ဒီအနွေးသုပ်နှင့်အတူလူများအတွက်အထူးသဖြင့်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ခဲ့သည်။ Vata Dosha သည် ဤ Dosha နှင့် မညီမျှသော သူများသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းစားခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အသုပ်ကို ကြေညက်လွယ်အောင်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ပူနွေးသောသုပ်သည် အားလုံးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ညစာဖြစ်သည်။ မင်္ဂလာပါ.
ဟင်းချက်နည်း၏ 'မှတ်စုများ' အပိုင်းရှိ အကြံပြုချက်များနှင့်အတူ အိမ်တွင်ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် သင်၏ သီးခြားဖွဲ့စည်းပုံအတိုင်း ဤစာရွက်ကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဤပူနွေးသောသုပ်တွင်၊ ပူနွေးသော၊ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် Vata dosha အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ အစာခြေခြင်းကိုကူညီပြီးပိုမိုသက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသည်။
မုန်လာဥနီ၊ ငရုတ်သီးနှင့် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါသော ဗီတာမင် A နှင့် C အပါအဝင် တက်ကြွသောအရောင်အသွေးနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများကို ယူဆောင်လာပါသည်။ ကြက်သွန်နီနီသည် အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းထည့်ကာ ထောပတ်သီးသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများ ကြွယ်ဝစေပြီး အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အေးဆေးတည်ငြိမ်သော အရည်အသွေးကို တိုးမြင့်ပေးပါသည်။
ဒီဟင်းချက်နည်းက ကူညီပေးလို့ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် အာဟာရပြည့်ဝမှုကို အားပေးပါတယ်။
ဤဟင်းချက်နည်းကို အဆင့်သတ်မှတ်ပြီး မှတ်ချက်များကဏ္ဍတွင် သင်မည်သို့ထင်မြင်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့အား အသိပေးပါ။
ထွက်ခွာသည် အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ compendium တွင်။ သင်သည်လည်းကျွန်ုပ်တို့၏စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ ယူကျု့ချန်နယ် နောက်ထပ် ဟင်းချက်နည်း ဗီဒီယိုများအတွက်။
ပူနွေးသောသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆလတ်ရွက်သုပ်
- ကြိုက်နှစ်သက်ရာ အစိမ်းရောင်သုပ်
- 50 g မုန်လာဥနီ
- 100 g အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 50 g ကြက်သွန်နီ/ကြက်သွန်နီ
- 100 g ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 10 g ghee
- ပင်စိမ်း၊ mint နှင့် parsley ကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ရှိလျှင်)
အသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား
- 20 ml သံလွင်ဆီ/နေကြာဆီ
- 35 ml သံပုရာရည်/ သံပုရာရည်
- 10 g ပျားရည်
- 10 g မုန်ညင်း
- 50 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့သို့မဟုတ်ရေ
- အရသာအတွက်ဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသုပ်အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပါ။ မုန်လာဥနီကို ပါးပါးလှီးပြီး ငရုတ်ကောင်းအနီနဲ့ ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် အိုးထဲတွင် ဂျုံကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို အတိုချုံး (၃ မိနစ်ခန့်) ချက်ပြုတ်ပါ။ အဆုံးတွင် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- အစိမ်းရောင်သုပ်၊ ပူနွေးသောအသီးအရွက်များကို ရောပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။ ပင်စိမ်း၊ mint နှင့် parsley ကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမြဲတမ်းကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့သည် အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်သည်။
ဗီဒီယို
မှတ်စုများ
mozzarella၊ ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥပြုတ် သို့မဟုတ် ကြက်ရင်အုံ။ doshas အတွက် အကြံပြုချက်များ Vata: ဒီသုပ်က Vata အတွက် ပြီးပြည့်စုံတယ်။ Pittaအထူးသဖြင့် နွေရာသီမှာ ဒီသုပ်ကို အသီးအရွက်စိမ်းတွေနဲ့သာ သုံးဆောင်နိုင်တယ်၊
Pitta တွင် ပြင်းထန်သော Agni (အစာခြေမီး) ရှိသည်။ သံပုရာရည်အစား သံပုရာရည်ကို သုံးပါ။ သခွားသီးနှင့် လတ်ဆတ်သော အရွက်များထည့်ပါ။ Kapha: သံလွင်ဆီအစား နေကြာဆီသုံးပါ။ chicory နဲ့ သုပ်ပြီး ရောစပ်သုံးဆောင်၊
endive, သို့မဟုတ်အခြားခါးသုပ်မျိုးစုံ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကိုစစ်ဆေးပါ။ ဒီမှာ.
အံ့သြဖွယ်!