ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಇವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ಆಟ ಬದಲಾಯಿಸುವವರಾಗಿದ್ದಾರೆ! ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ರೋಲ್ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ರೋಲ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸೈಲಿಯಮ್ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಯಸುವ ಅಥವಾ ಅನುಸರಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ದೋಷಗಳ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಪ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ:
- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು-ಮುಕ್ತ
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶ
- ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ
- ವಾತ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫ ದೋಷಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ!
ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕಲನದಲ್ಲಿ. ನೀವು ನಮ್ಮದನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು YouTube ಚಾನೆಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗಾಗಿ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು-ಮುಕ್ತ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 g ಕೆಂಪು ಮಸೂರ (ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು ತೂಕ)
- 30 g ಸೈಲಿಯಮ್ ಸಿಪ್ಪೆ
- 50 ml ನೀರು
- 1 tbsp ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತೈಲ (ಎಳ್ಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಜೀರಿಗೆ
- ಎಳ್ಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಸೂರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
- ನೀವು ಕೆನೆ, ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಮಸೂರವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಲೆಂಟಿಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಗ್ ಪಾಂಗ್ ಚೆಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 160 ° C (320 ° F) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮರುದಿನ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ರಬ್ಬರಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ದೃಶ್ಯ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ದೋಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದೋಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ!
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.