Soupe de carottes au gingembre
Cette soupe de carottes au gingembre est délicieuse et super saine. En Ayurveda, le gingembre est connu pour faciliter la digestion et est utilisé pour traiter les nausées et les rhumes. Tandis que les carottes sont riches en vitamine A et aident également à la digestion.
Les soupes sont parfaites à l’apéritif et au dîner, principalement parce qu’elles sont faciles à digérer. Ainsi, votre processus de digestion ne nuit pas au sommeil. De plus, ils sont polyvalents, faciles à préparer et peuvent être facilement agrémentés de garnitures, d’accompagnements et d’assaisonnements.
Soupe aux haricots mungo
Les haricots mungo sont couramment utilisés dans la cuisine ayurvédique et constituent un aliment curatif en raison de leur teneur élevée en minéraux et de leur capacité à faciliter la digestion. Cette soupe aux haricots mungo apporte tous les bienfaits digestifs et est délicieuse !
Ghee
Le ghee est l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine ayurvédique. Aussi connu sous le nom de beurre clarifié, il est fabriqué avec un seul ingrédient : le beurre, selon un processus de cuisson simple. Vous pouvez l'utiliser quotidiennement dans votre alimentation, en remplacement du beurre ou de l'huile pour faire sauter des aliments.
Pour l'Ayurveda, le ghee est également considéré comme un médicament, découvrez ses bienfaits dans cet article ici.
Le processus de préparation du ghee fait que son point de fumée est très élevé par rapport aux autres sources de graisse. Ainsi, le Ghee ne brûle pas pendant la cuisson, libérant des radicaux libres et des substances toxiques. De cette façon, le Ghee est la source parfaite de graisses pour faire sauter et préparer vos aliments et en plus, il a un goût très similaire à celui du beurre bien-aimé.
Smoothie à la banane et aux noix de cajou
Smoothie Banane Cajou : Une recette de smoothie simple et rafraîchissante à base de banane et de noix de cajou pour commencer la journée en toute fraîcheur.
Les smoothies sont pratiques, froids, sains et délicieux, l'option parfaite pour votre petit-déjeuner, même si vous êtes pressé. Cette recette de Smoothie banane et noix de cajou est rafraîchissante, équilibrée et délicieuse !!
La banane est une source de glucides, pour donner de l'énergie pour votre journée. Le beurre de noix et le chia sont riches en bonnes graisses et protéines, ainsi qu’en vitamines, minéraux et antioxydants.
Soupe de poireaux et potiron aux noix de cajou
Cette soupe de potiron aux noix de cajou et aux poireaux est un plat rapide à préparer pour réchauffer votre corps et faciliter la digestion.
Il n'y a rien de mieux qu'une délicieuse soupe pour le dîner, surtout par temps froid. Les soupes sont pratiques et simples à préparer, faciles à manger, polyvalentes, délicieuses et faciles à digérer, sans perturber votre sommeil.
Ceux qui trouvent la soupe une recette insipide et ennuyeuse n'ont toujours pas appris à jouer avec les assaisonnements, les textures et les garnitures qui sortent la recette du conventionnel et permettent de créer des saveurs uniques.