מתכון זודלס (אטריות קישואים) זה עם רוטב גבינה טבעונית הוא ארוחת צהריים דלת פחמימות, נטולת חלב וללא גלוטן, המושלמת לקיץ. זוהי אלטרנטיבה מצוינת עבור אנשים עם סוכרת.
בדוק את כל המתכונים שלנו בקומנדיום כאן. אתה יכול גם לבדוק ערוץ YouTube שלנו לסרטוני מתכונים נוספים.
קישואים הם מרכיב רב תכליתי במטבח ובעל צפיפות קלורית נמוכה (מעט קלוריות לנפח מזון גדול). לכן, שימוש בקישוא להחלפת פסטה במתכונים האהובים עליך הוא אפשרות מצוינת להפחית באופן מיידי את ערך האנרגיה של המנה. בנוסף, תיקון זה הופך את האפשרות הזו ללא גלוטן ונהדרת עבור אנשים הסובלים ממנה סוכרת.
עיין גם בפרסומים שלנו על סוכרת מסוג 1 ו סוכרת מסוג 2.
מזונות עם צפיפות קלורית נמוכה, כגון קישואים, מתאימים במיוחד הרזיה דיאטות, מכיוון שהן מאפשרות צריכה של כמות גבוהה של מזון, מבטיחות שובע גדול יותר, גורמות לך לא לגווע ברעב בדיאטה.
מצד שני, שמרים תזונתיים הם תחליף מצוין לגבינת פרמזן בתזונה טבעונית, או נטולת חלב. בנוסף, מרכיב זה מהווה מקור מצוין לסיבים תזונתיים, ויטמינים, במיוחד ויטמיני B (חשוב במיוחד לתזונה צמחונית)
המתכון הזה של רוטב גבינה טבעוני זודלס יפוצץ את דעתך. אל תשכחו לדרג את המתכון ולהשאיר את דעתכם בתגובות.
זודלס (אטריות קישואים) עם רוטב גבינה טבעונית
רכיבים
Zoodles
- 300 g קישואים
רוטב גבינה טבעוני
- 200 g כרובית
- 150 g תפוחי אדמה
- 2 כפות שמרים תזונתיים
- 50 g קשיו
- 200 ml מַיִם
- 1-2 ציפורן שום
- 6-8 עגבניות שרי
- 1/2 כפית אבקת כורכום
- קורט פלפל שחור
- מלח הימלאיה או ים
הוראות
- ראשית, עליך להשרות את אגוזי הקשיו למשך הלילה או למשך 30 דקות במים חמים.
- שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה והכרובית. במחבת, מוסיפים מים ומלח, ומרתיחים אותם עד שהם רכים. מרתיחים אותם בנפרד או מוסיפים את הכרובית מאוחר יותר, כי היא צריכה פחות זמן להתבשל. תן לזה להתקרר קצת.
- מעבירים את תפוחי האדמה והכרובית לבלנדר. מוסיפים אגוזי קשיו, שמרים תזונתיים, מים (השתמשו במים שנותרו מהרתחת הירקות), שום ותבלינים. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי. מוסיפים עוד מים אם הוא סמיך מדי.
- בעזרת ספירלייזר הופכים את הקישואים לספגטי. מחממים את הרוטב ומערבבים אותו עם הזודלס.
- מקשטים בבזיליקום טרי, עגבניות השרי חתוכות לשניים וקצת שמן זית (לא חובה).
- הירגע והשתמש בכל החושים שלך, תהנה מהארוחה הצבעונית והבריאה הזו.
וִידֵאוֹ
הערות
יתרונות:
שמרים תזונתיים הם תחליף טוב לגבינת פרמזן, במיוחד אם אתה טבעוני או מנסה להימנע ממוצרי חלב. למרכיב זה יש טעם אומאמי מלוח שיכול לשפר את הטעם של מנות שונות. ועוד יותר חשוב, שמרים תזונתיים הם מקור טוב לסיבים תזונתיים, ויטמינים, במיוחד ויטמיני B וחלבון. המלצות על דושות: Vata: במקום להשתמש בקישואים ועגבניות גולמיות, אפשר להקפיץ אותם עם קצת גהי ושום לפני לערבב אותם עם הרוטב. חיוני שתאכלו את הארוחה הזו חמימה. פיתה: האם ארוחה טובה. ניתן להשתמש בעלי נענע במקום בזיליקום עבור אפקט הקירור שלו. הפחיתו את כמות השום. קאפה: קישואים הם לא האפשרות הטובה ביותר עבור קאפה. ובכל זאת, בהשוואה למנת פסטה קלאסית, שמכניסה כבדות לגוף, המתכון הזה מציע חלופה קלילה יותר. הוספת עוד תבלינים תשפר את העיכול. אתה יודע מה א דושא הוא? גלה את הדושה שלך כאן.
בדוק את כל המתכונים שלנו כאן.
וואו... לא ברור ליקר. Zurzeit ist Mein Liebling low carb Mittagsessen