Catégorie de recette : Végétarien

La plupart des plats ayurvédiques sont à base de plantes. Vous trouverez ici toutes nos recettes ayurvédiques végétariennes, avec des informations sur la façon de les personnaliser pour chaque constitution de dosha.

Pour l’Ayurveda, une bonne digestion est une des clés d’une bonne santé, c’est grâce à ce processus que notre corps va recevoir tous les nutriments pour avoir un système sain.

Mais pour l’Ayurveda, la nutrition est un peu plus complexe que la simple catégorisation des aliments comme sains ou malsains. Il y a les meilleurs moments pour manger et aussi ce qu’il faut éviter à certains moments. De plus, vous devez également personnaliser votre alimentation en fonction de votre constitution – ton dosha et votre état de santé actuel.

Essayez nos recettes végétariennes et profitez-en ! Vous pouvez également en apprendre davantage sur la cuisine ayurvédique dans cet article ici.

Smoothie à la banane et aux noix de cajou

Photo de smoothie aux noix de cajou et à la banane servi dans un gobelet en verre double. Au fond, un vase d'orchidées.

Smoothie Banane Cajou : Une recette de smoothie simple et rafraîchissante à base de banane et de noix de cajou pour commencer la journée en toute fraîcheur.
Les smoothies sont pratiques, froids, sains et délicieux, l'option parfaite pour votre petit-déjeuner, même si vous êtes pressé. Cette recette de Smoothie banane et noix de cajou est rafraîchissante, équilibrée et délicieuse !!
La banane est une source de glucides, pour donner de l'énergie pour votre journée. Le beurre de noix et le chia sont riches en bonnes graisses et protéines, ainsi qu’en vitamines, minéraux et antioxydants.