लो-कार्ब दही स्पंज केक - प्रथिनेयुक्त आणि क्रिमी पोत
या व्हिडिओबद्दल
हे लो-कार्ब दही स्पंज केक एक हलके आणि प्रथिनेयुक्त मिष्टान्न आहे ज्यामध्ये मऊ पोत आणि नाजूक चव आहे. दही, अंडी आणि नैसर्गिक घटकांपासून बनवलेले, हे एक साधे रेसिपी आहे जे लवकर तयार केले जाऊ शकते आणि निरोगी मिष्टान्न किंवा नाश्ता म्हणून आनंद घेता येते.
या केकमध्ये मऊ स्पंजसारखी सुसंगतता आहे आणि अतिरिक्त चवीसाठी ते साधे किंवा ताजे फळ किंवा काजू क्रीमसह एकत्र केले जाऊ शकते.
अंड्याचा पांढरा भाग अंड्यातील पिवळ्या भागापासून वेगळा करा. अंड्याचा पांढरा भाग आणि झायलिटॉल एका भांड्यात ठेवा आणि मिश्रण हलके आणि फेस येईपर्यंत फेटा.
दुसऱ्या एका भांड्यात दही, अंड्याचा पिवळा भाग, व्हॅनिला, बेकिंग पावडर, लिंबाचा साल, लिंबाचा रस आणि मैदा मिक्स करा. फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग हळूहळू मिश्रणात घाला.
बेकिंग पेपरने झाकलेल्या गोल बेकिंग पॅनमध्ये पीठ घाला.
पॅन पाण्याने भरलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा (पर्यायी). हे पाऊल बेकिंग दरम्यान मऊ स्पंजसारखे पोत तयार करण्यास मदत करते.
ओव्हनच्या मध्यभागी बेक करा 180 ° से (356 ° फॅ) बद्दल 30-40 मिनिटेसुमारे २० मिनिटांनंतर, केक बेकिंग पेपरने झाकून ठेवा जेणेकरून वरचा भाग जास्त तपकिरी होणार नाही.
पूर्ण बेक झाल्यावर, केक सुमारे एक तास विश्रांती घेऊ द्या. 5 मिनिटे, नंतर बेकिंग पेपर वापरून ते काळजीपूर्वक पॅनमधून काढा.
केक सर्व्ह करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या. तो साधा, ताज्या फळांसह किंवा काजू क्रीमसह खाऊ शकता.
आयुर्वेदिक नोट्स
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
हे प्रथिनेयुक्त मिष्टान्न येथे खाणे चांगले आहे जेवणाची वेळ, जेव्हा पाचक अग्नि (अग्नि) सर्वात मजबूत आहे.
दोष शिफारसी
वात: साठी एक चांगला मिष्टान्न पर्याय वातदुग्धजन्य पदार्थांमध्ये ग्राउंडिंग आणि पौष्टिक गुण असतात जे वात संतुलित करण्यास मदत करतात.
पित्त: यासाठी उपयुक्त कफ परंतु ते माफक प्रमाणात खावे, विशेषतः उन्हाळ्याच्या महिन्यांत.
कफ: साठी आदर्श नाही कफा कारण दुग्धजन्य पदार्थ, गोड पदार्थ आणि पीठ कफाची समस्या वाढवू शकतात. जर सेवन केले असेल तर दुपारच्या जेवणात कमी प्रमाणात खा आणि हलक्या भाज्या-आधारित जेवणासोबत एकत्र करा.
आयुर्वेदिक स्वयंपाकाच्या तत्त्वांबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, हे पहा लेख. आमचा आयुर्वेदिक औषधांचा संपूर्ण संग्रह देखील पहा पाककृती.
मलईदार, मऊ केकपेक्षा चांगले डेझर्ट नाही. ही दही स्पंज केक रेसिपी लो-कार्ब आहे, प्रथिनेंनी भरलेली आहे आणि दुपारच्या जेवणानंतर किंवा तुमच्या दुपारच्या कॉफी ब्रेकसाठी त्या गोड दात तृप्त करण्यासाठी योग्य आहे.
हा केक सोपा आणि रुचकर आहे आणि फळ, दही, मलई, फ्रॉस्टिंगसह तुम्ही तुम्हाला हवे तसे वाढवू शकता.
अंडी आणि दही हे प्रथिने आणि चरबीचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि मैदा कर्बोदकांमधे एक स्रोत आहे.
या लो-कार्ब दही स्पंज केक रेसिपीला रेट करा आणि टिप्पण्या विभागात तुम्हाला याबद्दल काय वाटते ते आम्हाला कळवा!
आमच्या सर्व पाककृती संग्रहात पहा येथे. आपण देखील तपासू शकता आमचे YouTube चॅनेल अधिक रेसिपी व्हिडिओसाठी.
लो-कार्ब दही स्पंज केक
मऊ टेक्सचरसह प्रोटीनने पॅक केलेला एक सोपा लो-कार्ब केक.
अंड्याचा पांढरा भाग आणि अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा. एका वाडग्यात अंड्याचा पांढरा भाग आणि xylitol घाला आणि मिश्रण फेस येईपर्यंत चांगले फेटा.
एका वेगळ्या भांड्यात दही, अंड्यातील पिवळ बलक, व्हॅनिला, बेकिंग पावडर, लिंबाचा रस आणि मैदा एकत्र करा. फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग हळूवारपणे एकत्र करा.
बेकिंग शीटने झाकलेल्या गोल कुकिंग पॅनमध्ये पीठ घाला.
बेकिंग ट्रेमध्ये पाणी घाला आणि ट्रेवर पॅन ठेवा. ही पायरी ऐच्छिक आहे परंतु बेकिंगच्या परिणामावर सकारात्मक परिणाम करेल. केक मऊ स्पंज सारखी पोत असेल.
ते ओव्हनच्या मध्यभागी 180° सेल्सिअसवर सुमारे 30-40 मिनिटे बेक करावे. केक वर तपकिरी होण्यापासून रोखण्यासाठी, 20 मिनिटांनंतर, बेकिंग पेपर शीटने झाकून ठेवा.
केक पूर्णपणे बेक झाल्यावर, त्याला 5 मिनिटे बसू द्या आणि नंतर पॅनमधून बेकिंग पेपरने काळजीपूर्वक काढून टाका.
पूर्णपणे थंड होऊ द्या. तुम्ही ते साधे, काही फळांसह किंवा काजू क्रीम (पीच काजू क्रीमच्या रेसिपीची लिंक) सह सर्व्ह करू शकता.
व्हिडिओ
टिपा
प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी कॅलरी मूल्य मोजले गेले.दोषांसाठी शिफारसी:हे प्रथिनेयुक्त जेवण आहे जे पचनशक्ती उच्च पातळीवर असताना दुपारच्या जेवणासाठी खावे. जास्तीत जास्त आरोग्य फायदे मिळविण्यासाठी मुख्यतः सेंद्रिय दुग्धजन्य पदार्थ निवडा.वात: वातासाठी हा एक चांगला मिष्टान्न पर्याय आहे. चीज उत्पादनांमध्ये तेलकट, जड स्वभाव असतो, ज्यामुळे वातला फायदा होतो.पित्त: पिटा संविधानासाठी एक चांगले जेवण आहे, परंतु काही सावधगिरीची आवश्यकता आहे, विशेषत: उन्हाळ्याच्या महिन्यांत.कफ: दुग्धजन्य पदार्थ, साखर आणि पीठ कफ वाढवतात म्हणून या संविधानासाठी योग्य नाही. भरपूर भाज्या असलेल्या हलक्या मुख्य डिशच्या संयोजनात दुपारच्या जेवणासाठी फक्त माफक प्रमाणात सेवन करा. ब्राँकायटिस, दमा किंवा इतर श्वसनाच्या समस्यांसारख्या श्लेष्माच्या जास्त उत्पादनाशी संबंधित आरोग्य समस्या असल्यास ते पूर्णपणे टाळा.
आम्ही उपकरण माहिती संचयित करण्यासाठी आणि/किंवा प्रवेश करण्यासाठी कुकीज सारख्या तंत्रज्ञानाचा वापर करतो. ब्राउझिंग अनुभव सुधारण्यासाठी आणि (नॉन-) वैयक्तिकृत जाहिराती दाखवण्यासाठी आम्ही हे करतो. या तंत्रज्ञानास संमती दिल्याने आम्हाला या साइटवरील ब्राउझिंग वर्तन किंवा अद्वितीय आयडी यासारख्या डेटावर प्रक्रिया करण्याची अनुमती मिळेल. संमती न देणे किंवा संमती मागे घेणे, काही वैशिष्ट्ये आणि कार्यांवर विपरित परिणाम करू शकतात.
फंक्शनल
नेहमी सक्रिय
ग्राहक किंवा वापरकर्त्याद्वारे स्पष्टपणे विनंती केलेल्या विशिष्ट सेवेचा वापर सक्षम करण्यासाठी किंवा इलेक्ट्रॉनिक संप्रेषण नेटवर्कवर संप्रेषण पार पाडण्याच्या एकमेव उद्देशासाठी तांत्रिक संचयन किंवा प्रवेश कठोरपणे आवश्यक आहे.
प्राधान्ये
तांत्रिक संचयन किंवा प्रवेश हे ग्राहक किंवा वापरकर्त्याद्वारे विनंती केलेली प्राधान्ये संग्रहित करण्याच्या कायदेशीर हेतूसाठी आवश्यक आहे.
आकडेवारी
तांत्रिक स्टोरेज किंवा ऍक्सेस जो केवळ सांख्यिकीय हेतूंसाठी वापरला जातो.केवळ अनामिक सांख्यिकीय हेतूंसाठी वापरला जाणारा तांत्रिक संचय किंवा प्रवेश. सबपोनाशिवाय, तुमच्या इंटरनेट सेवा प्रदात्याच्या स्वैच्छिक अनुपालनाशिवाय, किंवा तृतीय पक्षाकडून अतिरिक्त रेकॉर्ड, केवळ या उद्देशासाठी संग्रहित किंवा पुनर्प्राप्त केलेली माहिती सहसा तुमची ओळख पटवण्यासाठी वापरली जाऊ शकत नाही.
विपणन
वापरकर्ता प्रोफाइल तयार करण्यासाठी, जाहिरात पाठवण्यासाठी किंवा वेबसाइटवर किंवा तत्सम मार्केटिंग हेतूंसाठी अनेक वेबसाइटवर वापरकर्त्याचा मागोवा घेण्यासाठी तांत्रिक स्टोरेज किंवा प्रवेश आवश्यक आहे.
तुम्हाला इष्टतम अनुभव प्रदान करण्यासाठी, आम्ही डिव्हाइस माहिती संचयित करण्यासाठी आणि/किंवा ऍक्सेस करण्यासाठी कुकीज सारख्या तंत्रज्ञानाचा वापर करतो. आपण या तंत्रज्ञानाशी सहमत असल्यास, आम्ही या वेबसाइटवर सर्फिंग वर्तन किंवा अद्वितीय आयडी सारख्या डेटावर प्रक्रिया करू शकतो. तुम्ही तुमची संमती न दिल्यास किंवा मागे न घेतल्यास, काही वैशिष्ट्ये आणि कार्ये प्रभावित होऊ शकतात.
फंक्शनल
नेहमी सक्रिय
ग्राहक किंवा वापरकर्त्याद्वारे स्पष्टपणे विनंती केलेल्या विशिष्ट सेवेचा वापर सक्षम करण्यासाठी किंवा इलेक्ट्रॉनिक संप्रेषण नेटवर्कवर संप्रेषण पार पाडण्याच्या एकमेव उद्देशासाठी तांत्रिक संचयन किंवा प्रवेश कठोरपणे आवश्यक आहे.
प्राधान्ये
तांत्रिक संचयन किंवा प्रवेश हे ग्राहक किंवा वापरकर्त्याद्वारे विनंती केलेली प्राधान्ये संग्रहित करण्याच्या कायदेशीर हेतूसाठी आवश्यक आहे.
आकडेवारी
तांत्रिक स्टोरेज किंवा ऍक्सेस जो केवळ सांख्यिकीय हेतूंसाठी वापरला जातो.केवळ अनामिक सांख्यिकीय हेतूंसाठी वापरला जाणारा तांत्रिक संचय किंवा प्रवेश. सबपोनाशिवाय, तुमच्या इंटरनेट सेवा प्रदात्याच्या स्वैच्छिक अनुपालनाशिवाय, किंवा तृतीय पक्षाकडून अतिरिक्त रेकॉर्ड, केवळ या उद्देशासाठी संग्रहित किंवा पुनर्प्राप्त केलेली माहिती सहसा तुमची ओळख पटवण्यासाठी वापरली जाऊ शकत नाही.
विपणन
वापरकर्ता प्रोफाइल तयार करण्यासाठी, जाहिरात पाठवण्यासाठी किंवा वेबसाइटवर किंवा तत्सम मार्केटिंग हेतूंसाठी अनेक वेबसाइटवर वापरकर्त्याचा मागोवा घेण्यासाठी तांत्रिक स्टोरेज किंवा प्रवेश आवश्यक आहे.
Sehr lecker, ein डेझर्ट zum Verlieben!