Li ser vê vîdyoyê
Ev keka mastê ya kêm-karbohîdrat şîrînîyeke sivik û dewlemend bi proteîn e ku xwedî tevnûreke nerm û tama nazik e. Bi mast, hêk û malzemeyên xwezayî hatiye çêkirin, ew reçeteyeke hêsan e ku dikare zû were amadekirin û wekî şîrînî an xwarineke tendurist were xwarin.
Kek xwedî qalindahiyek nerm wek kefçî ye û ji bo tama zêdetir dikare sade an jî bi fêkiyên teze an krema kajûyê re were servîskirin.
Ji bo bêtir agahdarî li ser vê reçeteyê, li vê lînkê binêrin koz.
Reçete
Alpîranî
- 500 gr mast tije rûn an bi şêweya Yewnanî
- 100 g xylitol
- Hêsanên 4
- 100 g ard
- Vanilla
- Ziravê lîmonê
- Ermê lemonê
- 1 kevçîyek çayê xweliya pijandinê
- Kêmek xwê
Telîmata
- Sipiyên hêkan ji zerikên hêkan cuda bikin. Sipiyên hêkan û ksîlîtol têxin tasekê û heta ku tevlîhev sivik û kef bibe lêxin.
- Di taseke din de, mast, zerikên hêkan, vanîlya, toza pijandinê, qalikê lîmonê, ava lîmonê û ard tevlihev bikin. Hêdî hêdî sipiyên hêkan ên lêdayî tevlî tevliheviyê bikin.
- Xemilê bixin nav tepsiyeke firinê ya gilover ku bi kaxizê firinê hatiye raxistin.
- Tepsiyê deynin ser tepsiyeke firinê ya ku bi avê tijî ye (bixwaze). Ev gav dibe alîkar ku di dema pijandinê de tevnûrek nermtir mîna kefçî çêbibe.
- Di nîvê firnê de bipijin li ser germahiya 180 ° C (356 ° F) li ber Minutes 30-40Piştî nêzîkî 20 xulekan, kekê bi kaxizê firinê veşêrin da ku serê wê zêde qehweyî nebe.
- Dema ku kek bi temamî pijî, bila bi qasî minutes 5, paşê bi baldarî bi karanîna kaxiza firinê ji tepsiyê derxin.
- Berî servîskirinê, bila kek bi temamî sar bibe. Dikare bê şekil, bi fêkiyên teze, an jî bi krema gûzan were xwarin.
Nîşeyên Ayurvedic
Dema herî baş ji bo xwarinê
Ev şîrîniya dewlemend bi proteîn çêtirîn e ku li dema nîvro, dema ku agirê helandinê (Agni) herî xurt e.
Pêşniyarên Dosha
Vata:
Vebijêrkek baş a şîraniyê ji bo VataBerhemên şîr xwedî taybetmendiyên xurek û hêrandinê ne ku dibin alîkar ku Vata hevseng bibe.
pitta:
Bi kêrî Pitta lê divê bi mîqdarek maqûl were xwarin, nemaze di mehên germ ên havînê de.
Kapha:
Ne îdeal ji bo Kapha ji ber ku berhemên şîr, şîrînker û ard dikarin Kaphayê xirabtir bikin. Ger were vexwarin, di nîvro de bi nermî bixwin û bi xwarinek sivik a ji sebzeyan pêk tê re bikin yek.
Ji bo bêtir fêrbûna li ser prensîbên çêkirina xwarinên Ayurvedic, vê bixwînin gotaraHer wiha berhevoka me ya temam a Ayurvedic bibînin. recipes.