Ovaj Masala Chai je ukusan, energizirajući čaj koji možete koristiti kao zamjenu za kavu ili kao slatkiš u poslijepodnevnim satima.
Masala Chai se pravi od cimeta, kardamoma, anisa i đumbira. Izuzetno bogata i aromatična kombinacija začina finog okusa. Ovaj čaj je izvrstan za grijanje zimi i jeseni, a ujedno donosi i sva ljekovita svojstva ovih začina.
Ocijenite ovaj nevjerojatan recept za čaj i recite nam što mislite u odjeljku za komentare!
Pogledajte sve naše recepte u zborniku ovdje, Također možete provjeriti naš YouTube kanal za više videa s receptima.
Masala Chai
Ukusan, energizirajući čaj koji se može koristiti kao zamjena za kavu ili slatkiše u poslijepodnevnim satima.
Sastojci
- 1 L voda
- 200 ml mlijeko
- 2 žlica smeđi šećer/kokosov šećer
- 10 kardamon
- 1 štapić cimeta
- 2 zvjezdasti anis
- 1/2 tSP đumbir u prahu ili 1 cm svježeg đumbira
- Crni čaj (Nije obavezno)
Instrukcije
- U šerpu dodajte vodu i mlijeko te zakuhajte sa šećerom i začinima. Pokrijte ga poklopcem i ostavite da kuha na laganoj vatri oko 10 minuta.
- Ugasite vatru, a ako koristite crni čaj, dodajte ga na kraju i ostavite da se kuha maksimalno 5 minuta.
- Smjesu procijedite i poslužite toplu uz malo meda i pjene od mlijeka. Pospite malo cimeta i kardamona u prahu za više okusa.
Video
Bilješke
Kalorijska vrijednost izračunata je po porciji.
Preporuke za doshe:
Vata: Masala chai je savršen za stabilizaciju Vata energije, posebno između 14:00-18:00. Ublažava umor, nervozu i žudnju na zdrav način.
Pitta: Izostavite đumbir iz ovog recepta, koji stvara dodatnu toplinu za Pittu.
Kapha: koristite malo bademovog mlijeka ili nekog drugog pića koje nije vezano za dnevnik i izbjegavajte dodatnu slatkoću. Mogao bi biti dobar doručak umjesto da ga pijete između obroka.
Pogledajte sve naše recepte ovdje.
Dobar čaj
savršena alternativa za hladne dane