Roti Lentil Tanpa Gluten yang lazat: Alternatif Roti Sempurna

Mencari alternatif yang sihat dan kaya dengan protein kepada roti tradisional? Ini Roti Lentil Tanpa Gluten yang lazat adalah pengubah permainan! Dibuat dengan hanya beberapa bahan mudah, gulung ini bebas gluten, rendah karbohidrat, dan dibungkus dengan protein berasaskan tumbuhan, menjadikannya pilihan yang sihat untuk sarapan pagi, makan tengah hari, atau malah sebagai snek.

Dengan lentil merah sebagai bahan bintang, gulungan ini mudah dihadam dan penuh dengan nutrien. Sekam Psyllium memastikan tekstur yang lembut dan gebu sambil menambah serat makanan, dan biji bijan atau jintan manis pilihan memberikan kerangupan dan perisa yang menarik.

Sesuai untuk sesiapa yang mencari gaya hidup yang lebih sihat atau mematuhi Diet Ayurveda, roti gulung ini boleh disesuaikan untuk semua doshas. Sama ada anda menikmatinya selepas keluar dari ketuhar atau dipasangkan dengan saus dan saus kegemaran anda, ia pasti akan menjadi makanan ruji di dapur anda.

Mengapa Anda Akan Menyukai Roti Lentil Tanpa Gluten Yang Lazat Ini:

• Tanpa gluten dan tanpa tepung
• Tinggi protein dan serat makanan
• Mudah dibuat dengan bahan yang minima
• Sesuai untuk Vata, Pitta, dan Kapha doshas

Nikmati kepelbagaian dan keseimbangan roti gulung yang berkhasiat ini sambil memastikan makanan anda memuaskan dan mementingkan kesihatan. Sempurna untuk bila-bila masa sepanjang hari!

Nilaikan resipi Roti Lentil Tanpa Gluten Lazat ini dan beritahu kami pendapat anda tentangnya di bahagian komen!

Daftar keluar semua resepi kami dalam kompendium. Anda juga boleh menyemak kami Saluran YouTube untuk lebih banyak video resipi.

Roti gulung lentil tanpa gluten dan tepung

Bebas gluten, rendah karbohidrat dan kaya dengan protein. Alternatif hebat kepada roti tradisional.

5 yang diadakan pada 2 undi

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 15 minit minit

Masa Memasak 30 minit minit

Jumlah masa 45 minit minit

Jenis Sajian Sarapan pagi, makan tengahari

Masakan Ayurveda

Bilangan Sajian 10

Kalori 108 kcal

Ramuan

  

• 250 g lentil merah (berat sebelum direndam)
• 30 g sekam psyllium
• 50 ml air
• 1 sudu besar minyak pilihan anda (bijan, minyak zaitun, dll.)
• garam secukup rasa
• benih jintan
• bijan
• 1/2 sudu kecil serbuk penaik
• 1 sudu kecil cuka

arahan

 

• Bilas lentil dengan teliti dalam banyak air dan rendam selama sekurang-kurangnya 3 jam, atau semalaman untuk hasil terbaik.
• Toskan lentil dan campurkan dengan air, minyak, dan garam sehingga anda mencapai pes berkrim dan licin.
• Pindahkan pes lentil ke dalam mangkuk adunan. Masukkan sekam psyllium, serbuk penaik, dan cuka. Gaul rata hingga menjadi doh.
• Basahkan tangan anda untuk mengelakkan melekat dan membentuk doh menjadi bebola kecil, kira-kira sebesar bola ping pong. Gulungkan bebola dalam biji bijan atau jintan manis untuk menambah rasa dan tekstur, kemudian letakkannya di atas loyang yang dialas dengan kertas parchment.
• Tetapkan ketuhar kepada 160°C (320°F).
• Bakar gulung selama 20-30 minit sehingga padat dan sedikit keemasan.
• Roti gulung ini rasanya paling sedap apabila segar atau keesokan harinya. Lama kelamaan, mereka mungkin membentuk tekstur yang sedikit bergetah, jadi nikmatinya dengan segera.

video

Nota

Cadangan untuk Doshas:

Pengganti roti ini sesuai untuk semua dosha.

Lentil merah sudah direndam dan dicampur menjadi pes, supaya ia mudah dihadam.

Jika anda mahu, tambahkan beberapa biji jintan manis dalam adunan untuk rasa tambahan dan sokongan untuk penghadaman.

Kata kunci Ayurveda, Makanan sihat

Semak semua resipi kami di sini.