લીલા વટાણા ક્રીમ સૂપ

આ લીલા વટાણા ક્રીમ સૂપ એક પૌષ્ટિક અને આરામદાયક વાનગી છે. તે વટાણા, બટાકા અને શક્કરીયાના ક્રીમી સ્વાદને મિશ્રિત કરે છે. સૂપ ફુદીના અને વરિયાળીની ઠંડક આપતી તાજગી પણ શામેલ છે. તે માટે યોગ્ય છે રાત્રિભોજન અને પાચનતંત્ર પર નરમ. આ તેને હળવું છતાં પૌષ્ટિક ભોજન ઇચ્છતા કોઈપણ માટે આદર્શ પસંદગી બનાવે છે.

દ્વારા પ્રેરિત આયુર્વેદિક સિદ્ધાંતો, આ રેસીપી દોષોને તેમના અનન્ય ગુણો માટે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરેલા ઘટકો સાથે સંતુલિત કરે છે. લીલા વટાણા, જે અન્ય કઠોળ કરતાં પચવામાં સરળ હોવા માટે જાણીતા છે, તે હાર્દિક આધાર પૂરો પાડે છે, જ્યારે વરિયાળી અને ફુદીનો ઠંડક અને શાંત અસર લાવે છે, જે માટે યોગ્ય છે. પિત્ત દોષ. વાતા બટાકાની હૂંફ અને ગ્રાઉન્ડિંગ પ્રકૃતિની જાતો પ્રશંસા કરશે, જ્યારે તાજા આદુનો સ્પર્શ ઉમેરવાથી પાચનશક્તિમાં સુધારો થશે. કફ, ક્રીમને બદામ અથવા કાજુના માખણથી બદલવાથી અને ડેરી ઉત્પાદનો ટાળવાથી સંતુલન જાળવવામાં મદદ મળે છે.

સરળ, તાજા ઘટકો અને રેશમી-સરળ રચના સાથે, આ સૂપ તમારા શરીર અને મનને પોષવા માટે એક આહલાદક રીત પ્રદાન કરે છે. ભલે તમે ઝડપી સપ્તાહના રાત્રિભોજનનો આનંદ માણવા માંગતા હોવ અથવા કુટુંબના મેળાવડામાં કંઈક અનોખું પીરસવા માંગતા હોવ, આ રેસીપી એક સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે જેનો દરેક વ્યક્તિ આનંદ માણી શકે છે.

આ સૂપ પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત આહાર માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે વજનમાં ઘટાડો.

આ લીલા વટાણા ક્રીમ સૂપ રેસીપીને રેટ કરો અને અમને ટિપ્પણી વિભાગમાં તમારા વિચારો જણાવો!

તપાસો અમારી બધી વાનગીઓ સંગ્રહમાં. તમે અમારી તપાસ પણ કરી શકો છો YouTube ચેનલ વધુ રેસીપી વિડીયો માટે.

લીલા વટાણા ક્રીમ સૂપ

આ ગ્રીન પીઝ ક્રીમ સૂપ એક આરોગ્યપ્રદ અને આરામદાયક વાનગી છે જે વટાણા, બટાકા અને શક્કરિયાની ક્રીમી સમૃદ્ધિને ફુદીના અને વરિયાળીની ઠંડકવાળી તાજગી સાથે મિશ્રિત કરે છે.

5 1 મત માંથી

છાપો રેસીપી પિન રેસીપી

પ્રેપ ટાઇમ 15 મિનિટ મિનિટ

કૂક સમય 35 મિનિટ મિનિટ

કુલ સમય 50 મિનિટ મિનિટ

કોર્સ ડિનર

પાકકળા આયુર્વેદ

પિરસવાનું 4

કૅલરીઝ 195 kcal

કાચા

  

• 200 g વટાણા તાજા અથવા સ્થિર

• 200 g બટાકા

• 100 g શક્કરીયા

• 100 g ડુંગળી

• 100 ml રસોઈ ક્રીમ અથવા કડક શાકાહારી વિકલ્પ

• 1 tbsp નાળિયેર તેલ

• 700 ml 700 મીલી પાણી

• તાજી ટંકશાળ

• વરિયાળી બીજ

• સ્વાદ માટે મીઠું

• મરી સ્વાદ

સૂચનાઓ

 

• શાકભાજીને છોલી, ધોઈ અને ટુકડા કરી લો. શક્કરિયાને નિયમિત બટાકાની સરખામણીએ રાંધવામાં ઓછો સમય લાગે છે. ખાતરી કરો કે તમે તેમને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો છો, જેથી બંને પ્રકારોને નરમ થવા માટે સમાન સમયની જરૂર પડશે.
• એક તપેલીમાં નાળિયેરનું તેલ ગરમ કરો, તેમાં સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. વરિયાળી, મરી અને મીઠું ઉમેરો. 30-60 સેકન્ડ પછી, બટાકા અને ગરમ પાણી ઉમેરો (500 મિલીથી શરૂ કરો અને પછીથી નક્કી કરો કે વધુ જરૂર હોય તો) અને તેમને 20 મિનિટ સુધી ઓછી-મધ્યમ ગરમી પર ઉકળવા દો.
• વટાણા ઉમેરો અને સૂપને બીજી 5 થી 10 મિનિટ માટે રાંધો. બટાકા નરમ છે કે કેમ તે તપાસો. તાજો ફુદીનો અને ક્રીમ ઉમેરો (વૈકલ્પિક બદામ/કાજુ માખણ).
• સિલ્કી સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર વડે પ્યુરી કરો.

વિડિઓ

નોંધો

કેલરી મૂલ્યની ગણતરી સેવા દીઠ કરવામાં આવી હતી.

દોષો માટે ભલામણો

વાટ: વાટ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ગરમ સૂપ અને સ્ટયૂ છે. આ રેસીપી સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે; લીલા વટાણા અન્ય કઠોળ કરતાં પચવામાં સરળ હોય છે. વાત દોષ માટે થોડું તાજુ આદુ ઉમેરવાથી હંમેશા મદદ મળે છે

પિટ્ટા: પિટ્ટા પ્રકાર માટે આ સૂપ સારો વિકલ્પ છે. ફુદીનો અને વરિયાળી ઠંડકની અસર ધરાવે છે.

કફ: સૂપ કફા માટે સારું છે. ડેરી ઉત્પાદનોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ક્રીમને બદામ સાથે બદલો અથવા પોષક યીસ્ટના ચમચી સાથે સર્વ કરો.

કીવર્ડ આયુર્વેદ, આરોગ્યપ્રદ ખોરાક, સૂપ, શાકાહારી, વજન ઘટાડવું

અમારી બધી વાનગીઓ તપાસો અહીં.