Ayurveda Golden Milk

Habos aranyszínű tejváltozat kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. Az aranytejet Turmeric Latte és Haldi Ka Doodh (indiai) néven is ismerik. A fekete bors, a kurkuma és a fahéj felmelegíti a szervezetet és serkenti az immunrendszert. Az aranytejet az ájurvédikus és a kínai gyógyászatban évszázadok óta gyógyító italként ismerik el. A kurkuma elsősorban krónikus panaszok esetén segíthet. Arthrosis, cukorbetegség, sclerosis multiplex és más gyulladásos és autoimmun betegségekre is pozitívan hat a fűszer. A kurkuma erős öregedésgátló és immunerősítő hatással is rendelkezik. Melegítő összetevőinek köszönhetően az aranytej tökéletes ital a hideg évszakban.

Tekintse meg az összes receptünket a gyűjteményben itt . Azt is ellenőrizheti YouTube-csatorna további receptvideókért.

Az aranytej nagyon népszerű és ízletes recept az Ayurveda-ból. Ez a kurkuma tejeskávé recept tej, fűszerek és méz – vagy az Ön által választott édesítőszerek – felhasználásával készül.

A felhasznált fűszerkeverék fő összetevője a kurkuma, egy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező fűszer, amely elősegíti az immunitás erősítését, és az Ayurveda hatékony gyógymódnak tekinti. Emellett a bors és a fahéj is támogatja az immunitást, és termogenikusak.

Ez az Ayurveda Arany tej receptje tökéletes a szokásos latte helyettesítésére a nap közepén, édes, forró és finom! Hosszú távon az aranytej serkentő hatással van a testre és a lélekre. Úgy gondolják, hogy pozitív hatással van az alvászavarokra, valamint a máj- és emésztési problémákra is. A máj fontos az anyagcserében, a tápanyagok raktározásában, a méregtelenítésben és az emésztésben. Ha szeretnéd, értékeld ezt a receptet, és írd meg véleményedet kommentben!

Kurkuma tejeskávé/arany tej

Habos aranyszínű tejváltozat kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal

5 1 szavazattól

Nyomtatási recept Pin recept

Prep idő 15 jegyzőkönyv mins

Teljes idő 15 jegyzőkönyv mins

Tanfolyam Reggeli, Italok

Konyha Ayurveda

adagok 2

Kalória 232 kcal

Hozzávalók

  

• 500 ml tej vagy vegán alternatívák, mint a mandula, szója, kesudió ital
• 2 evőkanál kurkuma
• 1 csipet Fekete bors
• 1 tk fahéj
• 2 tk méz/kókuszcukor
• 1-2 evőkanál kókuszliszt a pudingszerűbb állag érdekében (Opcionális)

Utasítás

 

• Melegítsd fel a tejet/vegán italt és keverd össze mézzel/kókuszcukorral vagy akár xilittel/steviával, ha szénhidrátszegény változatot szeretnél.
• A tejmennyiség 1/4-ét mixerrel felhabosítjuk. Keverjük össze a fűszereket a maradék folyadékkal.
• Öntsön egy kis habosított tejet egy pohárba, majd öntse rá az előző lépésben kapott aranyszínű keveréket.
• Adjon hozzá egy kis habot a tetejére, ugyanúgy, mint egy latte macchiato esetében.

  Ha még zamatosabbá szeretnéd tenni, használj tejszínt/kókuszkrémet a tetejére, és aranytejedet egy ellenállhatatlan Starbucks-szerű itallá varázsold.
• Opcionális: Ha sűrűbb állagot szeretne, egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót 1-2 evőkanál kókuszliszttel, és hagyja állni néhány percig

Videó

Megjegyzések

A kalóriaértéket adagonként számítottuk ki.

Cukor helyett tehetünk bele xlyt/steviát, főleg ha van cukorbetegség. Forduljon meg Átfogó útmutató a cukorról hogy kiválaszd a számodra legmegfelelőbb édesítőszert! 

Előnyök

A kurkuma igazi gyógyszer a szervezetednek, és a lehető leggyakrabban integrálnod kell az ételeidbe. Az Ayurvédában mindhárom dosha egyensúlyára szolgál. Ha túl sok használjuk, növeli a váta és pitta energiát.

Kis mennyiségű fekete bors javítja a kurkumin, a kurkuma hatóanyagának felszívódását.

A kurkuma Ayurveda tulajdonságai: könnyű, fűszeres, melegítő, keserű.

Tudja, mi a dósa van? Találd meg a doshát itt .

Kulcsszó Ayurveda, egészséges táplálkozás

Tekintse meg az összes receptünket itt .