Reçeteya Felafelê
Ev reçeteya felafelê xwarinek bi proteînek dewlemend e ku bi karanîna nan, sebze, û çewalan bi hêsanî dikare bibe xwarinek sereke.
Felafel reçeteyek pir kevneşopî ya pêjgeha Rojhilata Navîn e. Ew çîçek bi biharat û giyayan e, bi kevneşopî tê sorkirin, lê di heman demê de dikare were pijandin jî, ji bo guhertoyek saxlemtir û kêm kalorî.
Ev reçete ji ber tama xwe û pirrengiya xwe ya bêhempa serkeftinek cîhanî ye. Hûn dikarin felafelê wekî xwarinê bixwin, hamburgerek çêkin, bipêçin an jî wekî xwarina sereke bi sebzeyan bixwin.
Digel ku tamxweş e, Falafel di heman demê de pir proteîn-dewlemend e, ji ber çivîkan, ew ji bo vegetarian an veganan vebijarkek hêja ye.
Ayurvedic Curry Hummus Recipe
Ev Hummus bi reçeteya Ayurvedic a bi kerî ve xwarinek kem û proteînek dewlemend e. Ew pirreng e û hêsan e ku meriv ji bo her çêj û dosha kesane bike. Hummus reçeteyek pir kevneşopî ya pêjgeha Rojhilata Navîn e, ew pasteyek ji çîçikan e, bi tahînî, sîr û biharatan re, ku di nav yên din de bi nan, sebze, di kevçîyan de tê vexwarin.
Ev reçeteya kevneşopî pir maqûl e û dikare li gorî tama we were adaptekirin, bi karanîna cûrbecûr biharat û giyayan. Li vir, me adaptasyonek çêkir, Curry Hummus, xweş û pir tendurist çêkir!
Ji ber ku bingeha vê reçeteyê çiçik e, ew vebijarkek bi proteînek dewlemend e, nemaze ji bo parêzên vegetarian û vegan baş e.
Tofu bi sebze û sosê gûzê
Ev reçeteya tofuyê ya bi sebze û sosê gûzê ya qeremî xwarinek vegetarian, bi proteîn-dewlemend a ecêb e, ew pir bi tendurist û tamxweş e. Vebijarkek penêr vegan a pir populer li çaraliyê cîhanê tofu ye. Ev penîrê ku ji soyayê tê çêkirin, xwedî naveroka proteînek pir zêde û pir kêm rûn e.
Ji ber nirxa wê ya proteîn a bilind, ew vebijarkek pir populer e ku di gelek rîtavên vegetarian û vegan de tê bikar anîn. Ji ber ku tama Tofu bi gelemperî pir nerm e, ew dikare bi demsal, marinades û sosê were zêdekirin. Vê reçeteya xweş a Tofuyê ya bi sebze û sosa gûzê binihêrin.
Di macronutrientan de bi tofu û quinoa wekî çavkaniyên proteînên bi kalîte, birinc û quinoa wekî çavkaniyên karbohîdartan û rûnê gûzê wekî çavkaniyên rûn ên baş di nav macronutrientan de pir hevseng e. Digel vê yekê, ew ji hêla sebzeyan ve ji hêla mîkro û fiberên xwarinê ve jî dewlemend e.
Şîrê Zêrîn Ayurveda
Guhertoyek şîrê zêrîn a kefxweş bi taybetmendiyên mezin ên dijî-înflamatuar. Şîrê zêrîn wekî Turmeric Latte û Haldi Ka Doodh (hindî) jî tê zanîn. Bibera reş, turmerîk û darçîn bedenê germ dike û pergala berevaniyê teşwîq dike. Şîrê zêrîn bi sedsalan di dermanê Ayurvedic û Chineseînî de wekî vexwarinek dermankirinê tê nas kirin. Bi taybetî turmeric dikare ji giliyên kronîk re bibe alîkar. Arthrosis, şekir, skleroza piralî û nexweşiyên înflamatuar û otoîmmune yên din bi erênî bandorê li biharatê dikin. Turmeric di heman demê de xwedan bandorek li dijî pîrbûnê ya bihêz û bandorek bihêzkirina parastinê ye. Ji ber hêmanên germkirinê, şîrê zêrîn ji bo demsala sar vexwarinek bêkêmasî ye.
Çûyê çiçik bi pak çoyî
Reçeteyek kerî ya axê, xwerû, bi proteîn-dewlemend a ku ji çîçik û pak çoyê hatî çêkirin ku xurek û vîtamînan dide we.
Curry komek xwarinan e ku ji stewên kevneşopî yên Hindî îlhama xwe digire ku keriyê wekî çêjekê bikar tîne. Ev demsala tevlihev ji cûrbecûr biharatên ku ji Hindistanê têne çêkirin. Çend biharatên tê de ev in: zerde, gêzer, kêzik, kîmyon, kelmêşa mêş û çendên din. Wekî din, ev tevliheviya biharatan ji pêjgeha Hindî û Rojhilatî pir derbas bû û li seranserê cîhanê navdar bû.
Kurî bi gelemperî pir pirreng in û hûn dikarin wan bi hêmanên cûda, wek goşt, mirîşk, masî, xwarinên deryayê û sebzeyên kevneşopî çêbikin. Di vê reçeteyê de, em ê çîçikan wekî bingeha keriyê bikar bînin û wê bi tevliheviya quinoa bi birinc û pelên pak choi yên hilkirî re xizmet bikin.
Ji bilî vê, chickpea genimek e ku ji hêla proteîn û celebên xwarinê ve dewlemend e. Ev genim tamxweş e û pir jêhatî ye, hûn dikarin wê di gelek rîsipiyan de bikar bînin da ku proteîn, xurdemenî, çêj û çêjekê lê zêde bikin.
Di dawiyê de, ev xwarin tamxweş e, vegetarian û di nav xurdeyan de hevseng e. Ji bo germkirina laş û giyan bêkêmasî ye. Bi Pak Choi re vê reçeteya çîçekê ya hêja biceribînin!
Şorba îspenaçê çiçik bi ceh
Şorba îspenaçê çiçik bi ceh
Şorbeyek tamxweş, axê, hevseng a ku bi çîçik, îspenax û ceh hatî çêkirin ku karbohîdartan, proteîn û vîtamînên tendurist peyda dike.
Şorbe wek xwarin û ji bo şîvê bêkêmasî ne, bi taybetî ji ber ku ew bi hêsanî têne fêk kirin, ev tê vê wateyê ku hûştina we bandorê li xewa we nake.
Ev reçeteya şorbê pir bi fêde û xweş e. Ew xwarinek bêkêmasî ye ku tenê di yek xwarinê de, bêyî xwarinên alîgir, ji ber ku ew ji hêla xwarinê ve hevseng e. Wekî çavkaniyên proteîn û karbohîdartan, vê şorbê çîp û ceh vedihewîne. Wekî çavkaniyek rûnên baş, şîrê gûzê û rûnê gûzê an jî rûnê gûzê.
Pîra cehê tûj
Pîra cehê tûj
Guhertoyek şor û tûj a porê taştê ya tîpîk a Ayurvedic. Ew ê laşê we û pergala weya digestive germ bike.
Porridge ji bo Ayurveda vebijarkek taştê ya klasîk e. Xwarinek pijandî ye, ji hêla xurekiyê ve hevseng e û jê re hêsan tê hilanîn. Di heman demê de, ew pir jêhatî ye û dikare bi karanîna demsal û topanên cihêreng were çêtir kirin.
Ev reçeteya pîvaza ceyranê ji kevneşopî dûr e û ji bo taştê an hetta firavînê jî xweş e. Bar ji hêla proteîn û karbohîdartanên bi kalîte ve dewlemend e, û tovên kelan rûnên baş û bêtir proteîn tîne ser plakaya we, û her weha çend mîkrojenên girîng jî tîne.
Di heman demê de, hûn dikarin vê reçeteyê bi çêj û çêjên nû bi lêzêdekirina topan xweş bikin. Vebijarkên baş ên ji bo topan giya, gêzerên hûrkirî an sebzeyên din, û kivark in. Bila afirîneriya we biherike!
Turmeric Latte / Şîrê Zêrîn
Guhertoyek şîrê zêrîn a kefxweş bi taybetmendiyên mezin ên dijî-înflamatuar.
Şîrê zêrîn ji Ayurveda reçeteyek pir populer û xweş e. Ev reçeteya Turmeric Latte bi karanîna şîr, biharat û hingiv - an şîrînkerên bijartina we têne çêkirin.
Tevliheviya demsalê ya ku tê bikar anîn turmerîk wekî hêmana wê ya sereke heye, biharatek xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar e ku dibe alîkar ku berevaniyê zêde bike û ji hêla Ayurveda ve wekî dermanek bi hêz tê hesibandin. Digel vê yekê, bîber û darçîn jî parastinê piştgirî dikin û termogenîk in.
Ev reçeteya Latte ya turmerîk bêkêmasî ye ku di nîvê rojê de Latte-ya weya birêkûpêk biguhezîne, şîrîn, germ û xweş!
Pîrek şîrîn bi fêkiyên germ
Pîrek şîrîn bi fêkiyên germ.
Porridge taştêyek Ayurveda ya klasîk e ku ji bo pergala digestiya we pir nerm e, nemaze di demsala sar û bayê de. Ev guhertoya şêrîn a bi fêkiyên germ ên şilandî yên pîvaza taştê ya klasîk a ayurvedic dê dilê we germ bike. Rojek xweş bi porêkek xweş, tendurist, bi tevahî tijî û bi hêsanî vexwar dest pê bikin.
Porridge ji bo Ayurveda vebijarkek taştê ya klasîk e. Xwarinek pijandî ye, ji hêla xurekiyê ve hevseng e û bi hêsanî tê vexwarin. Di heman demê de, ew pir pirreng e û hûn dikarin wê bi karanîna demsal û pêlên cûda baştir bikin.
îsot hê bêtir mîkro û fêkiyên xwarinê tîne vê xwarinê, wê hîn saxlemtir û tamtir dike. Di vê reçeteyê de em sêv, hirmî û mûz bikar tînin, lê hûn dikarin wan bi fêkiyên ku di pantorê xwe de hene biguhezînin.
Vê porê şêrîn a neasayî bi fêkiyên germ ên hilkirî çêkin û xwe şaş bikin!
Kitchari Othentic ji Ayurveda
Kitchari, Ayurveda otantîk
Dema ku em li Ayurveda difikirin Kitchari xwarina yekem e ku li ser hişê me ye. Reçeteya kitchari ya otantîk ji Ayurveda bi çend malzemeyên ku em dikarin li çaraliyê cîhanê bibînin tê çêkirin. Digel vê yekê, ew pir hêsan e ku meriv diherike û tevliheviyek baş a proteîn û karbohîdartan e. Di dawiyê de, Kitchari dikare hemî doshas hevseng bike.
Bingeha Kitchari ya otantîk a Ayurveda birinc û nîsk e, ku di vê rîspêtê de bi hev re têne pijandin. Lentil çavkaniyek baş a proteîn û karbohîdartan e, ku vê reçeteyê ji hêla xwarinê ve hevseng dike. Wekî çavkaniyek rûnên baş, ghee tê bikar anîn. Birinc jî çavkaniyeke baş a karbohîdratan e.
Tovên kîmyewî ji bo derxistina tama taybetmendiya firaxê û arîkariya pêvajoya helandinê di laş de pir xweş in.