Ev Masala Chai çayek xweş, enerjîk e ku dikare li şûna qehweya we an jî wekî dermanek şîrîn piştî nîvro were bikar anîn.
Masala Chai bi darçîn, kardamom, anise û zencîreyê tê çêkirin. Têkiliyek zehf dewlemend û bîhnxweş a biharatan ku xwedan tama xweş e. Ev çay ji bo germkirina we di zivistan û payîzê de pir xweş e, hem jî hemî taybetmendiyên derman ên van biharatan bi xwe re tîne.
Vê reçeteya çayê ya ecêb binirxînin û ji me re agahdar bikin ka hûn di beşa şîroveyan de çi difikirin!
Hemî reçeteyên me di berhevokê de binihêrin vir. Her weha hûn dikarin kontrol bikin kanala me ya YouTube ji bo bêtir vîdyoyên recipe.
Masala Chai
Çayek tamxweş, enerjîk a ku dikare piştî nîvro li şûna qehweyek an dermanek şîrîn were bikar anîn.
Alpîranî
- 1 L av
- 200 ml şîr
- 2 çerm şekirê qehweyî/şekirê gûzê
- 10 karton
- 1 darikê darçînê
- 2 anise star
- 1/2 tsp toza zencefîlê an jî 1 cm zencîreya teze
- Çaya reş (bixwe)
Telîmata
- Av û şîr di tepsiyekê de bixin û bi şekir û biharatan bidin kelandin. Bi qapaxekê veşêrin û bihêlin bi qasî 10 deqeyan li ser germa kêm bipije.
- Germê germê vemirînin, ger hûn çaya reş bikar bînin, di dawiyê de lê zêde bikin û herî zêde 5 hûrdeman bihêlin.
- Tevlîhevê sist bikin û bi hingivîn û kefa şîr germ bikin. Ji bo bîhnfirehiyê hin toza darçîn û kardamon birijînin.
Video
Notes
Nirxa kaloriyê li ser servîsê hate hesibandin.
Pêşniyarên ji bo doshas:
Vata: Çaya Masala ji bo aramkirina enerjiya Vata, nemaze di navbera 14:00-18:00 de, bêkêmasî ye. Ew westandina, nerve, û xwestekên bi awayekî saxlem radike.
Pitta: Zencefîlê ji vê reçeteyê bihêlin, ku ji Pitta re germek zêde çêdike.
Kapha: Hin şîrê bafûnê an vexwarinek din a ne-rojnivîskî bikar bînin û ji şîrîniya zêde dûr bixin. Li şûna vexwarina wê di navbera xwarinan de dibe ku taştek baş be.
Hemî reçeteyên me binihêrin vir.
Çaya xweş
alternatîfek bêkêmasî ji bo rojên sar