ആയുർവേദത്തിൽ നിന്നുള്ള കിച്ചരി ആധികാരികത

ആയുർവേദത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിൽ ആദ്യം വരുന്നത് കിച്ചറിയാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ നിന്നുള്ള ആധികാരിക കിച്ചരി പാചകക്കുറിപ്പ് ലോകമെമ്പാടും നമുക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും നല്ല സംയോജനമാണ്. അവസാനമായി, കിച്ചറിക്ക് എല്ലാ ദോശകളും സന്തുലിതമാക്കാൻ കഴിയും.

ആയുർവേദത്തിൻ്റെ ആധികാരിക കിച്ചരിയുടെ അടിസ്ഥാനം ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരുമിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന അരിയും പയറുമാണ്. പ്രോട്ടീൻ്റെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് പയറ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോഷകപരമായി സന്തുലിതമാക്കുന്നു. നല്ല കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഉറവിടമായി, നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടം കൂടിയാണ് അരി.

വിഭവത്തിന്റെ സവിശേഷമായ രുചി പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നതിനും ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നതിനും ജീരകം മികച്ചതാണ്.

ആധികാരികമായ ആയുർവേദ കിച്ചറി അനുഭവിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യാനും അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ചിന്തകൾ ഇടാനും മറക്കരുത്!

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സംഗ്രഹത്തിൽ പരിശോധിക്കുക ഇവിടെ. നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാനും കഴിയും ഞങ്ങളുടെ YouTube ചാനൽ കൂടുതൽ പാചക വീഡിയോകൾക്കായി.

കിച്ചരി (ആയുർവേദത്തിൽ നിന്നുള്ള ആധികാരികത)

ആയുർവേദത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിൽ ആദ്യം വരുന്നത് കിച്ചറിയാണ്. ലോകമെമ്പാടും നമുക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും നല്ല സംയോജനമാണ്. അവസാനമായി, കിച്ചറിക്ക് എല്ലാ ദോശകളും സന്തുലിതമാക്കാൻ കഴിയും.

5 1 വോട്ടിൽ നിന്ന്

പ്രിന്റ് പാചകം പിൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 15 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്

കുക്ക് സമയം 25 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്

ഗതി പ്രഭാതഭക്ഷണം, പ്രധാന കോഴ്സ്, സൈഡ് ഡിഷ്

പാചകം ആയുർവേദം, ഇന്ത്യൻ

സേവിംഗ്സ് 2

കലോറികൾ 556 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ

  

• 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്
• 1 കോപ്പ നാരങ്ങകൾ 5-6 മണിക്കൂർ കുതിർത്തു
• 1/2 കോപ്പ അരി 5-6 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത ബസുമതി അരിയാണ് ഈ പാചകത്തിന് നല്ലത്.
• 1/4 ടീസ്സ് ജീരകം
• 1/2 ടീസ്സ് മഞ്ഞൾ
• 1 കോപ്പ വെള്ളം
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പാറ ഉപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

 

• പയറും അരിയും കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂറെങ്കിലും കുതിർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കാൻ അനുവദിക്കാം). പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് വെള്ളം മാറ്റാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
• പാനിലേക്ക് നെയ്യ് ചേർക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ ഉരുകുക.
• ജീരകം ചേർത്ത് അൽപം ബ്രൗൺ ആകട്ടെ.
• കുതിർക്കുന്ന വെള്ളത്തിനൊപ്പം പയറും അരിയും ചേർക്കുക (പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മാറ്റുക) ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ അത് ചേർക്കുമ്പോൾ, അത് ശബ്ദം പുറപ്പെടുവിക്കും, ഇത് സാധാരണമാണ്.
• മഞ്ഞളും ഉപ്പും ചേർത്ത് അൽപനേരം ഇളക്കുക.
• വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, പാൻ മൂടുക, അരി പാകമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക (10-15 മിനിറ്റ്). കിച്ചറി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കരുത്, അത് അല്പം ദ്രാവകമായിരിക്കണം.

വീഡിയോ

കുറിപ്പുകൾ

ഓരോ സേവനത്തിനും കലോറിക് മൂല്യം കണക്കാക്കി.

കീവേഡ് ആയുർവേദം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, സസ്യാഹാരം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പരിശോധിക്കുക ഇവിടെ.