Kategorija recepta: Desert

Svatko voli slatko, a vrlo je važno uključiti u prehranu stvari koje volimo i koje nam pružaju zadovoljstvo. Slastice bez problema možemo uvrstiti u prehranu.

Ovdje smo sakupili cijelu zbirku ajurvedskih recepata za slastice, s informacijama o tome kako ih prilagoditi svakom doša ustav.

Za Ayurvedu, dobra probava je jedan od ključeva dobrog zdravlja, kroz ovaj proces naše tijelo će dobiti sve hranjive tvari za zdrav sustav.

Ali za Ayurvedu, prehrana je malo složenija od same hrane koja je zdrava i one koja nije. Postoji najbolje vrijeme za jelo i također ono što biste trebali izbjegavati u određeno vrijeme, a također biste trebali prilagoditi svoju prehranu prema svojoj konstituciji – vašoj doshi i trenutnom zdravstvenom stanju.

Isprobajte naše recepte za deserte i uživajte!

Također možete saznati više o ayurvedskoj kuhinji u ovom članku ovdje.

Čokoladni mousse s niskim udjelom ugljikohidrata: kremast, s visokim udjelom proteina i bez šećera

Čokoladni mousse s niskim udjelom ugljikohidrata ukrašen borovnicama, pistacijama, kokosovim pahuljicama i jestivim cvijećem u zdjeli za desert u obliku srca.

Ako tražite zdrav desert koji je raskošan, a istovremeno podržava vaše wellness ciljeve, ovaj čokoladni mousse s niskim udjelom ugljikohidrata mogao bi postati vaš novi omiljeni recept. Bogat, kremast i prirodno zadovoljavajući, pruža umirujući okus čokoladnog pudinga, a napravljen je od zdravih sastojaka koji nude puno više od izvrsnog okusa. Ovaj jednostavan recept […]

Kvadratići datulja od maslaca od kikirikija

Ovi kvadratići datulja od maslaca od kikirikija ukusna su i zdrava alternativa tradicionalnim desertima punim šećera. Kombinirajući bogate okuse maslaca od kikirikija, datulja i tamne čokolade, ovaj desert nudi zadovoljavajuću poslasticu savršenu za uravnoteženu prehranu. Održavanje uravnotežene prehrane ključno je za cjelokupno zdravlje i dobrobit. Ovaj desert sadrži hranjive sastojke koji nude […]

Biskvit s niskim udjelom ugljikohidrata i jogurta

Fotografija biskvita s niskim udjelom ugljikohidrata i jogurta s listićima badema, kremom od kestena i preljevom od malina na bijelom tanjuru s cvjetnim detaljima

Nema boljeg deserta od kremaste, mekane torte. Ovaj recept za biskvit od jogurta ima malo ugljikohidrata, pun je proteina i savršen je za zadovoljavanje želje za slatkim nakon ručka ili za popodnevnu pauzu za kavu. Ovaj kolač je jednostavan i ukusan, a možete ga poboljšati kako god želite, voćem, jogurtom, vrhnjem, glazurom.
Jaja i jogurt izvrsni su izvori proteina i masti, a brašno je izvor ugljikohidrata.

Krema od indijskog oraha-breskve

fotografija zdjele u obliku srca s kremom od indijskih oraščića i breskve na vrhu ukrašenog okruglog crvenog pladnja s cvjetovima lavande za ukrašavanje.

Ova krema od indijskih oraščića i breskve jednostavan je i hranjiv desert kremaste teksture i voćnog okusa koji se može napraviti za 15 minuta.
Čini se da žudnja za slatkim i zdrava prehrana ne mogu ići zajedno. No, moguće je napraviti super jednostavne i zdrave slastice koje će nahraniti vaše tijelo i dušu.
Osnova ovog recepta su indijski oraščići, bogati proteinima, dobrim mastima, vitaminima i mineralima. Zbog visokog udjela masnoće, indijski oraščići savršena su osnova za kreme i slastice, postižući savršenu kremastu teksturu. Kako bismo dodatno pomogli teksturi, kao i slatkom okusu, upotrijebili smo kokosov jogurt.

Orašaste čokoladice

Fotografija zdjele pune Nutty čokoladica. Vidi se ruka koja drži zdjelu, au pozadini je vaza s cvijećem.

Ove Nutty čokoladice su ukusne i bogate hranjivim tvarima. Izvrsna alternativa proteinskim pločicama, čokoladi ili keksima. Većina sastojaka je prava superhrana, tako da u njima možete uživati bez ikakve štete po svoje zdravlje. Upravo suprotno!

Cheesecake s preljevom od jagoda

Fotografija kolača od sira s preljevom od jagoda na bijelom cvjetnom tanjuru

Ovaj recept za kolač od sira s preljevom od jagoda super je kremast i bogat proteinima. Savršen desert!
Cheesecake je tradicionalna slastica koju svi volimo. Kako bismo ovaj klasični slatkiš učinili zdravijim i hranjivijim, a da pritom zadržimo svoj jedinstveni okus, možemo napraviti neke jednostavne prilagodbe, poput upotrebe jednakih količina krem sira i mekog skute.

Mango banana led

Fotografija dviju zdjelica sladoleda od banane Mango na ukrašenom crvenom pladnju, zajedno s cvjetovima lavande za ukrašavanje.

Ovaj sladoled od mango banane brzi je recept od 3 sastojka. Sprema se za 5 minuta i ne sadrži šećer, mliječne proizvode i masti. Također je pogodan za prehranu.
Ljeti ništa nije bolje od hladne i osvježavajuće hrane za pobjedu nad vrućinom. Izrada vlastitog sladoleda kod kuće može biti super jednostavna i brza, što ga čini super zdravom, svestranom i ukusnom opcijom za hladno ljeto.
Ovaj recept za sladoled od manga i banane je super kremast i osvježavajući, potrebno mu je samo nekoliko prirodnih sastojaka i gotov je za manje od pet minuta. Osim toga, sadrži nisku količinu kalorija po porciji, te se može uklopiti u bilo koju dijetu i zadovoljiti tu želju za slatkišima i sladoledom.

Puding od kokosa s malinama i chiom

Fotografija dvije zlatno obrubljene zdjelice pudinga od kokosa u obliku srca, jedna s preljevom od malina i chia, a druga s malinama i borovnicama na vrhu. Posude su na cvjetićima ukrašenom ubrusu na vrhu srebrnog pladnja. Iza je vaza s orhidejama.

Puding od kokosa s malinama i chiom
Ovaj desert je lagani puding od kokosa s preljevom od malina i chia. Dobro ga podnosi svaka dosha.
Jedan od najvećih izazova u održavanju zdrave prehrane je odupiranje slatkišima. No, unatoč činjenici da je većina slatkiša koje nalazimo u supermarketima ultra-prerađena, sadrže nekoliko štetnih sastojaka i slabog nutritivnog sadržaja, moguće je i lako kod kuće napraviti slatkiše koji su jednako ukusni, bogati hranjivim tvarima i to će zadovoljiti vaš želju za slatkim!
Ovaj puding od kokosa s preljevom od malina i chia ukusan je, jednostavan za napraviti i bogat dijetalnim vlaknima. Osim toga, chia je super namirnica bogata antioksidansima, vitaminima i mineralima koji su vrlo važni za funkcioniranje vašeg organizma.

U ovom receptu koristimo kokosov šećer ili med za zaslađivanje pudinga, obje su zdrave opcije koje daju poseban okus receptu. Međutim, moguće je napraviti verziju s manje kalorija, bez šećera koristeći prirodne zaslađivače po vašem izboru kao što je xlyt/stevia.