Categoria della ricetta: Dessert

Tutti amano i dolci e includere nella nostra dieta le cose che ci piacciono e che ci danno piacere è molto importante. Possiamo facilmente includere i dolci nella nostra dieta.

Qui abbiamo riunito la nostra intera raccolta di ricette di dolci ayurvedici, con informazioni su come personalizzarle per ciascuna dosha costituzione.

Per l’Ayurveda, una buona digestione è una delle chiavi per una buona salute, è attraverso questo processo che il nostro corpo riceverà tutti i nutrienti per avere un sistema sano.

Ma per l’Ayurveda, la nutrizione è un po’ più complessa dei soli cibi sani e quelli che non lo sono. Ci sono gli orari migliori per mangiare e anche cosa dovresti evitare in determinati orari e dovresti anche personalizzare la tua dieta in base alla tua costituzione, al tuo dosha e al tuo attuale stato di salute.

Prova le nostre ricette di dolci e divertiti!

Puoi anche saperne di più sulla cucina ayurvedica in questo articolo Qui..

Mousse al cioccolato a basso contenuto di carboidrati: cremosa, ricca di proteine e senza zucchero.

Mousse al cioccolato a basso contenuto di carboidrati guarnita con mirtilli, pistacchi, scaglie di cocco e fiori edibili, servita in una coppetta da dessert a forma di cuore.

Se cerchi un dessert sano e goloso che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi di benessere, questa mousse al cioccolato a basso contenuto di carboidrati potrebbe diventare la tua nuova ricetta preferita. Ricca, cremosa e naturalmente appagante, offre il sapore avvolgente del budino al cioccolato, ma è realizzata con ingredienti genuini che offrono molto più di un semplice gusto eccezionale. Questa semplice ricetta […]

Quadrati di datteri al burro di arachidi

Questi datteri quadrati al burro di arachidi sono un'alternativa deliziosa e salutare ai tradizionali dessert ricchi di zucchero. Combinando i ricchi sapori di burro di arachidi, datteri e cioccolato fondente, questo dessert offre un piacere soddisfacente perfetto per una dieta equilibrata. Mantenere una dieta equilibrata è fondamentale per la salute e il benessere generale. Questo dessert fornisce ingredienti ricchi di nutrienti che offrono […]

Pan di Spagna allo yogurt a basso contenuto di carboidrati

Non c'è dessert migliore di una torta cremosa e morbida. Questa ricetta del pan di spagna allo yogurt è Low Carb, ricca di proteine e perfetta per soddisfare la voglia di dolci dopo pranzo o per la pausa caffè pomeridiana. Questa torta è semplice e deliziosa e potete anche arricchirla come volete, con frutta, yogurt, panna, glassa.
Le uova e lo yogurt sono ottime fonti di proteine e grassi e la farina è una fonte di carboidrati.

Crema di anacardi e pesca

foto di una ciotola a forma di cuore piena di crema di anacardi e pesche sopra un vassoio rosso rotondo decorato con fiori di lavanda per decorare.

Questa crema di anacardi e pesche è un dessert facile e nutriente dalla consistenza cremosa e dal sapore fruttato che può essere preparato in 15 minuti.
La voglia di dolci e un’alimentazione sana sembrano cose impossibili da conciliare. Tuttavia, è possibile preparare dessert super facili e salutari che nutriranno il tuo corpo e la tua anima.
La base di questa ricetta sono gli anacardi, ricchi di proteine, grassi buoni, vitamine e minerali. Grazie al suo alto contenuto di grassi, gli anacardi sono una base perfetta per creme e dessert, ottenendo una consistenza cremosa perfetta. Per migliorare ulteriormente la consistenza e il gusto dolce, abbiamo utilizzato lo yogurt al cocco.

Barrette di cioccolato alla nocciola

Foto di una ciotola piena di barrette di cioccolato Nutty. Si vede una mano che regge la ciotola e sullo sfondo c'è un vaso di fiori.

Queste barrette di cioccolato Nutty sono deliziose e ricche di sostanze nutritive. Un'ottima alternativa alle barrette proteiche, al cioccolato o ai biscotti. La maggior parte degli ingredienti sono veri e propri supercibi, quindi puoi gustarli senza causare alcun danno alla tua salute. Piuttosto il contrario!

Cheesecake con copertura alle fragole

Foto di cheesecake con guarnizione di fragole su un piatto floreale bianco

Questa ricetta di cheesecake con copertura alle fragole è super cremosa e ricca di proteine. Il dolce perfetto!
La cheesecake è un dolce tradizionale che tutti amiamo. Per rendere questo classico dolce più sano e nutriente, pur mantenendo il suo sapore unico, possiamo apportare alcune semplici modifiche, come ad esempio utilizzare quantità uguali di crema di formaggio e formaggio a pasta molle.

Ghiaccio di banana e mango

Foto di due ciotole di gelato alla banana e mango su un vassoio rosso decorato, insieme a fiori di lavanda per decorare.

Questo gelato alla banana e mango è una ricetta veloce composta da 3 ingredienti. Si prepara in 5 minuti ed è privo di zuccheri, latticini e grassi. È anche adatto alla dieta.
In estate niente è meglio di cibi freddi e rinfrescanti per combattere il caldo. Preparare il tuo gelato a casa può essere semplicissimo e veloce, rendendolo un'opzione super salutare, versatile e gustosa per un'estate fresca.
Questa ricetta del gelato al mango e banana è super cremosa e rinfrescante, bastano pochi ingredienti naturali ed è pronta in meno di cinque minuti. Inoltre, contiene poche calorie per porzione e può essere inserito in qualsiasi dieta e soddisfare la voglia di dolci e gelati.

Budino al cocco con lamponi e chia

Foto di due ciotole di budino al cocco a forma di cuore dal bordo dorato, una con salsa di lamponi e chia e l'altra con lamponi e mirtilli sopra. Le ciotole sono su un tovagliolo decorato a fiori sopra un vassoio d'argento. Dietro c'è un vaso di orchidee.

Budino al cocco con lamponi e chia
Questo dessert è un budino leggero al cocco con condimenti di lamponi e chia. È ben tollerato da ogni dosha.
Una delle sfide più grandi nel mantenere una dieta sana è resistere ai dolci. Tuttavia, nonostante il fatto che la maggior parte dei dolci che troviamo al supermercato siano ultra-processati, contengano diversi ingredienti nocivi e abbiano un basso contenuto nutrizionale, è possibile e facile preparare dolci a casa che siano altrettanto deliziosi, ricchi di nutrienti e che soddisferanno la tua voglia di dolce!
Questo budino al cocco con guarnizione di lamponi e chia è delizioso, facile da preparare e ricco di fibre alimentari. Inoltre, la chia è un superfood ricco di antiossidanti, vitamine e minerali che sono molto importanti per il funzionamento del tuo corpo.

In questa ricetta utilizziamo lo zucchero di cocco o il miele per addolcire il budino, entrambe sono opzioni salutari che aggiungono un sapore speciale alla ricetta. Tuttavia, è possibile preparare una versione a basso contenuto calorico e senza zuccheri utilizzando dolcificanti naturali a tua scelta come xlyt/stevia.