קיצ'רי אותנטי מאיורוודה
קיצ'ארי, איורוודה אותנטית
קיצ'ארי הוא המזון הראשון שעלינו בראש כשאנחנו חושבים על איורוודה. מתכון הקיצ'ארי האותנטי מאיורוודה עשוי עם מעט מרכיבים שאנו יכולים למצוא בכל רחבי העולם. בנוסף, הוא קל מאוד לעיכול ושילוב טוב של חלבון ופחמימות. לבסוף, קיצ'רי יכול לאזן את כל הדושות.
הבסיס לקיצ'רי האותנטי של האיורוודה הוא אורז ועדשים, שמבושלים יחד במתכון זה. עדשים הן מקור טוב לחלבון ופחמימות, ומאזנות את המתכון הזה מבחינה תזונתית. כמקור לשומנים טובים, נעשה שימוש בגהי. אורז הוא גם מקור טוב לפחמימות.
זרעי כמון מצוינים להבאת הטעם האופייני של המנה ולסיוע בתהליך העיכול בגוף.
סלט שעועית עם קינואה וקישואים
סלט שעועית עם קינואה וקישואים:
סלט שעועית זה עם קינואה וקישואים עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, זה מתכון נהדר לארוחת צהריים עוצמתית.
סלטים הם מנות נפלאות לארוחת צהריים, כתוספת או כנשנוש בין הארוחות. הם קלים, מהירים לאכילה, פרקטיים לקחת לעבודה, לא צריכים להתחמם ומעל הכל: הם מזינים במיוחד.
מתכון לסלט שעועית עם קינואה וקישואים עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, ועוזר בתהליך הירידה במשקל. כמקור לחלבון ופחמימות, יש לנו שעועית וקינואה. ירקות מביאים עוד יותר סיבים תזונתיים לצלחת, יחד עם כמה מיקרונוטריינטים חשובים.
אתם מוזמנים להגדיל או להחליף את הירקות, בהתאם למה שיש לכם במזווה המקרר שלכם.