Zoodles met vegan kaassaus
Dit Zoodles-recept (courgette-noedels) met veganistische kaassaus is een koolhydraatarme, zuivelvrije en glutenvrije lunch die perfect is voor de zomer. Het is een geweldig alternatief voor mensen met diabetes.
Bekijk al onze recepten in het compendium hier. U kunt ook ons YouTube-kanaal bekijken voor meer receptvideo's.
Courgette is een zeer veelzijdig ingrediënt in de keuken en heeft een lage calorische dichtheid (weinig calorieën voor een groot voedselvolume). Daarom is het gebruik van courgette ter vervanging van pasta in je favoriete recepten een geweldige optie om de energiewaarde van het gerecht onmiddellijk te verlagen. Bovendien maakt deze aanpassing deze optie glutenvrij en ideaal voor mensen die aan diabetes lijden.
Veganistische pasta Bolognese
Dit Vegan pasta Bolognese recept is een heerlijk veganistisch alternatief voor een van de meest populaire pastarecepten.
Bolognese is een van de meest traditionele en gewaardeerde pastarecepten. Om dit geliefde recept voor alle smaken toegankelijk te maken, hebben we een veganistische aanpassing gemaakt, waarbij we soja gebruikten ter vervanging van vlees.
Mango-bananenijs
Dit mango-bananenijs is een snel recept met 3 ingrediënten. Het is klaar in 5 minuten en is vrij van suiker, zuivel en vet. Het is ook dieetvriendelijk.
In de zomer is niets beter dan koud en verfrissend voedsel om de hitte te verslaan. Thuis je eigen ijs maken kan supereenvoudig en snel zijn, waardoor het een supergezonde, veelzijdige en smakelijke optie is voor een koele zomer.
Dit recept voor mango- en bananenijs is super romig en verfrissend, je hebt maar een paar natuurlijke ingrediënten nodig en is in minder dan vijf minuten klaar. Bovendien bevat het een laag aantal calorieën per portie, past het in elk dieet en bevredigt het verlangen naar snoep en ijs.
Ayurvedische Curry Hummus Recept
Dit recept voor Hummus met curry Ayurvedisch is een romig, eiwitrijk voorgerecht. Het is veelzijdig en gemakkelijk te personaliseren voor elke smaak en dosha. Hummus is een zeer traditioneel recept uit de Midden-Oosterse keuken, het is een pasta van kikkererwten, met Tahin, knoflook en kruiden, die onder andere gegeten kan worden met brood, groenten, in wraps.
Dit traditionele recept is zeer flexibel en kan worden aangepast aan uw smaak, waarbij gebruik wordt gemaakt van een verscheidenheid aan specerijen en kruiden. Hier hebben we een aanpassing gemaakt, waardoor we een Curry Hummus hebben gemaakt, heerlijk en heel gezond!
Omdat de basis van dit recept kikkererwten zijn, is het een eiwitrijke optie, vooral goed voor vegetarische en veganistische diëten.
Tofu met groenten en kokossaus
Dit tofu recept met groenten en een romige kokossaus is een geweldige vegetarische, eiwitrijke maaltijd, het is erg gezond en smaakvol. Een erg populaire veganistische kaasoptie over de hele wereld is tofu. Gemaakt van soja, heeft deze kaas een erg hoog eiwitgehalte en erg weinig vet.
Vanwege de hoge eiwitwaarde is het een zeer populaire optie die wordt gebruikt in verschillende vegetarische en veganistische recepten. Omdat de smaak van Tofu meestal erg mild is, kan deze worden versterkt door middel van kruiden, marinades en sauzen. Bekijk dit heerlijke Tofu-recept met groenten en kokossaus.
Extreem gebalanceerd in macronutriënten met tofu en quinoa als hoogwaardige eiwitbronnen, rijst en quinoa als koolhydraatbronnen en kokosolie als goede vetbronnen. Daarnaast is het ook rijk aan micronutriënten en voedingsvezels door groenten.
Groene energiesmoothie
Groene energiesmoothie
Een heerlijk groene smoothie recept dat de natuurlijke ontgiftingskracht van het lichaam ondersteunt en je een stralende huid geeft.
Smoothies zijn praktisch, verfrissend, gezond en lekker, de perfecte optie voor je ontbijt, zelfs als je onderweg bent. Dit Green Power Smoothie recept is perfect om je lichaam te helpen bij het natuurlijke ontgiftingsproces, omdat het actieve ingrediënten bevat zoals chlorella, rijk aan antioxidanten, eiwitten, vitamines en glutathion, een stof die helpt bij het ontgiftingsproces van het lichaam. Daarnaast is bloedsinaasappelsap rijk aan vitamine C. Deze Smoothie is rijk aan antioxidanten en helpt je de dag met energie te beginnen en is perfect om de week te beginnen na een druk weekend, het helpt bij katers en versterkt je immuniteit.
Maak me wakker-smoothie
Maak me wakker-smoothie
Voedende Groene Power Smoothie voor een Glowy Huid. Smoothies zijn praktisch, verfrissend, gezond en heerlijk, de perfecte optie voor je ontbijt, zelfs als je onderweg bent. Dit wake me up smoothie recept bevat Mactha, dat cafeïne en andere belangrijke stoffen bevat zoals L-theanine, die je in combinatie de hele dag door energie geven! Matcha is een zeer interessant alternatief voor koffie omdat het je niet moe maakt nadat de cafeïnegehaltes in je lichaam zijn verlaagd. Bovendien zal het je focus een boost geven door de andere componenten.
Deze wake me up smoothie is niet alleen heerlijk, maar is ook een krachtige bondgenoot om je dag met alles te beginnen!
Pittige gerstepap
Pittige gerstepap
Een zoute en pittige versie van de typische Ayurvedische ontbijtgerstpap. Het zal je lichaam en je spijsverteringssysteem verwarmen.
Pap is een klassieke ontbijtoptie voor Ayurveda. Het is een gekookt gerecht, qua voedingswaarde uitgebalanceerd en licht verteerbaar. Het is bovendien super veelzijdig en kan worden verbeterd met verschillende kruiden en toppings.
Dit recept voor pittige gerstepap is verre van conventioneel en heerlijk als ontbijt of zelfs lunch. Gerst is rijk aan hoogwaardige eiwitten en koolhydraten, en lijnzaad levert goede vetten en meer eiwitten op je bord, evenals verschillende belangrijke micronutriënten.
Je kunt dit recept ook opfleuren met nieuwe smaken en texturen door toppings toe te voegen. Goede opties voor toppings zijn kruiden, geraspte wortelen of andere groenten en champignons. Laat je creativiteit stromen!
Frambozen-bananensmoothie
Frambozen-bananen smoothie
Een romig, heerlijk recept met frambozen-bananensmoothie om je dag mee te beginnen of om te drinken in plaats van een tussendoortje tussen de maaltijden.
Smoothies zijn uitstekende ontbijtopties, ze zijn praktisch, verfrissend, gezond en heerlijk. Dit frambozen-bananen smoothie recept kost minder dan 10 minuten om te maken en is perfect voor die dagen dat je haast hebt om het huis uit te gaan. En omdat het koud en zoet is, kan het een perfecte snack zijn tussen de maaltijden door.
Ten slotte kun je nog steeds spelen met de consistentie, door minder melk te gebruiken en desgewenst romiger te maken. Je kunt er zelfs een heerlijke smoothie bowl van maken en deze eten met welke toppings je maar wilt.
Zoete Aardappel-Kokossoep
Zoete aardappel-kokossoep
Met dit recept voor zoete aardappel-kokossoep breng je niet alleen je dosha's in balans, maar voed je je lichaam ook van binnenuit. Het perfecte diner voor een goede nachtrust!
Soepen zijn perfect als voorgerecht en als avondeten, vooral omdat ze licht verteerbaar zijn, waardoor het verteringsproces geen invloed heeft op je slaap.
Dit recept is erg vullend. De voedingsvezels en koolhydraten in zoete aardappelen, samen met de vetten in kokosmelk en sesamolie, zorgen voor een verzadigd gevoel.
Bovendien is deze zoete aardappel-kokossoep heel lekker gekruid. De explosie van smaken zal je verrassen.