ഈ വീഡിയോയെ കുറിച്ച്
നിങ്ങൾക്ക് സ്നിക്കേഴ്സ് ബാറിന്റെ രുചി ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും റിഫൈൻഡ് ഷുഗർ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് പീനട്ട് ബട്ടർ ഡേറ്റ് സ്ക്വയറുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് തികഞ്ഞ പരിഹാരമാണ്.
ഓട്സ്, ഈത്തപ്പഴം, നിലക്കടല വെണ്ണ, കൊക്കോ ബട്ടർ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ ബേക്ക് ചെയ്യാത്ത മധുരപലഹാരം സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ളതും, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവും, ഊർജ്ജസ്വലവും, ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരത്തിനോ അനുയോജ്യവുമാണ്!
ആയുർവേദ തത്വങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, മനസ്സോടെയും ശരിയായ അളവിലും കഴിക്കുമ്പോൾ ഈ ട്രീറ്റ് എല്ലാ ദോശകൾക്കും അനുയോജ്യമാകും.
പാചകരീതി
ചേരുവകൾ
പുറംതോട്
- 100 ഗ്രാം ഓട്സ്
- 50 ഗ്രാം ഈന്തപ്പഴം
- 15 ഗ്രാം കൊക്കോ വെണ്ണ
- ½ ടീസ്പൂൺ ഏലക്ക പൊടി
- നുള്ള് ഉപ്പ്
- 100 മില്ലി വെള്ളം
നിറയല്
- 200 ഗ്രാം ക്രഞ്ചി പീനട്ട് വെണ്ണ
- 125 ഗ്രാം ഈന്തപ്പഴം
- 40 ഗ്രാം കൊക്കോ വെണ്ണ
- നുള്ള് ഉപ്പ്
ടോപ്പിംഗ്
- 50 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
- എണ്ണൂറ് ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
1. ഈന്തപ്പഴം തയ്യാറാക്കുക.
ഈത്തപ്പഴം ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ ഏകദേശം 100 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക.
2. പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുക
- ഓട്സ് പൊടിച്ച് ഓട്സ് മാവിൽ ഇടുക.
- ഓട്സ് മാവ്, ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് പേസ്റ്റ്, ഏലയ്ക്ക, ഉപ്പ്, ഉരുക്കിയ കൊക്കോ ബട്ടർ, വെള്ളം എന്നിവ മൃദുവായ മാവ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം പാർച്ച്മെന്റ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഫോമിലേക്ക് അമർത്തുക.
- ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക
- കൊക്കോ വെണ്ണ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക.
- നിലക്കടല വെണ്ണ, ബാക്കിയുള്ള ഈന്തപ്പഴം പേസ്റ്റ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- പുറംതോടിനു മുകളിൽ തുല്യമായി വിതറി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
4. ടോപ്പിംഗ് ചേർക്കുക
- വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക.
- ഫില്ലിംഗ് ലെയറിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
- സെറ്റാകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ഓപ്ഷണൽ: ബെറികളും തേങ്ങാ കഷ്ണങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ആയുർവേദ കുറിപ്പുകളും ദോശ ശുപാർശകളും
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക സ്ഥാനം.
വാത: ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉച്ചഭക്ഷണ മധുരപലഹാരമായോ ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായോ ഇത് മികച്ചതാണ്.
പിറ്റ: നിലക്കടലയുടെയും ചോക്ലേറ്റിന്റെയും ചൂടുള്ള സ്വഭാവം കാരണം മിതമായ അളവിൽ ആസ്വദിക്കൂ.
കഫ: പാചകക്കുറിപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായതിനാൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടലയോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, പകരം ഉപയോഗിക്കുക: ഹാസൽനട്ട് ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ബട്ടർ
- പതുക്കെയും മനസ്സോടെയും കഴിക്കുക - ഈ മധുരപലഹാരം സമൃദ്ധവും വളരെ തൃപ്തികരവുമാണ്.
ആയുർവേദ പാചകത്തിന്റെ തത്വങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ഇത് പരിശോധിക്കുക ലേഖനം. ഞങ്ങളുടെ ആയുർവേദ മരുന്നുകളുടെ പൂർണ്ണ ശേഖരവും കാണുക. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.