ഈ വീഡിയോയെ കുറിച്ച്

ഈ കുറഞ്ഞ കാർബ് തൈര് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് മൃദുവായ ഘടനയും അതിലോലമായ രുചിയുമുള്ള ഒരു ഭാരം കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവുമായ മധുരപലഹാരമാണ്. തൈര്, മുട്ട, പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഇത്, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മധുരപലഹാരമോ ലഘുഭക്ഷണമോ ആയി ആസ്വദിക്കാം.

കേക്കിന് മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് പോലുള്ള ഘടനയുണ്ട്, കൂടുതൽ രുചിക്കായി പ്ലെയിൻ ആയി വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴങ്ങളോ കശുവണ്ടി ക്രീമോ ചേർത്തോ വിളമ്പാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക സ്ഥാനം.

പാചകരീതി

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീക്ക് ശൈലിയിലുള്ള തൈര്
• 100 ഗ്രാം സൈലിറ്റോൾ
• എട്ട് മുട്ടകൾ
• 100 ഗ്രാം മാവ്
• വാനില
• നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ
• നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും വേർതിരിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും സൈലിറ്റോളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് മിശ്രിതം നേരിയതും നുരയും വരുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
2. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ തൈര്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, നാരങ്ങ തൊലി, നാരങ്ങ നീര്, മൈദ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടിച്ചെടുത്ത മുട്ടയുടെ വെള്ള പതുക്കെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് പാനിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക.
4. വെള്ളം നിറച്ച ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പാൻ വയ്ക്കുക (ഓപ്ഷണൽ). ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് പോലുള്ള ഘടന സൃഷ്ടിക്കാൻ ഈ ഘട്ടം സഹായിക്കുന്നു.
5. അടുപ്പിന്റെ മധ്യത്തിൽ ചുടേണം 180 ° C (356 ° F) ഏകദേശം 30 - 40 മിനിറ്റ്20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കേക്കിന്റെ മുകൾഭാഗം അധികം തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയാൻ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക.
6. പൂർണ്ണമായും ബേക്ക് ആകുമ്പോൾ, കേക്ക് ഏകദേശം നേരം ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 5 മിനിറ്റ്, എന്നിട്ട് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പാനിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
7. കേക്ക് വിളമ്പുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് പ്ലെയിൻ ആയിട്ടോ, ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സിന്റെ കൂടെയോ, അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി ക്രീമിന്റെ കൂടെയോ ആസ്വദിക്കാം.

ആയുർവേദ കുറിപ്പുകൾ

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം

പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഈ മധുരപലഹാരം ഏറ്റവും നന്നായി കഴിക്കുന്നത് ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം, ദഹന തീ (അഗ്നി) ഏറ്റവും ശക്തമാണ്.

ദോശ ശുപാർശകൾ

വാത:
ഒരു നല്ല ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷൻ വാതാ. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വാത സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഗ്രൗണ്ടിംഗും പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

പിറ്റ:
അനുയോജ്യമായ പിത്ത പക്ഷേ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിൽ.

കഫ:
അനുയോജ്യമല്ല കഫ്ഹ കാരണം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മാവ് എന്നിവ കഫയെ വഷളാക്കും. കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

ആയുർവേദ പാചകത്തിന്റെ തത്വങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ഇത് പരിശോധിക്കുക ലേഖനം. ഞങ്ങളുടെ ആയുർവേദ മരുന്നുകളുടെ പൂർണ്ണ ശേഖരവും കാണുക. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.