Ieškote sveikos, daug baltymų turinčios alternatyvos tradicinei duonai? Šios Skanūs lęšių suktinukai be glitimo yra žaidimo keitiklis! Pagaminti iš kelių paprastų ingredientų, šie suktinukai yra be glitimo, turi mažai angliavandenių, juose gausu augalinių baltymų, todėl jie yra sveikas pasirinkimas pusryčiams, pietums ar net kaip užkandis.
Šios bandelės, kurių pagrindinis ingredientas yra raudonieji lęšiai, yra lengvai virškinamos ir pilnos maistinių medžiagų. Gysločio luobelės užtikrina minkštą, purią tekstūrą ir maistinių skaidulų, o sezamo arba kmynų sėklos (nebūtinos) suteikia malonų traškumą ir sodrų skonį.
Puikiai tinka visiems, ieškantiems sveikesnio gyvenimo būdo arba besilaikantiems dietos Ajurvedos dieta, šias bandeles galima pritaikyti visiems doshasNesvarbu, ar mėgaujatės jais ką tik iškeptais iš orkaitės, ar su mėgstamais užtepais ir padažais, jie neabejotinai taps neatsiejama jūsų virtuvės dalimi.
Kodėl jums patiks šie gardūs lęšių vyniotiniai be glitimo:
- Be glitimo ir be miltų
- Daug baltymų ir maistinių skaidulų
- Lengva pagaminti iš minimalių ingredientų
- Tinka Vata, Pitta ir Kapha doshoms
Mėgaukitės šių maistingų bandelių universalumu ir pusiausvyra, valgydami sočiai ir rūpindamiesi sveikata. Puikiai tinka bet kuriuo paros metu!
Įvertinkite šį skanių lęšių bandelių be glitimo receptą ir komentarų skiltyje praneškite mums, ką apie tai manote!
Pirkti visi mūsų receptai sąvade. Taip pat galite patikrinti mūsų "YouTube" kanalas daugiau receptų vaizdo įrašų.
Lęšių bandelės be glitimo ir miltų
Ingredientai
- 250 g raudoni lęšiai (svoris prieš mirkymą)
- 30 g psyllium luobelė
- 50 ml vanduo
- 1 šaukštai jūsų pasirinktas aliejus (sezamo, alyvuogių aliejaus ir kt.)
- druskos pagal skonį
- kmynų sėklų
- sezamo sėklos
- 1/2 Šaukštelis kepimo miltelių
- 1 Šaukštelis actas
Instrukcijos
- Kruopščiai nuplaukite lęšius dideliu kiekiu vandens ir pamirkykite mažiausiai 3 valandas arba per naktį, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
- Lęšius nusausinkite ir sumaišykite su vandeniu, aliejumi ir druska, kol gausite kreminę, lygią pastą.
- Perkelkite lęšių pastą į maišymo dubenį. Įpilkite psyllium luobelės, kepimo miltelių ir acto. Gerai išmaišykite, kad susidarytų tešla.
- Sudrėkinkite rankas, kad neliptų, ir suformuokite tešlą į mažus, maždaug stalo teniso kamuoliukų dydžio kamuoliukus. Apvoliokite rutuliukus sezamo arba kmynų sėklose, kad gautumėte daugiau skonio ir tekstūros, tada dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi.
- Įkaitinkite orkaitę iki 160°C (320°F).
- Kepkite suktinukus 20-30 minučių, kol sutvirtės ir švelniai auksinės spalvos.
- Šios bandelės skaniausios šviežios arba kitą dieną. Laikui bėgant jie gali įgyti šiek tiek guminę tekstūrą, todėl mėgaukitės jais nedelsdami.
Video
Pastaba
Doshų rekomendacijos:
Šis duonos pakaitalas tinka visoms došoms. Raudonieji lęšiai jau išmirkyti ir sumaišyti iki pastos, todėl lengvai virškinami. Jei norite, į tešlą įberkite kmynų sėklų, kad suteiktumėte papildomo skonio ir pagerintumėte virškinimą.Peržiūrėkite visus mūsų receptus čia.
Puikus receptas!
Tikrai geras receptas