अंडी आणि भाताची पाककृती असलेली ही भाजी कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि निरोगी चरबी एकत्र करणारा एक परिपूर्ण, संतुलित लंच पर्याय आहे. अत्यावश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पुरवणाऱ्या विविध प्रकारच्या ताज्या भाज्यांसह, अंडी आणि तांदूळ समाधानकारक आणि पौष्टिक जेवणासाठी.
ही डिश फक्त ३५ मिनिटांत बनवायला झटपट मिळतेच, पण ती आयुर्वेदिक पद्धतींशी सुसंगत देखील आहे. तत्त्वे, संतुलित आहार आणि चांगले पचन प्रोत्साहन देते. हे एक बहुमुखी जेवण आहे जे तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार आणि पेंट्रीमध्ये असलेल्या भाज्या आणि मसाल्यांनुसार समायोजित करू शकता. म्हणून हे निरोगी आणि चविष्ट दुपारच्या जेवणासाठी एक उत्तम पर्याय आहे.
या साध्या पण समाधानकारक डिशचा आस्वाद घ्या, ज्यामध्ये भाजीपाला चांगुलपणा, अंड्यांची समृद्धता आणि प्रत्येक चाव्यात भाताचा दिलासा देणारा स्वभाव आहे.
या रेसिपीला रेट करा आणि टिप्पण्या विभागात तुम्हाला याबद्दल काय वाटते ते आम्हाला कळवा!
पहा आमच्या सर्व पाककृती संकलनात. तुम्ही आमचे देखील तपासू शकता YouTube चॅनेल अधिक रेसिपी व्हिडिओसाठी.
अंडी आणि तांदूळ सह भाज्या
साहित्य
- 200 g zucchini
- 100 g लाल घंटा मिरपूड
- 100 g गाजर
- 100 g कांदा
- 2 टिस्पून हरभरा मसाला
- 2 टेस्पून तूप
- 4 अंडी
- 200 g तांदूळ
- 400-500 ml पाणी / भाजीपाला साठा
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
सूचना
- तांदूळ धुवून सुरुवात करा. त्यात दुप्पट पाणी (किंवा भाज्यांचा साठा) आणि चिमूटभर मीठ मिसळा. मोठ्या आचेवर झाकण ठेवून पाणी उकळू लागेपर्यंत शिजवा. नंतर, गॅस कमी करा आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्या.
- आपल्या भाज्या धुवा, सोलून घ्या आणि कापून घ्या.
- एका फ्राईंग पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तूप गरम करा, त्यात गरम मसाला पावडर घाला आणि तुपाची चव येईपर्यंत साधारण 1 मिनिट शिजू द्या.
- भाज्या घाला आणि तुमच्या पसंतीच्या पोत (कुरकुरीत किंवा मऊ) नुसार सुमारे 5-10 मिनिटे शिजवा. आवश्यक असल्यास आपण स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान थोडेसे पाणी (50 मिली पर्यंत) जोडू शकता.
- दरम्यान, अंडी थोडे दूध (पर्यायी), मीठ आणि मिरपूडने फेटून घ्या. कढईत उरलेले तूप गरम करून ऑम्लेट शिजवून घ्या.
- भात, भाज्या आणि अंडी सर्व्ह करा. इच्छित असल्यास ताज्या औषधी वनस्पती सह शिंपडा आणि आपल्या जलद लंचचा आनंद घ्या!
व्हिडिओ
टिपा
अंडी ऐवजी. दोषांसाठी शिफारसी: वात: दुपारच्या जेवणासाठी एक पौष्टिक, ग्राउंडिंग डिश आहे. सारखे अतिरिक्त मसाले घाला
आले पाचन तंत्रात अधिक उष्णता आणण्यासाठी. पित्त: ही डिश बाजूला हिरव्या कोशिंबीर आणि काही ताजे सोबत सर्व्ह करू शकता
म्हणून कफ: या डोसासाठी ऑम्लेट ऐवजी उकडलेल्या किंवा पोचलेल्या अंड्यांसह सर्व्ह करण्याची शिफारस केली जाते. या चरणामुळे चरबीचे प्रमाण कमी होईल. चरबीमुळे कफ ऊर्जा वाढते, शरीरात जडपणा निर्माण होतो. भाजीमध्ये थोडे आले आणि लाल मिरची देखील घालू शकता.
आमच्या सर्व पाककृती पहा येथे.
खुप छान