पारंपारिक ब्रेडसाठी पौष्टिक, प्रथिने युक्त पर्याय शोधत आहात? या स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त मसूर ब्रेड रोल्स गेम चेंजर आहेत! काही सोप्या घटकांनी बनवलेले, हे रोल ग्लूटेन-मुक्त, लो-कार्ब आणि वनस्पती-आधारित प्रथिनांनी भरलेले असतात, ज्यामुळे ते नाश्त्यासाठी, दुपारच्या जेवणासाठी किंवा अगदी स्नॅकसाठी एक आरोग्यदायी पर्याय बनतात.
लाल डाळीचा मुख्य घटक असल्याने, हे रोल पचायला सोपे आणि पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत. सायलियम हस्क आहारातील फायबर जोडताना मऊ, मऊ पोत सुनिश्चित करते आणि पर्यायी तीळ किंवा जिरे एक आनंददायी कुरकुरीतपणा आणि चवीचा स्फोट प्रदान करतात.
निरोगी जीवनशैली शोधणाऱ्या किंवा जीवनशैलीचे पालन करणाऱ्या प्रत्येकासाठी योग्य आयुर्वेदिक आहार, हे ब्रेड रोल सर्वांसाठी कस्टमाइझ करण्यायोग्य आहेत दोष. तुम्हाला ते ओव्हनमधून ताजे बाहेर काढलेले आवडले किंवा तुमच्या आवडत्या स्प्रेड आणि डिप्ससोबत बनवले तरी, ते तुमच्या स्वयंपाकघरात नक्कीच एक महत्त्वाचा घटक बनतील.
तुम्हाला हे स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त मसूर ब्रेड रोल का आवडतील:
- ग्लूटेन-मुक्त आणि मैदा-मुक्त
- प्रथिने आणि आहारातील फायबर जास्त
- कमीतकमी घटकांसह बनविणे सोपे आहे
- वात, पित्त आणि कफ दोषांसाठी योग्य
तुमचे जेवण समाधानकारक आणि आरोग्याबाबत जागरूक राहून या पौष्टिक ब्रेड रोल्सच्या अष्टपैलुत्वाचा आणि संतुलनाचा आनंद घ्या. दिवसाच्या कोणत्याही वेळी योग्य!
या स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त मसूर ब्रेड रोल्स रेसिपीला रेट करा आणि टिप्पण्या विभागात तुम्हाला याबद्दल काय वाटते ते आम्हाला कळवा!
पहा आमच्या सर्व पाककृती संकलनात. तुम्ही आमचे देखील तपासू शकता YouTube चॅनेल अधिक रेसिपी व्हिडिओसाठी.
ग्लूटेन आणि मैदा-मुक्त मसूर ब्रेड रोल
साहित्य
- 250 g लाल मसूर (भिजवण्यापूर्वी वजन)
- 30 g सायलीयम भूसी
- 50 ml पाणी
- 1 टेस्पून आपल्या आवडीचे तेल (तीळ, ऑलिव्ह ऑइल इ.)
- चवीनुसार मीठ
- जिरे
- तिळ
- 1/2 टिस्पून बेकिंग पावडर
- 1 टिस्पून व्हिनेगर
सूचना
- मसूर भरपूर पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि सर्वोत्तम परिणामांसाठी किमान 3 तास किंवा रात्रभर भिजवा.
- मलईदार, गुळगुळीत पेस्ट होईपर्यंत मसूर काढून टाका आणि पाणी, तेल आणि मीठ मिसळा.
- मसूराची पेस्ट एका मिक्सिंग वाडग्यात हलवा. सायलियम हस्क, बेकिंग पावडर आणि व्हिनेगर घाला. पीठ तयार करण्यासाठी चांगले मिसळा.
- चिकटणे टाळण्यासाठी आपले हात ओले करा आणि पिठाचा आकार पिंग पाँग बॉल्सच्या आकारात लहान गोळे करा. चव आणि पोत वाढवण्यासाठी गोळे तीळ किंवा जिरेमध्ये रोल करा, नंतर त्यांना चर्मपत्र कागदाच्या रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा.
- ओव्हन 160°C (320°F) वर सेट करा.
- रोल 20-30 मिनिटे घट्ट आणि हलके सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.
- हे ब्रेड रोल ताजे किंवा दुसऱ्या दिवशी उत्तम चवीला लागतात. कालांतराने, ते किंचित रबरी पोत विकसित करू शकतात, म्हणून त्यांचा त्वरित आनंद घ्या.
व्हिडिओ
टिपा
दोषांसाठी शिफारसी:
हा ब्रेड पर्याय सर्व दोषांसाठी योग्य आहे. लाल मसूर आधीच भिजवून पेस्टमध्ये मिसळले जातात, त्यामुळे ते पचण्यास सोपे असतात. जर तुम्हाला हवे असेल तर, अतिरिक्त चव आणि पचनाला चालना देण्यासाठी पिठात थोडे जिरे घाला.आमच्या सर्व पाककृती पहा येथे.
छान रेसिपी!
खरोखरच चांगली रेसिपी.