Par šo videoklipu
Šie superēdiena enerģijas batoniņi ir garda un uzturvielām bagāta uzkoda, kas ir lieliska alternatīva proteīna batoniņiem, šokolādei vai cepumiem. Pagatavoti no dabīgām sastāvdaļām, piemēram, riekstiem, datumiem un neapstrādātas kakao, tie nodrošina ilgstošu enerģiju, vienlaikus atbalstot vispārējo labsajūtu.
Bagāti ar veselīgiem taukiem, šķiedrvielām un antioksidantiem, šie batoniņi ir ne tikai sātīgi, bet arī barojoši organismam.
Plašāku informāciju par šo recepti skatiet šajā rakstā nosūtīt.
Recepte
Sastāvdaļas
- 125 g mandeles
- 125 g lazdu riekstu
- 200 g dateles
- 150 g auzu pārslu
- 20 g linsēklu
- 2 ēdamkarotes neapstrādāta kakao pulvera
- 1 tējkarote kardamona pulvera
- 1 tējkarote kanēļa pulvera
- 3 ēdamk. Ūdens
- 80 g augstas kvalitātes tumšās šokolādes
Instrukcijas
- Lai iegūtu vislabāko uzturvērtību, izmantojiet neapstrādātus riekstus. Lai uzlabotu garšu, viegli apgrauzdējiet tos 130°C temperatūrā 10–15 minūtesAtlieciet sauju riekstu vēlākam laikam.
- Ja dateles ir mīkstas, pārgrieziet tās un izmantojiet uzreiz. Ja sausas, iemērciet tās ūdenī apmēram 30 minūtes.
- Sasmalciniet auzu pārslas un riekstus virtuves kombainā. Pievienojiet kakao, kanēli, kardamonu un linsēklas.
- Pievienojiet sasmalcinātus dateļus un turpiniet maisīt. Pakāpeniski pievienojiet ūdeni, līdz maisījums kļūst lipīgs, bet ne pārāk mīksts.
- Izklājiet maisījumu uz plāts un izveidojiet kvadrātu apmēram 1 cm biezs.
- Sasmalciniet rezervētos riekstus un pārkaisiet tos virsū.
- Izkausējiet tumšo šokolādi un vienmērīgi izklājiet to pa maisījumu.
- Ļaujiet atdzist, tad sagrieziet batoniņos. Uzglabājiet ledusskapī vai saldētavā.
- Lai iegūtu vislabāko garšu, ļaujiet tiem atpūsties 1–2 dienas pirms patēriņa.
Ieguvumi
Mandeles ir bagātas ar veselīgiem taukiem, antioksidantiem, E vitamīnu, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Regulāra lietošana var palīdzēt mazināt iekaisumu un uzlabot jutību pret insulīnu.
Lazdu rieksti ir bagāti ar uzturvielām, veselīgiem taukiem un antioksidantiem, kas atbalsta sirds veselību.
Neapstrādāts kakao pulveris ir viens no bagātākajiem antioksidantu avotiem, kam piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības un augsts minerālvielu saturs.
Ājurvēdas piezīmes
Vata:
Labi piemērots Vata veidi. Ja Vata ir ļoti nelīdzsvarota, samaziniet kakao daudzumu, lai izvairītos no pārstimulācijas.
Pita un Kapha:
Jālieto mērenībā, pitta un Kapha veidi. Lai gan šie batoniņi ir uzturvielām bagāti, tie ir koncentrēti un, ja tos ēd pārmērīgi, var būt smagi.
Šī recepte ir ļoti sātīga un, ja to ēd atbilstošos daudzumos, nodrošina ilgstošu enerģiju.
Lai uzzinātu vairāk par Ājurvēdas kulinārijas principiem, izlasiet šo rakstu. rakstsSkatiet arī mūsu pilno ājurvēdas kolekciju. receptes.