תבלינים כתרופות איורוודיות

תבלינים חיוניים במטבח להכנת אוכל טעים. עם זאת, מספר תבלינים פועלים גם כתרופות איורוודיות חזקות, המטפלות בבעיות שונות בצורה 100% טבעית.

תבלין זעפרן כתרופה

זעפרן הוא תבלין מדהים, המשמש במטבחים רבים ברחבי העולם כדי להפוך את האוכל לטעים. כמו כן, זוהי תרופה ותבלין איורוודי רב עוצמה.

טחינת אלגום עם זעפרן ומריחת הדבק שלו על המצח מספקת קרירות, שלווה ואנרגיה לראש, לעיניים ולמוח, מפסיקה דימום מהאף ומקלה על כאבי ראש.

אם התינוק מתקרר, מקציפים 1-2 עלי כותרת של זעפרן ומערבבים בכף חלב אחת, ונותנים לתינוק בבוקר ובערב. הכינו משחה של זעפרן, אגוז מוסקט וציפורן (במים) ומרחו את המשחה על המצח, האף, החזה והגב בלילה לפני השינה.

כדי להשמיד תולעים, שימו זעפרן וקמפור בחצי כפית כל אחד וערבבו אותו בכף חלב אחת ונותנו לילד למשך 2-3 ימים.

כדי לטפל בשלשול, שימו 1-2 עלי כותרת של זעפרן וטפטפו עליו 2-3 טיפות מים, הכינו תמיסה וקחו אותה שלוש פעמים ביום. טוחנים אגוז מוסקט, גרעין מנגו, ג'ינג'ר יבש ובאך מספר שווה של פעמים עם מים על אבן נפרדת ומערבבים את העיסה הזו עם זעפרן. מערבבים אותו בכף אחת של מים ונותנים לתינוק. תן לו בוקר וערב.

כורכום (כורקומה)

אם יש תולעים בקיבה, נטילת כפית אבקת כורכום כל בוקר על קיבה ריקה עם מים טריים למשך שבוע יכולה להרוג את התולעים. אם רוצים, אפשר להוסיף לתערובת זו גם מעט מלח. זה גם יועיל.

להסרת כתמי פנים יש לטחון כורכום ושומשום שחור בכמות שווה ולעשות משחה ולמרוח על הפנים. מריחת משחת כורכום-חלב מבהירה את גוון העור וגורמת לפנים להיראות מוזנות.

שמור גוש קטן של כורכום בפה ומוצץ אותו כאשר יש לך שיעול. שיעול לא נובע מכך. כדי להסיר שיער לא רצוי מהעור, הכינו משחה על ידי ערבוב אבקת כורכום עם שמן קוקוס פושר. עסו את המשחה הזו על חלקי הגוף שאתם רוצים. זה שומר על העור רך ומסיר את שיער הגוף הלא רצוי בהדרגה.

מרחו אבקת כורכום, אבקת שקדים ו קָרִישׁ על האזור הפגוע אם העור חרוך או מוכתם עקב כוויות שמש. זה משפר את גוון העור וגם מרפא עור מוכתם עקב כוויות שמש. זה מתנהג כמו קרם קרם הגנה במובן מסוים. אם יש שלפוחיות בפה, לגרגר באבקת כורכום מהולה במים פושרים.

צפו בסרטון למטה מאתנו מומחה לאיורוודה על אופן השימוש בכורכום ויתרונותיו.

כורכום הוא תרופה איורוודית עוצמתית ותבלין נהדר כדי להפוך את האוכל שלך לטעים!

אגוז מוסקט: ארומטי ובריא

אגוז מוסקט הוא תבלין ארומטי וטעים להפליא והוא גם תרופה איורוודית עוצמתית.

למרות שאגוז מוסקט שימושי בחורף, חשיבותו הרפואית נחשבה באיורוודה לאורך כל השנה. זה משכך כאבים, גורם להשפעת כאבים ואנטלמינציה. שימושי עבור המכון הנוירולוגי. בהיותו מפעיל כבד וניתן לעיכול, הוא שימושי למערכת העיכול.

זה שימושי בטיפול במצבים כמו נדודי שינה, שיעול, קוצר נשימה, שיהוקים, שפיכה מוקדמת ואימפוטנציה. נעשה שימוש באבקה ובשמן שלו.

אימפוטנציה

ערבוב אגוז מוסקט טחון עם חלב ושתייתו שלוש פעמים בשבוע עוזרים לרפא אימפוטנציה. זה גם מגביר את הכוח המיני. בנוסף, האבקה והשמן שלו משמשים לטיפול בשפיכה מוקדמת.

כתמי עור

משפשפים אגוז מוסקט במים על האבן ומכינים משחה. מריחת משחה זו על העפעפיים ומסביב לעיניים מגבירה את הראייה ומסירה כתמים על עור הפנים. יש למרוח את המשחה ברציפות למשך מספר ימים.

עיכול חלב לתינוקות

אם לאחר הגמילה התינוק לא מעכל היטב חלב, מערבבים חלק אחד חלב עם חצי חלק מים ומרתיחים בו אגוז מוסקט. מצננים מעט את החלב הזה ונותנים לו חם, עם כף לתינוק, החלב הזה יתעכל על ידי התינוק.

כאב מפרקים

כאב במפרקי הגוף הוא סימפטום של דלקת פרקים. בנוסף לראומטיזם, עיסוי עם אגוז מוסקט ושמן חרדל נותן הקלה בחבלות, נקעים ודלקות כרוניות. העיסוי שלו מכניס חום לגוף, מביא לזריזות ומסיר הפרעות בצורת זיעה.

כאבי בטן

אם אתם חווים כאבי בטן רגילים, קחו 2-3 טיפות של שמן אגוז מוסקט עם סוכר או כוס מים להקלה מיידית. באופן דומה, במקרה של כאב שיניים, טבילת מקלון צמר גפן בשמן אגוז מוסקט והחזקתו בחלל השן-טוחנות מקלה על הכאב. שמן זה גורם לאיבר זה לאבד את הכרתו לזמן קצר והכאב נפסק.

מנתה

מנטה הוא תבלין טעים ותרופה איורוודה עוצמתית.

• הרתחה של 10 גרם נענע ו-20 גרם ג'גרי ב-200 מ"ל מים ושתייתם יכולים לרפא כוורות קופצות חוזרות ונשנות.

• מרתיחים נענע במים ומוסיפים מעט סוכר ושותה את זה כמו חם תֵה מסיר חום ומטפל בחולשה הנגרמת על ידי חום.

• טוחנים עלי נענע ומערבבים אותם עם דבש ואכלו אותו לאט לאט שלוש פעמים ביום כדי לקבל הקלה בשלשולים.

• טוחנים 20-25 עלים של נענע ירוקה, 10 גרם סוכריות סוכר ו שומר, ו-2-3 זרעים של פלפל שחור וסוחטים אותם לתוך מטלית כותנה ונקייה. ערבוב כף אחת מהמיץ הזה בכוס מים פושרים ושתייתו מפסיקים שיהוקים.

• טוחנים מנטה ירוקה טריה ומרחים אותה על הפנים למשך עשרים דקות. לאחר מכן שטפו את הפנים במים קרים. זה מפחית את חום העור.

• טוחנים נענע ירוקה ומוסיפים שלוש טיפות של לימון מיץ אליו ומרחו אותו על הפנים. תן לזה להישאר זמן מה. מאוחר יותר שטפו את הפנים במים קרים. בשימוש של כמה ימים, זה יכול לעזור עם אקנה וזוהר הפנים יפרח.

• ריסוק עלי נענע טריים והרחתם על אדם שהתעלף מסיר עילפון.

• שתייה א מִרתָח של מנטה וג'ינג'ר יבש מספקים הקלה בחום הנגרם מהצטננות.

דרכים מעשיות להשתמש בתמצית מנטה כתרופה לאיורוודה

• מריחת תמצית מנטה על מקום העקיצה של עקרב או בר מושכת את הרעל וגם מרגיעה את הכאב.

• להשרות כוסברה, שומר, וכמון בחלקים שווים וטוחנים אותם. לאחר מכן מערבבים 100 מ"ל מים ומסננים אותם. ערבבו תמצית מנטה ושתו אותה בעת הקאות.

• מוציאים את תמצית הנענע וממיסים אותה במי סבון ומניחים על הראש. השאר אותו על הראש למשך 15-20 דקות. מאוחר יותר שטפו את הראש במים. על ידי ביצוע הניסוי הזה פעמיים עד שלוש, הכינים שנשרו בשיער ימותו.

דרכים מעשיות להשתמש במיץ נענע כתרופה לאיורוודה

• לשתות נענע מיץ - juice עבור תולעי מעיים.

• ערבוב כמות שווה של נענע, בצל ו לימון מיץ בכולרה מועיל. אם יש הקאות-שלשול או כולרה, קח חצי כוס מיץ נענע כל שעתיים.

• שתיית נענע מיץ - juice מעורבב עם מים במקרה של הפרעות עיכול מועיל.

• שתיית 3 גרם מיץ נענע לאחר חימום כמון, asafoetida, פלפל שחור וקצת מלח מועילים לכאבי בטן ואנורקסיה.

• שתיית מיץ נענע בזמן המשלוח מקלה על כך.

בצל

אם האוזן זורמת, יש בה כאב או נפיחות, אז בישול בצל ומיץ זרעי פשתן והכנסת שתי טיפות לאוזן מספר פעמים נותן הקלה.

אם אתם סובלים מכוויה, מרחו מיד בצל כתוש על האזור הפגוע.

כאשר ננשך על ידי חרק ארסי כגון קוצים, מרבה רגליים ועקרבים, ריסוק בצל ומריחת העיסה על העקיצה יכול לעזור עם הרעל. כאשר ננשך על ידי חתול או כלב, שים בצל ומיץ נענע בכלי נחושת ומרח אותו על האזור הפגוע עד שתראה רופא.

אם מישהו הפך מחוסר הכרה בגלל היסטריה או טראומה נפשית, אז כדי להביא אותו להכרה, להריח את הבצל הכתוש, זה גורם לו להכרה מיד.

כדי להיפטר מאבני שלפוחית ​​השתן, הוסיפו סוכר למיץ הבצל והכינו סירופ וקחו אותו באופן קבוע, זה יכול לעזור לשבור את האבן. תוך כדי טיפול זה, אל תאכלו עגבניות, ירח מלא ואורז. סוף סוף, אכלו מלפפון ושתו הרבה מים.

שתיית כוס מיץ בצל יכולה להפחית במידה ניכרת את השפעת השיכרון.

שום כרפואה איורוודה

לעיסת 2-3 שיני שום נאים מדי יום ואכילתו מגבירה את הכוח המיני ואת כוח הגוף שלנו להילחם במחלות. בנוסף, הוא מועיל לעיניים שכן הוא מנקה את עדשת העיניים שלנו.

שום מועיל גם לאלה הפעילים מאוד מינית, שכן אין תחושת עייפות למרות סקס מוגזם. בנוסף, מערכת העצבים נשארת בריאה עם השימוש בה. שימוש קבוע בשום מוביל גם לייצור זרע בריא.

כלול שום באוכל, זה מביא יתרונות רבים והופך את האוכל לטעים, זה תבלין עוצמתי שפועל כתרופה איורוודה.

חרדל

החרדל הוא חלק חשוב מהמטבח ההודי, השמן והזרעים שלו היו חלק מהמטבח ההודי במשך מאות שנים. בנוסף, העלים מאוד מועילים והשמן מצוין גם לעיסויים.

כיצד להשתמש בשמן חרדל כתרופה איורוודה

עיסוי שמן חרדל משפר את זרימת הדם, מחזק את השרירים ומשפר את מרקם העור. ניתן לעסות ילדים גם בפלסטר חרדל. כמו כן, שמן חרדל הוא אנטיבקטריאלי.

שמן החרדל מכיל חומצות אולאית ולינולאית, שהן חומצות שומן מועילות לשיער, המזינות את שורשי השיער. עסו את השמן הזה פעמיים בשבוע לתוך השורשים כדי להפחית את נשירת השיער.

שפשוף שמן חרדל על השיניים והחניכיים עושה אותם חזקות. זה מועיל גם עבור חולי pyorrhea.

מלבד זה, זה גם נותן הרבה יתרונות עבור הצטננות, כאבי ראש וכאבי גוף.

התכונות של אליל איזותיוציאנט הקיים בשמן חרדל פועלות כתרופה הטובה ביותר למחלות עור. כמו כן, זה מונע את הצמיחה של פטריות בכל מקום בגוף.

חרדל מחזק את החסינות. זה גם מספק לגוף חום, אכילת חרדל במזג אוויר קר עוזרת לא להרגיש קור.

אם אתה לא מרגיש רעב, אז התחל לבשל את האוכל שלך בשמן חרדל, מה שיכול להגביר את התיאבון.

שמן חרדל מכיל ויטמין E. מריחה על העור מגינה מפני קרני השמש האולטרה סגולות.

עיסוי עם שמן חרדל יכול גם לעזור לרפא דלקת פרקים וכאבי פרקים. חולי דלקת פרקים צריכים לעסות שמן חרדל מעורבב עם קמפור, זה יועיל.

אכילת שמן חרדל גם מפחיתה מעט את הסיכון ללקות כליליות לֵב המחלה.

אם יש לך עור יבש, לעסות שמן חרדל לתוך הרגליים והידיים לפני הרחצה. זה מזין את העור, מה שהופך אותו ללחות.

טוחנים זרעי חרדל ומרחו את הדבק הזה על האזורים הנפוחים, זה יכול לעזור לרפא כל סוג של נפיחות. כמו כן, לאכול את הדבק הזה לאט עם דבש מטפל בליחה ושיעול.

בזיליקום כרפואה איורוודה

בכל פעם שלעץ הטולסי יש הרבה פרחים כלומר מנג'ירי, יש לקטוף אותם כשהם בשלים, אחרת, נמלים וחרקים נצמדים לעץ הטולסי ומשמידים אותו. שמור את המנג'ריס המבושלים האלה. הפרידו ואספו את הזרעים השחורים.

שפיכה מוקדמת, אימפוטנציה ומחסור בזרע: נטילת 5 גרם זרעי בזיליקום מדי יום עם חלב חם בלילה עוזרת לרפא את הבעיה ומגבירה את הכוח המיני.

אי סדירות במחזור החודשי: נטילת 5 גרם זרעי בזיליקום עם מים או חלב בבוקר ובערב מהיום שבו הווסת מגיעה ועד ליום שבו המחזור נמשך יכולה לסייע בוויסות הווסת.

לעלי טולסי יש השפעה חמה אבל הירק קריר. אם אנחנו מערבבים זרעי בזיליקום עם כמה עלי ורדים ושותים אותו בחלב או לאסי, זה נותן הרבה קרירות בקיץ. מלבד זאת, הוא מטפל גם בבעיות עיכול.

ג'ינג'ר: תבלין מדהים

ג'ינג'ר מיוחס למספר תכונות ריפוי. אומרים שהוא עוזר לכאבי ראש וכאבי בטן, בעל השפעה אנטי דלקתית, ואף שומר על יציבות הסוכר בדם. אבל מה השורש החד יכול לעשות? ואיך אילו חומרים עובדים?

ג'ינג'ר סגולות רפואיות איורוודיות

זנגביל לא רק מביא טעם מיוחד וחום בוער למזון, אלא כיום גם בשימוש נרחב כתרופה טבעית. ברפואה הסינית המסורתית ובאיורוודה, השורש המיוחד משמש לריפוי כבר 5000 שנה. גם לגרסה הטרייה וגם לאבקה מהפקעות יש תכונות מקדמות בריאות רבות. המרכיבים מצמח המרפא הטבעי צריכים, למשל, לקדם עיכול, להמריץ את מחזור הדם ולהיות אנטיבקטריאלי. כמו כן, החם מִרתָח של פרוסות ג'ינג'ר אמורות לסייע בהצטננות ואף להפעיל את שריפת השומן בגוף. זהו תבלין רב עוצמה ורפואה איורוודה

כיצד פועלים חומרי הג'ינג'ר?

עם זאת, לא היה ברור איזה חומר ג'ינג'ר מוביל לאילו תגובות בגוף. חוקרים מהאוניברסיטה הטכנית של מינכן גילו כעת כיצד חומרים חריפים בג'ינג'ר מפעילים את מערכת החיסון. כדי לעשות זאת, הם חקרו את ההשפעה של תה ג'ינג'ר עשוי מ-50 -100 גרם של פקעות ג'ינג'ר טריות, קלופות ומרוסקות ומים רותחים. החוקרים הניחו למשקה לתלול במשך 15 דקות ואז סינו אותו.

כבר היה ידוע ממחקר קודם שצריכת תה ג'ינג'ר גורמת לחומרים חריפים שונים מהפקעת, ובראשם מה שנקרא 6-ג'ינג'רול, להיכנס ישירות לדם. החומר הוא המחדד העיקרי של הג'ינג'ר. החומר החריף ידוע כבעל השפעת ה"טעם" שלו באמצעות מה שנקרא קולטן TRPV1, כותבים החוקרים בהצהרה מהאוניברסיטה.

צוות המחקר בראשות גבי אנדרסן ממכון לייבניץ לביולוגיה של מערכות מזון ידע ש-6-ג'ינג'רול נקשר לקולטן המסוים הזה בתאי עצב, שמלבד גירויי חום וכאב, מזהה גם את הטעם החד של צ'ילי וג'ינג'ר. במהלך חקירה נוספת, החוקרים גילו לבסוף כי הקולטנים הללו נמצאים גם בשני שליש מתאי הדם הלבנים של מערכת החיסון שלנו, מה שנקרא גרנולוציטים נויטרופילים. אלה נלחמים בפתוגנים פולשים ומיוחסים למערכת החיסון המולדת הלא ספציפית.

כמה ג'ינג'ר אתה צריך?

בדיקות מעבדה נוספות של קבוצת המחקר הראו שאפילו ריכוז נמוך מאוד של קצת פחות מ-15 מיקרוגרם של 6-ג'ינג'רול לליטר מצע תרבות מספיק כדי להעלות את התאים בכוננות מוגברת. התאים שגוירו על ידי החומר החריף הג'ינג'ר הגיבו בכ-30 אחוז חזק יותר לזיהום חיידקי מזויף בהשוואה לתאי בקרה. הם הגיבו במנגנוני הגנה שונים.

"לפיכך, לפחות בניסוי, ריכוזים נמוכים מאוד של 6-ג'ינג'רול מספיקים כדי להשפיע על פעילות תאי החיסון באמצעות הקולטן TRPV1. בדם, תיאורטית ניתן להשיג ריכוזים כאלה על ידי צריכת ליטר טוב של תה ג'ינג'ר", מצוטט אנדרסן בהצהרה. גם אם עדיין נותרו שאלות רבות ללא מענה, תוצאות המחקר של החוקרים מהמעבדה מספקות ראיות מדעיות חזקות לכך שג'ינג'ר מחזק את המערכת החיסונית. בנוסף, הצוות יכול להסביר באופן סביר כיצד זה קורה בגוף.

לבחילות וארתרוזיס

מספר מחקרים קודמים הוכיחו במידה רבה השפעות מקדמות בריאות אחרות של ג'ינג'ר. החומרים החריפים לא רק מפעילים את מערכת ההגנה של הגוף, הם גם עוזרים לאיזון רמת הסוכר בדם, כפי שמראים שני פרסומים מ-2020. גם על ההשפעה על בחילות, מחלת תנועה ובחילות הריון קיימות תוצאות של מספר מחקרים המוכיחים את השפעות הג'ינג'ר במקרים אלו. עם זאת, לנשים בהריון, מציינים שוב ושוב להשתמש במזון במתינות, כלומר לא יותר מ-6 גרם ליום, ולהיעזר בו רק בצורות קלות של בחילות והקאות.

ג'ינג'ר יכול גם להקל על הכאב של חולי דלקת מפרקים ניוונית ובכך להוביל ליותר ניידות. עדויות מדעיות לכך סופקו על ידי צוותי מחקר שונים. ג'ינג'ר הוא גם מעניין במיוחד בגלל ההשפעות שלו על תאי עצב. יש כבר הוכחות מדעיות לכך שהמרכיבים בג'ינג'ר אם הם נצרכים באופן קבוע, עלולים לעצור אובדן תאים שעלול להתרחש במחלות ניווניות עצביות כמו אלצהיימר. השפעות דומות מיוחסות גם לזעפרן, רוזמרין, קינמון וכורכום.

שנוי במחלוקת כמדלל דם

יחד עם זאת, מיוחסות השפעות גם למזון העל שעדיין לא הוכח מדעית או לא הוכח. אלה כוללים תכונות מדללות דם, מניעה של לֵב התקפות, או השפעה ישירה על הרזיה. אבל לא משנה מדוע אתם אוכלים באופן קבוע ג'ינג'ר, בולעים כמוסות ג'ינג'ר, או שותה זריקות מוכנות או תה ג'ינג'ר, עליכם להיות מודעים לכך שאפילו משפר הבריאות הפופולרי, יכול להיות במינון יתר. מכיוון שהמרכיבים החדים עלולים להוביל לגירוי של רירית הקיבה. זה יכול להוביל לתופעות לוואי לא נעימות ולא רצויות כמו כאבי בטן, גזים או שלשולים.

ישנם פרטים שונים לגבי הכמות המקסימלית של צריכת ג'ינג'ר יומית ליום. בכל מקרה, כדאי להבחין אם משתמשים בג'ינג'ר טרי או לוקחים אותו בצורת אבקה. ערך מנחה עבור הפקעת הטרייה הוא 50 גרם ליום, עבור הגרסה המיובשת ניתנים מינונים מרביים בין שניים לחמישה גרם. אבל אפילו אלה עלולים להיות יותר מדי עבור אנשים עם קיבה רגישה, ובעיות עיכול או מרה. אם אתם לא בטוחים, כדאי שתדברו עם הרופא המטפל על צריכת הג'ינג'ר האישית מראש.