ಪಿಂಕ್ ಹಮ್ಮಸ್

ಈ ಗುಲಾಬಿ ಹಮ್ಮಸ್ ರೆಸಿಪಿ, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಕಡಲೆ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಊಟ ಮತ್ತು ಈ ಗುಲಾಬಿ ಹಮ್ಮಸ್ಗೆ ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೇವಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಾತವನ್ನು ನೆಲಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಟ್ಟಾವನ್ನು (ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಕಫದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಆಧಾರವಾಗಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಗುಲಾಬಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ!

ಸಂಕಲನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗಾಗಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕರಿ ಹಮ್ಮಸ್, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಮ್ಮಸ್.

ಪಿಂಕ್ ಹಮ್ಮಸ್

ಗುಲಾಬಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಕಡಲೆ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

5 1 ಮತದಿಂದ

ಮುದ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಕುಕ್ ಟೈಮ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಕೋರ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ

ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 8

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 94 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  

• 250 g ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ
• 100 g ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 30 g ತಾಹಿನಿ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ / ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

 

• ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 18 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮೃದುವಾದ ಹ್ಯೂಮಸ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಹಂತವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾಟಾ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಬ್ಬುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಂಬದಿಯಲ್ಲಿ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (50-100 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಬಳಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ, ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಿ.

ದೃಶ್ಯ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ದೋಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

• ವಾತ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಲೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯೂಮಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವಾತದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಕೆಲವು ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

• ಪಿಟ್ಟಾ: ಪಿಟಾಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಇದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಕಫ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಊಟವು ಕಫಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ/ತಾಹಿನಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೀವರ್ಡ್ ಆಯುರ್ವೇದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ.