വർഗ്ഗം: ഭാരനഷ്ടം

മംഗ് ബീൻസ് മത്തങ്ങ പായസം

മത്തങ്ങയും അരിയും ചേർത്തുള്ള ഈ മംഗ് ബീൻസ് പായസം ഒരു സമ്പൂർണ്ണവും ക്രീം നിറഞ്ഞതും വളരെ പോഷകപ്രദവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്! ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും, രുചിയിൽ സമ്പന്നമായതും, ശരത്കാലത്തിലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രോട്ടീന്റെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഉറവിടമായി മംഗ് ബീൻസ്, ക്വിനോവ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ സസ്യാധിഷ്ഠിത വിഭവം പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും നൽകുന്നു, ഈ ഭക്ഷണം വളരെ പൂർണ്ണമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, തേങ്ങാപ്പാലും നെയ്യും (അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ പതിപ്പിനുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ) നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.

കുറഞ്ഞ കാർബ് തൈര് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

ക്രീം, മൃദുവായ കേക്കിനെക്കാൾ മികച്ച ഡെസേർട്ട് വേറെയില്ല. ഈ തൈര് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ലോ-കാർബ് ആണ്, പ്രോട്ടീനുകൾ നിറഞ്ഞതാണ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമോ നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ കേക്ക് ലളിതവും രുചികരവുമാണ്, പഴം, തൈര്, ക്രീം, ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്കത് എങ്ങനെ വേണമെങ്കിലും മെച്ചപ്പെടുത്താം.
മുട്ടയും തൈരും പ്രോട്ടീനിന്റെയും കൊഴുപ്പിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്, മൈദ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉറവിടമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പിട്ട കേക്ക്

ഈ കുമ്പളങ്ങ സാൾട്ടി കേക്ക് പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ധാരാളം ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ നൽകുന്ന ഒരു ഒതുക്കമുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിക്കും രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ കഴിക്കാം.
കുമ്പളങ്ങ ഒരു അവിശ്വസനീയമായ പച്ചക്കറിയാണ്, ഇതിൽ ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകളും സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളും ഉണ്ട്, കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ, ഇത് വളരെ പോഷകസമൃദ്ധവും നിങ്ങളെ വയറു നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതുമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-പീസ് പായസം

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-പീസ് പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവും പോഷക സന്തുലിതവുമായ ഓപ്ഷനാണ്. വളരെ രുചികരവും രുചികരവുമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു സ്രോതസ്സായി ഞങ്ങൾ പയറ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, വിവിധ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ്. ഈ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മറ്റൊരു ഉറവിടം ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്. കൊഴുപ്പിന്റെ ഒരു സ്രോതസ്സായി ഞങ്ങൾ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു സസ്യാഹാര വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് അത് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്

ബീൻസും ധാരാളം പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ എളുപ്പമുള്ളതും പോഷകപ്രദവുമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. ബീൻസ്, പാസ്ത എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ നൽകും. പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും ഒരുമിച്ച്, സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക.
സൂപ്പുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗാത്മകത അഴിച്ചുവിടാനും നിങ്ങളുടെ കലവറയിലും ഫ്രിഡ്ജിലും നഷ്ടപ്പെട്ട വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധയും സർഗ്ഗാത്മകതയും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അവിശ്വസനീയമായ സൂപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അതുല്യമായ രുചികളുള്ള പോഷകാഹാരം സമീകൃതമാണ്.

മില്ലറ്റ് പാറ്റീസ്

ഈ മില്ലറ്റ് പാറ്റീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഭക്ഷണമാണ്, അത് വളരെ സംതൃപ്തവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക ഉള്ളതിനാൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ധാന്യമാണ് മില്ലറ്റ്, ഇത് ഭക്ഷണ നാരുകളുടെയും നിരവധി ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഈ ധാന്യത്തെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകൾ നടത്താനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗം മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിലുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ തടയുന്നതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മില്ലറ്റ് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണ്.

മില്ലറ്റ് പാറ്റീസ് ഒരു മികച്ച വിശപ്പകറ്റുന്ന ഓപ്ഷനാണ്, കുറച്ച് ഡിപ്പിംഗ് സോസിനൊപ്പം ആസ്വദിക്കാം. ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും ഭക്ഷണ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമായ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനായി, മില്ലറ്റ്, കടല എന്നിവ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം.

മില്ലറ്റ്-ഓട്ട് പ്രോട്ടീൻ ബ്രെഡ്

ഈ മില്ലറ്റ്-ഓട്ട് പ്രോട്ടീൻ ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് മൃദുവായ ഘടനയുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ബ്രെഡാണ്, കൂടാതെ പ്രോട്ടീനും ഭക്ഷണ നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്.
ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച്, ടോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് ഡിഷ് എന്നിങ്ങനെയാണെങ്കിലും, ബ്രെഡുകൾ വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമാണ്. പരമ്പരാഗത ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പതിപ്പുകളിലേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുത്താൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, ഗോതമ്പിന് പകരം മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിനുള്ള വളരെ ആരോഗ്യകരമായ മാർഗം.
ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ധാന്യമാണ് മില്ലറ്റ്, ഇത് ഭക്ഷണ നാരുകളുടെയും നിരവധി ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഈ ധാന്യത്തെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകൾ നടത്താനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗം മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിലുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ തടയുന്നതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മില്ലറ്റ് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണ്.

ഫലാഫെൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

റൊട്ടി, പച്ചക്കറികൾ, ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി മാറാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ വിശപ്പാണ് ഈ ഫാലഫെൽ പാചകക്കുറിപ്പ്.
മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പാചകരീതിയുടെ വളരെ പരമ്പരാഗത പാചകമാണ് ഫലാഫെൽ. പരമ്പരാഗതമായി വറുത്തതും എന്നാൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാവുന്നതുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു ചെറുപയർ ഡംപ്ലിംഗ് ആണ് ഇത്, കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പതിപ്പിന്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ അനിഷേധ്യമായ രുചിയും വൈവിധ്യവും കൊണ്ട് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിജയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഫലാഫെൽ ഒരു വിശപ്പായി കഴിക്കാം, ഒരു ഹാംബർഗർ ഉണ്ടാക്കാം, പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം പ്രധാന വിഭവമായി കഴിക്കാം.
രുചികരമായതിന് പുറമേ, ചെറുപയർ കാരണം ഫാലഫെൽ വളരെ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവുമാണ്, ഇത് സസ്യഭുക്കുകൾക്കോ ​​സസ്യാഹാരികൾക്കോ ​​​​ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.

ആയുർവേദ കറി ഹംമസ് റെസിപ്പി

കറി ആയുർവേദ പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ഈ ഹമ്മസ് ഒരു ക്രീം, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ വിശപ്പാണ്. ഇത് വൈവിധ്യമാർന്നതും ഓരോ രുചിക്കും ദോശയ്ക്കും വ്യക്തിഗതമാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പാചകരീതിയുടെ വളരെ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഹമ്മസ്, ഇത് താഹിനി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചെറുപയർ പേസ്റ്റാണ്, ഇത് റൊട്ടി, പച്ചക്കറികൾ, റാപ്പുകളിൽ, മറ്റുള്ളവയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാം.
ഈ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ അയവുള്ളതും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ഇവിടെ, ഞങ്ങൾ ഒരു അഡാപ്റ്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കി, ഒരു കറി ഹമ്മസ് ഉണ്ടാക്കി, രുചികരവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനം ചെറുപയർ ആയതിനാൽ, ഇത് പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരത്തിനും സസ്യാഹാരത്തിനും നല്ലതാണ്.

പച്ചക്കറികളും തേങ്ങാ സോസും ഉള്ള ടോഫു

പച്ചക്കറികളും ഒരു ക്രീം കോക്കനട്ട് സോസും അടങ്ങിയ ഈ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സസ്യാഹാരമാണ്, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വളരെ പ്രശസ്തമായ വെഗൻ ചീസ് ഓപ്ഷൻ ടോഫു ആണ്. സോയയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ ചീസ് വളരെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും വളരെ കുറച്ച് കൊഴുപ്പും ഉള്ളതാണ്.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മൂല്യം കാരണം, നിരവധി വെജിറ്റേറിയൻ, വെഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. ടോഫുവിന്റെ രുചി സാധാരണയായി വളരെ സൗമ്യമായതിനാൽ, താളിക്കുക, പഠിയ്ക്കാന്, സോസുകൾ എന്നിവയിലൂടെ ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കാം. പച്ചക്കറികളും തേങ്ങാ സോസും അടങ്ങിയ ഈ രുചികരമായ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളായി ടോഫുവും ക്വിനോവയും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സ്രോതസ്സുകളായി അരിയും ക്വിനോവയും, നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ സ്രോതസ്സുകളായി വെളിച്ചെണ്ണയും എന്നിവയുൾപ്പെടെ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ അളവിൽ ഇത് വളരെ സന്തുലിതമാണ്. കൂടാതെ, പച്ചക്കറികൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളും ഭക്ഷണ നാരുകളും ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.