Salad hangat ini direka khas untuk mereka yang menghidapinya Vata Dosha, sebagai orang yang mengalami ketidakseimbangan Dosha ini harus mengelakkan makan sayur mentah. Ini adalah cara terbaik untuk menjadikan salad lebih mudah dihadam, jadi salad hangat adalah makan malam yang sempurna untuk semua doshas.
Jangan ragu untuk menyesuaikan resipi ini dengan bahan yang anda ada di rumah, dan mengikut perlembagaan khusus anda, dengan petua di bahagian 'nota' resipi. Dalam Salad Hangat ini, sayur-sayuran yang hangat dan dimasak ringan sesuai untuk Vata dosha, membantu penghadaman dan memberikan keselesaan yang lebih baik.
Lobak merah, lada dan tomato ceri membawa warna cerah dan nutrien penting, termasuk vitamin A dan C, yang penting untuk fungsi imun dan kesihatan kulit. Bawang merah menambah rempah halus, manakala minyak sapi memperkayakan salad dengan lemak yang sihat, menggalakkan penyerapan nutrien yang lebih baik dan menambah kualiti yang menenangkan dan asas.
Resipi ini juga sangat bagus untuk membantu penurunan berat badan kerana ia mengandungi banyak serat makanan dan menggalakkan rasa kenyang.
Nilaikan resipi ini dan beritahu kami pendapat anda tentangnya di bahagian komen!
Daftar keluar semua resepi kami dalam kompendium. Anda juga boleh menyemak kami Saluran YouTube untuk lebih banyak video resipi.
Salad suam
Ramuan
Salad
- Salad hijau pilihan anda
- 50 g lobak
- 100 g lada loceng merah
- 50 g bawang merah/bawang hijau
- 100 g tomato ceri
- 10 g minyak sapi
- Herba segar seperti basil, pudina dan pasli (Pilihan)
Salad Dressing
- 20 ml minyak zaitun/minyak bunga matahari
- 35 ml jus limau / jus limau
- 10 g madu
- 10 g mustard
- 50 ml susu sayuran atau air
- garam secukup rasa
arahan
- Basuh dan kupas sayur-sayuran untuk salad. Cincang lobak merah dan potong lada benggala merah dan bawang kecil.
- Panaskan minyak sapi dalam kuali atau kuali dan masak sebentar bawang, lada benggala merah, lobak merah dan tomato (kira-kira 3 minit). Tambah sedikit garam di hujungnya.
- Satukan salad hijau, sayur-sayuran hangat, dan sos dalam mangkuk. Herba segar seperti selasih, pudina, dan pasli sentiasa baik. Mereka akan meningkatkan rasa dan memberikan manfaat kesihatan tambahan.
video
Nota
mozzarella, keju kambing, telur rebus atau dada ayam. Cadangan untuk doshas Vata: salad ini sesuai untuk Vata. Pitta: Terutama pada musim panas, salad ini hanya boleh digunakan dengan sayur-sayuran mentah,
kerana Pitta mempunyai Agni yang kuat (api penghadaman). Gunakan jus limau nipis sebagai ganti jus lemon. Masukkan timun dan daun pudina segar. Kapha: gunakan minyak bunga matahari sebagai ganti minyak zaitun. Gunakan campuran salad dengan chicory,
endive, atau pelbagai salad pahit lain.
Semak semua resipi kami di sini.
Amazing!