3 bienfaits du cumin en Ayurveda : un remède naturel pour la digestion et au-delà
Namasté ! Aujourd'hui, nous explorons les trois bienfaits du cumin en Ayurveda, l'une des épices les plus puissantes de la médecine ayurvédique. Cette petite graine est porteuse de siècles de sagesse ancestrale et de bienfaits extraordinaires pour notre santé.
Délicieux petits pains aux lentilles sans gluten : une alternative parfaite au pain
Découvrez de délicieux petits pains aux lentilles sans gluten, parfaits pour les amateurs de santé à la recherche d'une alternative saine au pain.
Salade de lentilles à la mangue et au tofu
Découvrez une salade vibrante de lentilles et de mangue au tofu, parfaite pour les amateurs de santé à la recherche d'équilibre et de saveur ayurvédiques.
Hypertension et Ayurveda
L'hypertension et l'Ayurveda sont étroitement liés par la compréhension des déséquilibres des doshas. L'hypertension en Ayurveda est souvent associée à un déséquilibre du dosha Pitta, en particulier en cas de stress, d'anxiété ou d'inflammation. L'Ayurveda propose une approche holistique pour aider à traiter l'hypertension artérielle (hypertension) en équilibrant les doshas, en améliorant le mode de vie et en utilisant des herbes et des remèdes naturels. Aujourd'hui, nous allons examiner certaines approches ayurvédiques de l'hypertension.
Velouté de pois verts
Cette soupe à la crème de petits pois est un plat sain et réconfortant. Elle allie la richesse crémeuse des petits pois, des pommes de terre et des patates douces. La soupe comprend également la fraîcheur rafraîchissante de la menthe et du fenouil. Elle est parfaite pour le dîner et douce pour le système digestif. Cela en fait un choix idéal pour tous ceux qui recherchent un repas léger mais nourrissant.
Houmous aux haricots blancs
Si vous souhaitez varier votre alimentation tout en savourant la douceur crémeuse du houmous, ce houmous aux haricots blancs et aux poivrons rôtis est idéal. Cette version utilise des haricots blancs à la place des pois chiches, offrant une saveur plus douce et légèrement sucrée. Le goût fumé du paprika rôti se marie parfaitement avec les haricots blancs. C'est aussi une excellente façon d'introduire une nouvelle variété de légumineuses dans vos repas. Riche en protéines végétales, en fibres alimentaires et en bonnes graisses, il apporte nutrition et variété.
En plus d'être délicieux, ce houmous regorge de fibres alimentaires essentielles à la santé intestinale. Les fibres solubles présentes dans les légumineuses comme les haricots blancs aident à réguler la glycémie, favorisent une perte de poids saine et réduisent même le risque de cancer du côlon. Ces fibres alimentaires agissent également comme des prébiotiques, nourrissant les bactéries intestinales bénéfiques, essentielles à votre bien-être général.
Tagliatelles à la bolognaise végétalienne
Cette version végétalienne des tagliatelles bolognaises classiques n'est pas seulement un régal pour vos papilles : c'est un repas nourrissant et équilibré. Avec des protéines végétales, des graisses saines et des vitamines essentielles, cette recette est idéale pour ceux qui recherchent un plat nutritif et savoureux.
Les protéines de pois texturées sont les vedettes de ce plat, offrant un apport impressionnant en protéines sans la lourdeur de la viande. Riche en acides aminés essentiels, elle favorise la réparation musculaire et les niveaux d'énergie. Elle est également parfaite pour les personnes allergiques, car elle ne contient ni gluten, ni soja, ni produits laitiers.
La touche finale, une alternative végétalienne au parmesan à base de levure nutritionnelle et de noix de cajou grillées, est délicieuse et nutritive. La levure nutritionnelle fournit des vitamines B, dont la B12, avec une saveur savoureuse et fromagère. Les noix de cajou apportent des graisses saines, des protéines et du magnésium, soutenant la fonction musculaire et nerveuse.
Légumes aux œufs et riz
Cette recette de légumes aux œufs et au riz est une option de déjeuner parfaite et équilibrée qui combine des glucides, des protéines et des graisses saines. Avec une variété de légumes frais, qui fournissent des vitamines et des minéraux essentiels, avec des œufs et du riz pour un repas satisfaisant et nutritif.
Non seulement ce plat est rapide à préparer, avec un temps total de seulement 35 minutes, mais il respecte également les principes ayurvédiques, favorisant une alimentation équilibrée et une bonne digestion. C'est un repas polyvalent que vous pouvez ajuster selon vos préférences et les légumes et épices que vous avez dans le garde-manger. C'est donc une option fantastique pour un déjeuner sain et savoureux.
Hyperthyroïdie et Ayurveda
L'Ayurveda peut aider dans le traitement de l'hyperthyroïdie, une affection dans laquelle la glande thyroïde est hyperactive et entraîne une production excessive d'hormones thyroïdiennes. Le traitement ayurvédique vise à rétablir l’équilibre des Doshas (notamment Pitta), à soulager les symptômes et à améliorer la qualité de vie globale. Dans cet article, nous examinerons quelques approches ayurvédiques […]
Diabète de type 1 et Ayurveda
Bien que l’Ayurveda ne guérisse pas le diabète de type 1, elle vise à soulager les symptômes, à stabiliser la glycémie et à améliorer la qualité de vie globale. Voici quelques approches ayurvédiques pour soutenir la gestion du diabète de type 1.