versteld. Vergeet niet het recept te beoordelen en hieronder te reageren wat je ervan vindt!

mango lassi

Een verfrissend drankje met een tropisch tintje, vooral in de zomermaanden.

5 vanaf 1 stem

Recept afdrukken Pin Recept

Prep Tijd 15 minuten mins

Totale tijd 15 minuten mins

Cursus Ontbijt

Keuken Ayurveda

Porties 2

Calorieën 163 kcal

Ingrediënten

  

• 300 g mango (rijp,zoet)
• 300 ml karnemelk of 200 ml kokosyoghurt, 100 ml water en citroensap voor een veganistisch alternatief
• kardemom poeder
• kaneel
• gember

Instructies

 

• Meng alle ingrediënten met een blender en geniet van het verfrissende drankje. Het gebruik van bevroren mango en verse muntblaadjes zorgt voor een heerlijk verfrissend drankje, vooral voor Pitta-types.

Video

Notes

De calorische waarde werd per portie berekend.

In de Indiase keuken wordt het gebruikt als drankje, vooral bij het eten van pittige curries.

In de Ayurveda wordt het niet aanbevolen om fruit en melkproducten te mengen, waarbij rijpe mango een uitzondering vormt. Als je yoghurt gebruikt in plaats van karnemelk, voeg dan ook dezelfde hoeveelheid water toe om de yoghurt te verdunnen en gemakkelijker verteerbaar te maken.

Aanbevelingen voor dosha's:

vata: Koude dranken zijn geen goede keuze voor Vata of tijdens het koude, winderige seizoen. Kamertemperatuur is beter om Vata's energie in balans te houden, in plaats van deze te verergeren.

Voeg wat kaneel- en gemberpoeder toe.

pitta: deze drank heeft een verkoelend effect. Munt en kardemon zijn ook geweldig voor Pitta dosha.

kapha: mango is een goede keuze voor Kapha. Door gember toe te voegen wordt het nog lekkerder. Omdat melkproducten de Kapha-energie verhogen, kan een veganistisch alternatief een betere optie zijn.

Weet je wat een dosha is? Ontdek jouw dosha hier.

Keyword Ayurveda, gezonde voeding

Bekijk al onze recepten hier.