રેસીપી શ્રેણી: ડાયાબિટીસ

ઓછી કાર્બ દહીં સ્પોન્જ કેક

ક્રીમી, સોફ્ટ કેક કરતાં વધુ સારી ડેઝર્ટ નથી. આ દહીં સ્પોન્જ કેક રેસીપી લો-કાર્બ છે, જે પ્રોટીનથી ભરપૂર છે અને લંચ પછી અથવા તમારા બપોરે કોફી બ્રેક માટે તે મીઠા દાંતને સંતોષવા માટે યોગ્ય છે. આ કેક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે અને તમે તેને ફળ, દહીં, ક્રીમ, ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ગમે તેમ વધારી પણ શકો છો.
ઈંડા અને દહીં પ્રોટીન અને ચરબીના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને લોટ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે.

ચમકદાર ત્વચા સ્મૂધી

આ સ્મૂધી રેસીપી તમારી ત્વચાને ચમકદાર બનાવશે, તે લીલી, સ્વાદિષ્ટ સ્મૂધી છે જે તમારી ત્વચા માટે મૂલ્યવાન પોષક તત્વો પ્રદાન કરશે.
તમે તમારી બ્યુટી રૂટિન બદલવાનું વિચારી શકો છો અને તમારી ત્વચા પર કોલેજન સીરમ લગાવવાને બદલે તમારી જાતને આ સ્મૂધી બનાવો.
તંદુરસ્ત આહાર અને કોલેજન સપ્લિમેન્ટ્સ એ તમારી ત્વચાને અંદરથી સ્વસ્થ બનાવવાની વધુ સારી રીતો છે.
આ ગ્લોઇ સ્કિન સ્મૂધી આપશે:

ઝુચીની ખારી કેક

આ ઝુચીની સોલ્ટી કેક એક કોમ્પેક્ટ લંચ છે જે પ્રોટીન, ચરબી, સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઘણા બધા ડાયેટરી ફાઇબર આપે છે. આ રેસીપી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે અને તમે તેને ગરમ કે ઠંડા ખાઈ શકો છો.
ઝુચીની એક અદ્ભુત શાકભાજી છે, તેમાં ઘણા બધા ડાયેટરી ફાઇબર અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો હોય છે અને માત્ર થોડી કેલરી હોય છે, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને તમને પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે.

સેલરી એવોકાડો ડિટોક્સ સ્મૂધી

આ ગ્રીન સેલરી એવોકાડો ડીટોક્સ સ્મૂધી ક્રીમી ટેક્સચર અને ઘણા બધા પોષક તત્વો સાથે રિફ્રેશિંગ સ્મૂધી છે. તેનો સ્વાદ સારો છે અને તમને સારું લાગે છે.

વ્યવહારુ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે તમારા આહારમાં વધુ શાકભાજી અને ફળો ઉમેરવા માટે સ્મૂધી યોગ્ય છે. તે પ્રેરણાદાયક, બહુમુખી વિકલ્પો છે અને દિવસની શરૂઆત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.

એવોકાડો ડિટોક્સ સ્મૂધી રેસીપીમાં અદ્ભુત ક્રીમીનેસ ઉમેરે છે અને તંદુરસ્ત વાળનો સ્ત્રોત છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સ્ત્રોત તરીકે આપણી પાસે કેળા છે, જે વધુ ઉર્જા લાવે છે. ગ્રીન સેલરી એ અન્ય સુપરફૂડ છે જે નિયમિતપણે અમારા આહાર યોજનામાં ઉમેરવું જોઈએ. તે તમારા શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે, પાચન સુધારે છે, લિવર ફંક્શનને ટેકો આપે છે અને બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડે છે.

વેગન ચીઝ સોસ સાથે ઝૂડલ્સ

વેગન ચીઝ સોસ સાથેની આ ઝૂડલ્સ (ઝુચીની નૂડલ્સ) રેસીપી ઓછી કાર્બ, ડેરી-ફ્રી અને ગ્લુટેન-ફ્રી લંચ છે જે ઉનાળા માટે યોગ્ય છે. તે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
અહીં કમ્પેનિયમમાં અમારી બધી વાનગીઓ તપાસો. તમે વધુ રેસીપી વિડીયો માટે અમારી યુટ્યુબ ચેનલ પણ જોઈ શકો છો.
ઝુચિની એ રસોડામાં ખૂબ જ સર્વતોમુખી ઘટક છે અને તેની કેલરીની ઘનતા ઓછી છે (મોટા ખોરાકની માત્રા માટે થોડી કેલરી). તેથી, તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં પાસ્તાને બદલવા માટે ઝુચીનીનો ઉપયોગ કરવો એ વાનગીના ઉર્જા મૂલ્યને તાત્કાલિક ઘટાડવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ઉપરાંત, આ ઝટકો આ વિકલ્પને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે ઉત્તમ બનાવે છે.

બાજરીની પેટીસ

આ બાજરીની પેટીસ રેસીપી એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ભોજન છે જે ખૂબ જ સંતોષકારક અને બહુમુખી છે. કારણ કે તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે, તે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે અને વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
બાજરી એક એવું અનાજ છે જેમાં ગ્લુટેન હોતું નથી, તે ડાયેટરી ફાઇબર અને અનેક ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ અનાજને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું એ માત્ર ગ્લુટેન-મુક્ત અનુકૂલન બનાવવાનો સારો રસ્તો નથી, પરંતુ તમારા આહારમાં તેના ઘણા ફાયદાઓનો પણ સમાવેશ કરે છે. બાજરી ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રસપ્રદ છે, કારણ કે તે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં અચાનક ફેરફાર અટકાવે છે.

બાજરીની પેટીસ એપેટાઇઝર માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જેનો આનંદ થોડી ડીપિંગ સોસ સાથે માણી શકાય છે. ગ્લુટેન-મુક્ત અને ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર શાકાહારી વિકલ્પ માટે, બાજરી અને ચણાનો ઉપયોગ બેઝ તરીકે કરી શકાય છે.

બાજરી-ઓટ પ્રોટીન બ્રેડ

આ બાજરી-ઓટ પ્રોટીન બ્રેડ રેસીપી ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રેડ છે જેમાં નરમ પોત છે અને તે પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર છે.
કોઈ પણ વ્યક્તિ સારી બ્રેડનો પ્રતિકાર કરી શકે નહીં, પછી ભલે તે સેન્ડવીચ, ટોસ્ટ અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે હોય, બ્રેડ અત્યંત સર્વતોમુખી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંપરાગત બ્રેડની વાનગીઓને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સંસ્કરણોમાં સ્વીકારવાની ઘણી રીતો છે, આ કરવા માટે એક અત્યંત આરોગ્યપ્રદ રીત ઘઉંને બદલે બાજરીનો ઉપયોગ કરવાનો છે.
બાજરી એક એવું અનાજ છે જેમાં ગ્લુટેન હોતું નથી, તે ડાયેટરી ફાઇબર અને અનેક ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ અનાજને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું એ માત્ર ગ્લુટેન-મુક્ત અનુકૂલન બનાવવાનો સારો રસ્તો નથી, પરંતુ તમારા આહારમાં તેના ઘણા ફાયદાઓનો પણ સમાવેશ કરે છે. બાજરી ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રસપ્રદ છે, કારણ કે તે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં અચાનક ફેરફાર અટકાવે છે.

મેંગો લસ્સી

આ કેરીની લસ્સી રેસીપી ઉષ્ણકટિબંધીય સ્પર્શ સાથેનું તાજું પીણું છે, ખાસ કરીને ઉનાળાના મહિનાઓમાં. લસ્સી એ એક પરંપરાગત ભારતીય પીણું છે, જ્યારે મસાલેદાર કરી ખાતા હોય ત્યારે તેને પીવું ખૂબ જ સામાન્ય છે.
આ રેસીપી આયુર્વેદનું સ્વાદિષ્ટ તાજું ઉનાળુ પીણું છે. આયુર્વેદમાં, ફળો અને દૂધના ઉત્પાદનોને મિશ્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જેમાં પાકી કેરી અપવાદનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે આ રેસીપીને વધુ વિશિષ્ટ બનાવે છે.

ફલાફેલ રેસીપી

આ ફલાફેલ રેસીપી એ પ્રોટીન-સમૃદ્ધ એપેટાઇઝર છે જે બ્રેડ, શાકભાજી અને ટોપિંગ્સનો ઉપયોગ કરીને સરળતાથી મુખ્ય વાનગી બની શકે છે.
ફલાફેલ એ મધ્ય પૂર્વીય રાંધણકળાની ખૂબ જ પરંપરાગત રેસીપી છે. તે મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ચણાની ડમ્પલિંગ છે, જે પરંપરાગત રીતે તળેલી છે, પરંતુ ઓછી કેલરી સાથે તંદુરસ્ત સંસ્કરણ માટે તેને બેક પણ કરી શકાય છે.
આ રેસીપી તેના અસ્પષ્ટ સ્વાદ અને વર્સેટિલિટી માટે વિશ્વવ્યાપી સફળતા છે. તમે ફલાફેલને ભૂખ લગાડનાર તરીકે ખાઈ શકો છો, હેમબર્ગર બનાવી શકો છો, લપેટી શકો છો અથવા શાકભાજી સાથેની મુખ્ય વાનગી તરીકે ખાઈ શકો છો.
સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, ફાલફેલ પણ ખૂબ જ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, ચણાને કારણે, તે શાકાહારીઓ અથવા વેગન માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે.

આયુર્વેદિક કરી હમસ રેસીપી

આ હમસ વિથ કરી આયુર્વેદિક રેસીપી ક્રીમી, પ્રોટીનથી ભરપૂર એપેટાઇઝર છે. તે સર્વતોમુખી અને દરેક સ્વાદ અને દોષ માટે વ્યક્તિગત કરવા માટે સરળ છે. હમસ એ મધ્ય પૂર્વીય રાંધણકળાની ખૂબ જ પરંપરાગત રેસીપી છે, તે ચણાની પેસ્ટ છે, જેમાં તાહિની, લસણ અને મસાલા છે, જે બ્રેડ, શાકભાજી, લપેટીમાં, અન્યો સાથે ખાઈ શકાય છે.
આ પરંપરાગત રેસીપી ખૂબ જ લવચીક છે અને વિવિધ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરીને તમારા સ્વાદ અનુસાર સ્વીકારી શકાય છે. અહીં, અમે એક અનુકૂલન કર્યું, કરી હમસ બનાવી, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ!
આ રેસીપીનો આધાર ચણા હોવાથી, તે પ્રોટીનયુક્ત વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી આહાર માટે સારો.