מרק דלעת כרובית צמחונית

מתכון למרק דלעת כרובית צמחונית הוא מרק טעים לחמם את ערבי החורף שלכם. ארוחת הערב המושלמת לערב נעים!

למרק הזה יש כמה ירקות כבסיס, המביאים הרבה חומרים מזינים לתזונה שלך, ויטמינים ומינרלים. יתר על כן, יש בו פחמימות דלות והרבה סיבים תזונתיים, מה שמביא שובע רב יותר לארוחת הערב שלך ועוזר לך לרדת במשקל.

מכיוון שמדובר בארוחה חמה וקלה, היא קלה לעיכול, מה שהופך את מרק הכרובית והדלעת הזה למושלם ארוחת ערב אפשרות לאיורוודה.

כמו שהוא דלות פחמימות, ללא גלוטן ו צמחוני, זהו מתכון מושלם להתאמה לאסטרטגיות אכילה שונות.

דרג את המתכון למרק דלעת כרובית צמחונית וספר לנו מה אתה חושב עליו בקטע ההערות!

בדוק את כל המתכונים שלנו בקומנדיום כאן. אתה יכול גם לבדוק ערוץ YouTube שלנו לסרטוני מתכונים נוספים.

מרק כרובית-דלעת

מרק טעים לחמם את לילות החורף שלך.

5 החל מ- 2 קולות

הדפס מתכון מתכון סיכה

זמן הכנה 15 דקות דקות

זמן בישול 30 דקות דקות

סה"כ זמן 45 דקות דקות

קורס ארוחת ערב

בישול איורוודה

מנות 4

קלוריות 232 קק"ל

רכיבים

  

• 250 g כרובית
• 300 g דְלַעַת
• 100 g סלרי
• 100 g כרישה
• 2 כפות שמן קוקוס
• 1 כפית כּוּרכּוּם
• 2 כפית אבקת פפריקה מתוקה
• 1 כפית אבקת הל
• ½ כפית פלפל
• ¼ כפית אבקת מוסקט
• ½ כפית אבקת פפריקה חריפה
• 1 כפות רסק עגבניות
• 1 שן שום
• 1-2 cm חתיכת ג'ינג'ר
• מיץ לימון, מלח לפי הטעם
• 1 L מַיִם
• עשבי תיבול טריים
• 200 ml שמנת לבישול (אופציונלי)

הוראות

 

• שוטפים, קולפים וחותכים את הירקות.
• במחבת מחממים שמן קוקוס, מוסיפים את התבלינים למשך דקה למיצוי הטעם ולהפעלת סגולות הריפוי שלהם. מוסיפים סלרי, דליפה, חתיכות דלעת, שום טחון, ג'ינג'ר. מטגנים כ-1 דקות על אש בינונית.
• מוסיפים מים חמים, מביאים את התערובת לרתיחה כ-5 דקות נוספות ואז הגיע הזמן להוסיף פרחי כרובית. מכסים במכסה ונותנים למרק להתבשל על אש בינונית נמוכה עד שהירקות רכים.
• בעזרת בלנדר הופכים את התערובת למרק קרם חלק ולתוצאה אפילו יותר קרמית וטעימה מוסיפים שמנת לבישול. לחלופין, השתמשו בקרם בישול טבעוני או בקרם שקדים/קשיו. או פשוט להוסיף אגוזי קשיו, שקדים בסוף למרק ולערבב אותו יחד עם הירקות.

וִידֵאוֹ

הערות

הערך הקלורי חושב למנה.

המלצות על דושות:

• ואטה: הוא מרק מעולה ומחמם לוטה עם הרבה תבלינים התומכים באש העיכול. בנוסף, כדי למנוע נפיחות, אתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה במקום כרובית. קרם גם נסבל היטב.

• פיטה: להפחית את מספר התבלינים החמים, במיוחד בקיץ. הל, כוסברה ונענע הם דוגמאות טובות לתבלינים מועילים לפיטה.

• קאפה: הוא מרק טוב לקאפא. לתבלינים במתכון זה יש השפעה חיובית על העיכול ומאזנים את השפעת הדלעת, הנוטה להגביר את אנרגיית הקאפה. הימנע מיותר שמנת או חמאת אגוזים.

מילות מפתח איורוודה

בדוק את כל המתכונים שלנו כאן.