Kitchari Asli dari Ayurveda
Kitchari, pengobatan Ayurveda asli
Kitchari adalah makanan pertama yang ada di pikiran kita ketika memikirkan Ayurveda. Resep kitchari asli dari Ayurveda dibuat dengan sedikit bahan yang bisa kita temukan di seluruh dunia. Selain itu, sangat mudah dicerna dan merupakan kombinasi protein dan karbohidrat yang baik. Terakhir, Kitchari dapat menyeimbangkan semua dosha.
Dasar dari Kitchari asli Ayurveda adalah nasi dan lentil, yang dimasak bersama dalam resep ini. Lentil adalah sumber protein dan karbohidrat yang baik, menyeimbangkan nutrisi resep ini. Sebagai sumber lemak baik, ghee digunakan. Nasi juga merupakan sumber karbohidrat yang baik.
Biji jintan sangat bagus untuk menonjolkan ciri khas cita rasa masakan dan membantu proses pencernaan dalam tubuh.
Salad kacang dengan quinoa dan zucchini
Salad kacang dengan quinoa dan zukini:
Salad kacang dengan quinoa dan zucchini ini kaya akan protein dan serat makanan, resep yang tepat untuk makan siang yang bertenaga.
Salad adalah hidangan yang enak untuk makan siang, sebagai lauk atau sebagai camilan di antara waktu makan. Ringan, cepat dimakan, praktis dibawa ke kantor, tidak perlu dipanaskan, dan yang terpenting: sangat bergizi.
Resep salad kacang dengan quinoa dan zucchini ini kaya akan protein dan serat makanan, yang membantu proses penurunan berat badan. Sebagai sumber protein dan karbohidrat, kita menggunakan kacang dan quinoa. Sayuran memberikan lebih banyak serat makanan ke dalam makanan, bersama dengan beberapa zat gizi mikro yang penting.
Jangan ragu untuk menambah atau mengganti sayuran, tergantung pada apa yang tersedia di lemari es Anda.