Kitchari autentiškas iš Ajurvedos
Kitchari, autentiška Ajurveda
Kitchari yra pirmasis maistas, apie kurį galvojame apie Ajurvedą. Autentiškas kitchari receptas iš Ajurvedos pagamintas iš kelių ingredientų, kurių galime rasti visame pasaulyje. Be to, jis labai lengvai virškinamas ir geras baltymų bei angliavandenių derinys. Galiausiai Kitchari gali subalansuoti visas došas.
Ajurvedos autentiško Kitchari pagrindas yra ryžiai ir lęšiai, kurie yra virti kartu pagal šį receptą. Lęšiai yra geras baltymų ir angliavandenių šaltinis, subalansuojantis šį receptą mitybos požiūriu. Ghi naudojamas kaip gerųjų riebalų šaltinis. Ryžiai taip pat yra geras angliavandenių šaltinis.
Kmynų sėklos puikiai išryškina būdingą patiekalo skonį ir padeda virškinimo procesui organizme.
Saldžiųjų bulvių kokosų sriuba
Saldžiųjų bulvių kokosų sriuba
Naudodami šį saldžiųjų bulvių kokosų sriubos receptą ne tik subalansuosite došas, bet ir pamaitinsite kūną iš vidaus. Tobula vakarienė geram nakties miegui!
Sriubos puikiai tinka kaip užkandis ir vakarienei, nes jos yra lengvai virškinamos, o tai reiškia, kad virškinimo procesas neturi įtakos jūsų miegui.
Šis receptas labai sotus, saldžiosiose bulvėse esančios maistinės skaidulos ir angliavandeniai kartu su riebalais kokosų piene ir sezamų aliejuje suteikia patiekalui sotumo.
Be to, ši saldžiųjų bulvių kokosų sriuba yra labai gerai pagardinta. Skonių sprogimas jus nustebins.
Pupelių salotos su quinoa ir cukinijomis
Pupelių salotos su quinoa ir cukinijomis:
Šiose pupelių salotose su kvinoja ir cukinijomis gausu baltymų ir maistinių skaidulų, tai puikus sočių pietų receptas.
Salotos yra nuostabūs patiekalai pietums, kaip garnyras ar užkandis tarp valgymų. Jie lengvi, greitai suvalgomi, praktiški neštis į darbą, jų nereikia kaitinti ir svarbiausia: jie itin maistingi.
Šiose pupelių salotose su kvinoja ir cukinijomis yra daug baltymų ir maistinių skaidulų, kurios padeda numesti svorio. Kaip baltymų ir angliavandenių šaltinis, turime pupeles ir kvinoją. Daržovės į lėkštę atneša dar daugiau maistinių skaidulų ir kelių svarbių mikroelementų.
Nedvejodami padidinkite arba pakeiskite daržoves, atsižvelgdami į tai, ką turite savo šaldytuvo sandėliuke.
Datulių ir avižų košė
Pradėkite dieną šiltai ir linksmai. Kas gali būti geriau už saldžią, šiltą košę puikiai pradėti dieną? Šis datulių ir avižų košės receptas yra itin greitai pagaminamas, puikaus skonio ir itin sotus.
Košė yra klasikinis Ajurvedos pusryčių pasirinkimas. Tai virtas patiekalas, subalansuotas mitybos požiūriu ir lengvai virškinamas. Be to, jis yra labai universalus ir gali būti patobulintas naudojant daugiau ingredientų, prieskonių ir priedų.
Šis receptas yra labai subalansuotas mitybos požiūriu. Avižos yra puikus baltymų ir angliavandenių šaltinis, o ghi arba kokosų aliejuje gausu gerųjų riebalų. Migdolai ir datulės suteikia patiekalui daugiau skonio ir tekstūros, kartu su vitaminais, mineralais ir kitomis svarbiomis maistinėmis medžiagomis.
Kitchari (europietiška versija)
Ajurvedos gaminimas yra maisto, prieskonių ir žolelių naudojimo praktika, skirta maitinti ir subalansuoti kūną. Ajurvedos kulinarijos tikslas yra palaikyti kiekvieno žmogaus unikalią konstituciją įtraukiant į savo mitybą tam tikrus maisto produktus ir prieskonius. Jame akcentuojamas šviežių, visaverčių maisto produktų naudojimas ir skatinamas vietinio bei sezoninio maisto vartojimas. Laikantis šių principų, Ajurvedos maisto gaminimas skatina virškinimą, stiprina imunitetą, gerina bendrą sveikatą ir savijautą.
Imbiero morkų sriuba
Ši imbierinė morkų sriuba yra skani ir itin sveika. Ajurvedoje žinoma, kad imbieras padeda virškinti ir yra naudojamas pykinimui bei peršalimui gydyti. Nors morkose gausu vitamino A, jos taip pat padeda virškinimui.
Sriubos puikiai tinka kaip užkandis ir vakarienei, daugiausia dėl to, kad jas lengva virškinti. Taigi jūsų virškinimo procesas nekenkia miegui. Be to, jie yra universalūs, lengvai pagaminami ir gali būti lengvai papildomi priedais, priedais ir prieskoniais.
Mung pupelių sriuba
Mung pupelės dažniausiai naudojamos Ajurvedos kulinarijoje ir yra gydomasis maistas dėl didelio mineralų kiekio ir gebėjimo padėti virškinti. Ši mung pupelių sriuba puikiai virškina ir skonis!
ghi
Ghi yra vienas iš svarbiausių Ajurvedos maisto gaminimo ingredientų. Taip pat žinomas kaip skaidrintas sviestas, jis gaminamas tik iš vieno ingrediento: sviesto, naudojant paprastą virimo procesą. Galite naudoti jį kasdien savo mityboje, pakeisdami sviestą ar aliejų troškindami maistą.
Ajurvedoje ghi taip pat laikomas vaistu, sužinokite apie jo naudą šiame straipsnyje.
Ghi paruošimo procesas lemia, kad jo rūkymo taškas yra labai aukštas, palyginti su kitais riebalų šaltiniais. Taigi, Ghi nedega gaminimo procese, išskirdamas laisvuosius radikalus ir toksiškas medžiagas. Tokiu būdu Ghee yra puikus riebalų šaltinis troškinant ir ruošiant maistą, be to, jo skonis labai panašus į mėgstamą sviestą.
Ajurvedos vištienos tortilijos sriuba
Gardi vištienos sriuba iš Ajurvedos, papuošta tortilijos traškučiais, kurie gali padėti lengvai numesti svorio.
Sriubos yra labai universalios, todėl galite išlaisvinti savo kūrybiškumą ir pridėti įvairių ingredientų, prarastų sandėliuke ir šaldytuve. Atsargiai ir kūrybiškai galite pagaminti neįtikėtinas sriubas su unikaliais skoniais.
Ši Ajurvedos vištienos tortilijų sriuba įkvėpimo semiasi iš Meksikos virtuvės aspektų, kad sukurtų unikalų ir skanų skonių derinį. Be to, tai receptas, kuriame gausu baltymų, subalansuotas makro ir mikroelementų kiekis bei gausu maistinių skaidulų. Taigi ji padeda lieknėjimo procesui!
Anakardžių bananų kokteilis
Anakardžių bananų kokteilis: paprastas ir gaivus kokteilio receptas, pagamintas iš bananų ir anakardžių, kad dieną pradėtumėte šviežiai.
Smoothies yra praktiškos, šaltos, sveikos ir skanios – puikus pasirinkimas pusryčiams, net jei bėgate. Šis bananų ir anakardžių kokteilio receptas yra gaivus, subalansuotas ir skanus!!
Bananas yra angliavandenių šaltinis, suteikiantis energijos jūsų dienai. Riešutų svieste ir chia gausu gerųjų riebalų ir baltymų, taip pat vitaminų, mineralų ir antioksidantų.