Baltųjų pupelių humusas
Jei norite savo mitybą paįvairinti ir mėgaudamiesi kreminiu humuso gėriu, šis baltųjų pupelių humusas su skrudintais aitriaisiais pipirais yra puikus pasirinkimas. Šioje versijoje naudojamos baltosios pupelės, o ne avinžirniai, todėl skonis yra švelnesnis ir šiek tiek saldesnis. Skrudintos paprikos dūmingumas puikiai papildo baltąsias pupeles. Tai taip pat puikus būdas į savo maistą įtraukti kitokio tipo ankštinių augalų. Jame gausu augalinių baltymų, maistinių skaidulų ir sveikųjų riebalų, todėl jis papildo mitybą ir įvairovę.
Šis humusas yra ne tik skanus, bet ir pripildytas maistinių skaidulų, kurios būtinos jūsų žarnyno sveikatai palaikyti. Tirpios maistinės skaidulos, esančios ankštiniuose augaluose, pavyzdžiui, baltosiose pupelėse, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, skatina sveiką svorio metimą ir netgi sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką. Šios maistinės skaidulos taip pat veikia kaip prebiotikai, maitinančios naudingas žarnyno bakterijas, kurios yra gyvybiškai svarbios bendrai gerovei.
Tagliatelle Vegan Bolognese
Šis veganiškas klasikinio „Tagliatelle Bolognese“ patiekalas yra ne tik malonumas jūsų skonio receptoriams – tai maitinantis, subalansuotas maistas. Šis receptas, kurio sudėtyje yra augalinių baltymų, sveikųjų riebalų ir būtinų vitaminų, idealiai tinka tiems, kurie ieško maistingo, bet skanaus patiekalo.
Šiame patiekale išsiskiria tekstūruotų žirnių baltymai, kurie suteikia įspūdingą baltymų kiekį be mėsos sunkumo. Turtingas nepakeičiamų amino rūgščių, jis padeda atkurti raumenis ir suteikia energijos. Jis taip pat puikiai tinka tiems, kurie turi alergiją, nes yra be glitimo, sojos ir be pieno.
Apdaila – veganiškas parmezanas, pagamintas iš maistingų mielių ir skrudintų anakardžių, yra skanus ir maistingas. Maistinės mielės suteikia B grupės vitaminų, įskaitant B12, pikantiško sūrio skonio. Anakardžiai prisideda prie sveikų riebalų, baltymų ir magnio, palaiko raumenų ir nervų funkciją.
Daržovės su kiaušiniais ir ryžiais
Šis daržovių su kiaušiniais ir ryžiais receptas yra puikus, subalansuotas pietų pasirinkimas, kuriame dera angliavandeniai, baltymai ir sveikieji riebalai. Su įvairiomis šviežiomis daržovėmis, aprūpinančiomis esminius vitaminus ir mineralus, su kiaušiniais ir ryžiais, kad maistas būtų sotus ir maistingas.
Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, jo bendras laikas yra vos 35 minutės, bet ir atitinka Ajurvedos principus, skatina subalansuotą mitybą ir gerą virškinimą. Tai universalus patiekalas, kurį galite pritaikyti pagal savo pageidavimus ir sandėliuke turimas daržoves bei prieskonius. Taigi tai puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pietums.
Hipertiroidizmas ir Ajurveda
Ajurveda gali padėti gydyti hipertirozę – būklę, kai skydliaukė yra pernelyg aktyvi ir sukelia per didelę skydliaukės hormonų gamybą. Ajurvediniu gydymu siekiama atkurti došų (ypač pitos) pusiausvyrą, palengvinti simptomus ir pagerinti bendrą gyvenimo kokybę. Šiame straipsnyje apžvelgsime kai kuriuos Ajurvedos metodus […]
1 tipo diabetas ir Ajurveda
Nors Ajurveda nepasiūlo 1 tipo diabeto gydymo, ji siekia palengvinti simptomus, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti bendrą gyvenimo kokybę. Štai keletas Ajurvedos metodų, padedančių valdyti 1 tipo diabetą.
Veganiška kreminė tagliatelle
Šis veganiškas kreminis tagliatelle yra paprastas ir skanus mūsų mėgstamos kreminės tekstūros makaronų receptas. Pagaminta iš šviežių, ekologiškų ingredientų, šiame patiekale dera sodrus, glotnus padažas be pieno su sočiu puikiai iškeptos tagliatelle kąsneliu. Tai puikus pasirinkimas jaukiam maistui. Be to, pagal savo pageidavimus galite paruošti šį receptą be glitimo, naudodami ryžių ar kukurūzų miltų makaronus arba daug baltymų turinčius makaronus, pavyzdžiui, lęšių makaronus.
Vegetariška žiedinių kopūstų moliūgų sriuba
Šis vegetariškos žiedinių kopūstų moliūgų sriubos receptas yra skani sriuba, skirta sušildyti žiemos vakarus. Tobula vakarienė jaukiam vakarui!
Šios sriubos pagrindą sudaro kelios daržovės, kurios suteikia daug maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Be to, jame yra mažai angliavandenių ir daug maistinių skaidulų, todėl jūsų vakarienė tampa sotesnė ir padeda numesti svorio.
Kadangi tai šiltas ir lengvas patiekalas, jį lengva virškinti, todėl ši žiedinių kopūstų moliūgų sriuba puikiai tinka Ajurvedos vakarienei.
Moliūgų-prieskonių košė
Ši moliūgų ir prieskonių košė yra skanus tradicinės pusryčių košės posūkis, kuris sušildys žiemos rytus. Tai puikus receptas jaukiam rytui pradėti.
Košė yra klasikinis Ajurvedos pusryčių pasirinkimas. Tai šiltas, virtas patiekalas, subalansuotas maistinių medžiagų ir lengvai virškinamas. Be to, košės yra universalus receptas, kurį galima patobulinti pridedant naujų ingredientų, prieskonių ir priedų.
Masala Chai
Masala Chai
Ši Masala Chai yra skani, energijos suteikianti arbata, kuria galima pakeisti kavą arba kaip saldus skanėstas po pietų.
Masala Chai gaminamas iš cinamono, kardamono, anyžių ir imbiero. Itin turtingas ir aromatingas prieskonių derinys, pasižymintis skaniu skoniu. Ši arbata puikiai sušildo žiemą ir rudenį, taip pat atneša visas gydomąsias šių prieskonių savybes.
Rožinis humusas
Šis rožinio humuso receptas ne tik atrodo nuostabiai, bet ir yra tikrai gero skonio. Geras receptas vaikams, ypač jei jie atsisako valgyti avinžirnius. Gražus, ryškus užkandis bus akcentas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Burokėliai ne tik skanūs ir suteikia ryškios spalvos bet kokiam patiekalui bei šiam rožiniam humusui, bet ir labai sveikas pasirinkimas.