ဤဗီဒီယိုအကြောင်း
ဒီကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်း ဒိန်ချဉ်စပွန်ချ်ကိတ်ဟာ ပေါ့ပါးပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အချိုပွဲတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နူးညံ့တဲ့ အသားနဲ့ အရသာရှိပါတယ်။ ဒိန်ချဉ်၊ ကြက်ဥနဲ့ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့အတွက် မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အချိုပွဲ ဒါမှမဟုတ် သရေစာအဖြစ် သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ကိတ်မုန့်က နူးညံ့တဲ့ ရေမြှုပ်လို အနေအထားရှိပြီး အရသာပိုရှိစေဖို့ ရိုးရိုးလေး ဒါမှမဟုတ် လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီး ဒါမှမဟုတ် က cashew cream နဲ့ တွဲဖက်ပြီး ကျွေးနိုင်ပါတယ်။
ဒီချက်နည်းအကြောင်း အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို ဒီလင့်ခ်မှာ ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ် တိုင်.
ဆေးစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အဆီအပြည့် သို့မဟုတ် ဂရိစတိုင် ဒိန်ချဉ် 500 ဂရမ်
- xylitol 100 ဂရမ်
- 4 ကြက်ဥ
- 100 ဂရမ်မုန့်ညက်
- vanilla
- သံပုရာ zest
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖုတ်အမှုန့်
- ဆားတစ် ဦး ဖြစ်တော့
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဥအကာနှင့် ကြက်ဥအနှစ်ကို ခွဲထားပါ။ ကြက်ဥအကာနှင့် ဇီယာတောကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ပြီး အရောအနှောသည် ပေါ့ပါးပြီး အမြှုပ်ထလာသည်အထိ မွှေပါ။
- နောက်ထပ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ဒိန်ချဉ်၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ဗနီလာ၊ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ၊ သံပုရာခွံ၊ သံပုရာရည်နဲ့ မုန့်ညက်တို့ကို ရောမွှေပါ။ မွှေထားတဲ့ ကြက်ဥအကာတွေကို ရောမွှေထားတဲ့အထဲကို ဖြည်းဖြည်းချင်း သမအောင် ရောမွှေပါ။
- မုန့်နှစ်ကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူခင်းထားသော အဝိုင်းပုံ မုန့်ဖုတ်ဗန်းထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- ရေဖြည့်ထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ဒယ်အိုးကို ထားပါ။ ဤအဆင့်သည် မုန့်ဖုတ်နေစဉ်အတွင်း ပိုမိုနူးညံ့သော ရေမြှုပ်ကဲ့သို့ အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးရန် ကူညီပေးပါသည်။
- မီးဖိုအလယ်မှာဖုတ်ပါ 180 ° C (356 ° F) အကြောင်း 30-40 မိနစ်မိနစ် ၂၀ ခန့်ကြာပြီးနောက် ကိတ်မုန့်အပေါ်ယံ အညိုရောင်လွန်ကဲခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကိတ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။
- ကိတ်မုန့် လုံးဝဖုတ်ပြီးသွားရင် ခဏလောက် ထားလိုက်ပါ 5 မိနစ်ထို့နောက် မုန့်ဖုတ်စက္ကူကို အသုံးပြု၍ ဒယ်အိုးထဲမှ ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားပါ။
- ကျွေးမွေးမီ ကိတ်မုန့်ကို လုံးဝအေးသွားအောင်ထားပါ။ ရိုးရိုး၊ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် သို့မဟုတ် က cashew cream ဖြင့် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
အာယုဗ္ဗေဒမှတ်စုများ
စားရန် အကောင်းဆုံးအချိန်
ဒီပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ မုန့်ကို စားသုံးဖို့ အကောင်းဆုံးပါပဲ နေ့လယ်စာအစာခြေစနစ် ချို့ယွင်းနေချိန် (Agni) အခိုင်မာဆုံးဖြစ်သည်။
ဒိုရှာ အကြံပြုချက်များ
Vata-
ကောင်းမွန်တဲ့ အချိုပွဲ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအတွက် Vataနို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် ဝါတာ (Vata) ကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးသည့် အာဟာရဓာတ်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။
Pitta:
မှုအတွက်သင့်လျော်သော Pitta ဒါပေမယ့် အထူးသဖြင့် ပူပြင်းတဲ့ နွေရာသီလတွေမှာ အသင့်အတင့် စားသုံးသင့်ပါတယ်။
Kapha-
စံပြမဟုတ်ပါ။ Kapha နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ အချိုဓာတ်များနှင့် မုန့်ညက်များသည် Kapha ကို ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စားသုံးပါက နေ့လယ်စာတွင် အသင့်အတင့်စားသုံးပြီး ပေါ့ပါးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံ အစားအစာနှင့် ပေါင်းစပ်စားသုံးပါ။
အာယုဗ္ဗေဒ ချက်ပြုတ်နည်းရဲ့ အခြေခံမူတွေအကြောင်း ပိုနားလည်ချင်ရင် ဒီလင့်ခ်ကို ကြည့်ပါ။ ဆောင်းပါး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အာယုဗ္ဗေဒဆိုင်ရာ အပြည့်အစုံစုစည်းမှုကိုလည်း ကြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ.