המתכון הזה לסירות קישואים ממולאות הוא מנה צמחונית קיצית ממלאת וקלה לעיכול גם כן. זה מכין ארוחת ערב טובה ומספק לך ויטמינים ושומנים בריאים מהאגוזים.
בדוק את כל המתכונים שלנו בקומנדיום כאן. אתה יכול גם לבדוק ערוץ YouTube שלנו לסרטוני מתכונים נוספים.
הבסיס למתכון זה הוא קישוא, ירק עם צפיפות קלורית נמוכה, מושלם לדיאטות עם הגבלות קלוריות, שכן הם מאפשרים צריכת נפח מזון גבוה, מבטיחים שובע רב יותר, מונעים מכם להיות רעבים בדיאטה שלכם.
המנה הזו מאוד שלמה ומאוזנת, עם מקורות טובים לפחמימות, חלבונים ושומנים. בנוסף, מגוון הירקות מביא מנה עשירה בסיבים תזונתיים, מיקרונוטריינטים וטעמים.
מתכון סירות קישואים ממולאות זה קל וקל לעיכול, מושלם לקיץ!
נסו את המתכון הטעים הזה ותופתעו. אל תשכחו לדרג את המתכון ולהגיב מה אתם חושבים עליו כאן למטה!
סירות קישואים ממולאות
רכיבים
קישואים ממולאים
- 500 g קישואים (2 קישואים גדולים)
- 200 g פטריות
- 100 g פלפל אדום
- 50 g בצל
- 50 g גזר
- 4 ציפורן שום
- 50 g אגוז
- 60 g קוסקוס (משקל לפני הבישול)
- 100 ml רוטב עגבניות
- 100 g גבינת פטה או גבינת קוטג'
- 3 כפות שמן קוקוס או גהי
- 1 כפית פלפל
- 2 כפית אורגנו
- 1 כפית פפריקה
- 1 צְרוֹר שמיר/פטרוזיליה טריים
רוטב ברוקולי
- 100 g ברוקולי
- עיסת זוקיני
- 150 ml מַיִם
- 100 ml שמנת לבישול
- אבקת זרעי חרדל
- מלח לטעימה
הוראות
- שוטפים וחותכים את הקישואים לשניים לאורכם. בעזרת כף שולפים את העיסה ומניחים אותה בצד. מברישים את חצאי הקישואים בקצת שמן ומניחים אותם על תבנית אפייה או בתבשיל. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים 15-20 דקות לפני הוספת המילוי.
- מוסיפים מים רותחים ומלח על הקוסקוס במחבת ומניחים לו לשבת 10 דקות.
- שוטפים וחותכים את הבצל, הפפריקה, הגזר והפטריות לחתיכות קטנות.
- מחממים שמן קוקוס או גהי במחבת ומקפיצים את הירקות, מוסיפים תיבול, מלח, שום טחון ורוטב העגבניות. מוסיפים גם עשבי תיבול טריים פרוסים.
- מערבבים את הקוסקוס והמילוי מוכן.
- ממלאים כל חצי קישואים בתערובת שלמעלה ומוסיפים גבינה מעל.
- אופים עוד 10-15 דקות בתנור.
- בינתיים, נקו וחתכו את הברוקולי. מבשלים במחבת את עיסת הקישואים והברוקולי במרק ירקות או במים. מוסיפים מעט שמנת לבישול בסוף ומערבבים אותה למחית.
- על צלחת מוסיפים 2 כפות רוטב ברוקולי וקישואים מעל. מקשטים בעשבי תיבול ועגבנייה שרי.
וִידֵאוֹ
הערות
תוצאות מחקר מסיקות שהזמינות הביולוגית של סולפורפן גדולה פי ארבעה מזו של ברוקולי מבושל שנבלע לבדו.
לפי האיורוודה, זרעי החרדל הם חמים, חריפים ושמנוניים, וממריצים את אש העיכול. המלצה על דושות: היא ארוחה מאוזנת למדי המכילה ירקות ותבלינים שונים, מה שהופך אותה למתאימה לכל דושה. אתה יודע מה א דושא הוא? גלה את הדושה שלך כאן.
בדוק את כל המתכונים שלנו כאן.
מושלם לימי הקיץ החמים
אני מאוהבת במתכון הזה!!!
ארוחת ערב קיץ קלה מאוד!
מתכון טעים. אני אוהב את השילוב של ירקות שונים וגבינת פטה.