Masala Chai ini adalah teh nikmat dan berenergi yang dapat digunakan sebagai pengganti kopi atau sebagai camilan manis di sore hari.
Masala Chai dibuat dengan kayu manis, kapulaga, adas manis, dan jahe. Kombinasi rempah-rempah yang sangat kaya dan aromatik yang memiliki rasa yang lezat. Teh ini sangat bagus untuk menghangatkan Anda di musim dingin dan musim gugur, serta menghadirkan semua khasiat obat dari rempah-rempah ini.
Nilai resep teh yang luar biasa ini dan beri tahu kami pendapat Anda di bagian komentar!
Lihat semua resep kami di ringkasan di sini. Anda juga bisa memeriksanya channel YouTube kami untuk video resep lainnya.
masala chai
Teh nikmat dan berenergi yang dapat digunakan sebagai pengganti kopi atau camilan manis di sore hari.
bahan
- 1 L air
- 200 ml susu
- 2 sdm gula merah/gula kelapa
- 10 Cardamon
- 1 kayu manis
- 2 adas bintang
- 1/2 sdt bubuk jahe atau 1 cm jahe segar
- Teh hitam (Opsional)
petunjuk
- Tambahkan air dan susu ke dalam panci dan didihkan bersama gula dan bumbu. Tutup dengan penutup dan biarkan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
- Matikan api, kalau pakai teh hitam tambahkan di akhir dan diamkan maksimal 5 menit.
- Saring campurannya dan sajikan hangat dengan sedikit madu dan busa susu. Taburkan sedikit bubuk kayu manis dan kapulaga untuk menambah rasa.
Video
Catatan
Nilai kalori dihitung per porsi.
Rekomendasi untuk dosha:
Nilai: Masala chai sangat cocok untuk menstabilkan energi Vata, terutama antara pukul 14:00-18:00. Ini mengurangi rasa lelah, gugup, dan mengidam dengan cara yang sehat.
Pitta: Jangan masukkan Jahe dalam resep ini, karena akan menimbulkan panas ekstra untuk Pitta.
Kapha: gunakan susu almond atau minuman non-diary lainnya dan hindari rasa manis ekstra. Ini bisa menjadi sarapan yang baik daripada meminumnya di antara waktu makan.
Lihat semua resep kami di sini.
Teh yang enak
alternatif sempurna untuk hari-hari dingin