Crème de Cajou-Pêche
Cette crème noix de cajou-pêche est un dessert facile et nutritif à la texture crémeuse et à la saveur fruitée qui se réalise en 15 minutes.
Envie de sucreries et alimentation saine semblent être des choses impossibles à associer. Cependant, il est possible de réaliser des desserts super faciles et sains qui nourriront votre corps et votre esprit.
La base de cette recette est constituée de noix de cajou, riches en protéines, bonnes graisses, vitamines et minéraux. En raison de leur teneur élevée en matières grasses, les noix de cajou constituent une base parfaite pour les crèmes et les desserts, obtenant une texture crémeuse parfaite. Pour améliorer davantage la texture ainsi que le goût sucré, nous avons utilisé du yaourt à la noix de coco.
Smoothie énergétique détox
Cette recette de smoothie énergétique Detox regorge de superaliments ! Ce n'est pas seulement délicieux et crémeux, mais aussi extrêmement sain.
Découvrez toutes nos recettes dans le recueil ici. Vous pouvez également consulter notre chaîne YouTube pour plus de vidéos de recettes.
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée pour l’Ayurveda. Vous ne devriez jamais sauter le petit-déjeuner, même si vous êtes pressé. De plus, le plus recommandé est de savourer ce repas sereinement. Pour mieux comprendre le concept de la nourriture ayurvédique, consultez notre page Cuisine Ayurvédique.
Zoodles avec sauce au fromage végétalien
Cette recette de Zoodles (nouilles de courgettes) avec sauce au fromage végétalienne est un déjeuner faible en glucides, sans produits laitiers et sans gluten, parfait pour l'été. C'est une excellente alternative pour les personnes diabétiques.
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La courgette est un ingrédient très polyvalent en cuisine et possède une faible densité calorique (peu de calories pour un grand volume d'aliments). Par conséquent, utiliser des courgettes pour remplacer les pâtes dans vos recettes préférées est une excellente option pour réduire instantanément la valeur énergétique du plat. De plus, cette modification rend cette option sans gluten et idéale pour les personnes souffrant de diabète.
Galettes de millet
Cette recette de galettes de mil est un repas sans gluten très satisfaisant et polyvalent. Grâce à son faible indice glycémique, c’est une excellente option pour les personnes diabétiques et pour perdre du poids.
Le millet est une céréale sans gluten, excellente source de fibres alimentaires et de nombreux minéraux. L'inclure dans votre alimentation est non seulement un bon moyen d'adopter une alimentation sans gluten, mais aussi de profiter de ses nombreux bienfaits. Le millet est particulièrement intéressant pour les diabétiques, car il prévient les variations brutales de la glycémie.
Les galettes de millet sont une excellente option pour l'apéritif, à déguster avec une sauce. Pour une version végétarienne, sans gluten et très riche en fibres, vous pouvez utiliser du millet et des pois chiches comme base.
Barres de chocolat aux noisettes
Ces barres de chocolat aux noix sont délicieuses et riches en nutriments. Une excellente alternative aux barres protéinées, au chocolat ou aux biscuits. La plupart des ingrédients sont de véritables superaliments, vous pouvez donc en profiter sans nuire à votre santé. Plutôt l'inverse!
Cheesecake avec garniture aux fraises
Cette recette de cheesecake garnie de fraises est super crémeuse et riche en protéines. Le dessert parfait !
Le cheesecake est un dessert traditionnel que nous aimons tous. Pour rendre ce dessert classique plus sain et plus nutritif, tout en conservant sa saveur unique, nous pouvons procéder à quelques ajustements simples, comme utiliser des quantités égales de fromage à la crème et de fromage blanc à pâte molle.
Soupe de légumes d'été
Une soupe de légumes d'été facile à digérer. Cette recette est parfaite pour le dîner ou le déjeuner en entrée.
Les soupes sont parfaites à l'apéritif et au dîner, principalement parce qu'elles sont faciles à digérer, ce qui signifie que votre digestion n'affecte pas votre sommeil.
Cette recette de soupe aux légumes d'été est bien équilibrée en nutriments, les haricots verts sont une bonne source de protéines végétales et les autres légumes équilibrent le plat en micronutriments. Il existe également de bonnes sources de matières grasses, ce qui fait de cette soupe un repas bien équilibré.
Pain protéiné millet-avoine
Cette recette de pain protéiné au millet et à l'avoine est un pain sans gluten à la texture moelleuse et riche en protéines et en fibres alimentaires.
Personne ne peut résister à un bon pain, que ce soit en sandwich, en pain grillé ou en accompagnement, les pains sont extrêmement polyvalents et savoureux. Il existe plusieurs façons d'adapter les recettes de pain traditionnelles aux versions sans gluten. Une façon extrêmement saine de le faire est d'utiliser du mil à la place du blé.
Le millet est une céréale sans gluten, excellente source de fibres alimentaires et de nombreux minéraux. L'inclure dans votre alimentation est non seulement un bon moyen d'adopter une alimentation sans gluten, mais aussi de profiter de ses nombreux bienfaits. Le millet est particulièrement intéressant pour les diabétiques, car il prévient les variations brutales de la glycémie.
Lait de lune
Cette recette de lait de lune est une boisson savoureuse qui réchauffera votre corps et calmera votre esprit, elle peut vous aider à avoir un sommeil réparateur.
Une bonne nuit de sommeil est essentielle au maintien de la santé, du niveau d’énergie, de la concentration et de la vitalité. L’idéal est de dormir au moins 8 heures par nuit, 7 heures étant la durée minimale de sommeil pour rester en bonne santé à long terme.
Les troubles du sommeil et les difficultés à dormir font partie de la routine d’une grande partie de la population mondiale. Certaines mesures peuvent donc être prises pour garantir un sommeil de qualité.
Pour un sommeil réparateur, différents facteurs jouent un rôle important. Avoir une routine nocturne apaisante peut rendre votre sommeil plus agréable et plus sain dans l’ensemble. Essayez d'inclure des rituels tels que prendre un savoureux verre de lait de lune, réduire l'éclairage artificiel, prendre un bain douillet et pratiquer une technique de relaxation.
Cette recette de lait de lune vous aidera à préparer votre corps et votre esprit au sommeil, favorisant la relaxation et un sommeil de qualité.
Glace mangue banane
Cette glace mangue-banane est une recette rapide à 3 ingrédients. Il est prêt en 5 minutes et ne contient ni sucre, ni produits laitiers, ni matières grasses. C'est également adapté aux régimes alimentaires.
En été, rien de mieux que des aliments froids et rafraîchissants pour vaincre la chaleur. Faire votre propre glace à la maison peut être très simple et rapide, ce qui en fait une option super saine, polyvalente et savoureuse pour un été frais.
Cette recette de glace à la mangue et à la banane est super crémeuse et rafraîchissante, elle ne nécessite que quelques ingrédients naturels et est prête en moins de cinq minutes. De plus, il contient une faible quantité de calories par portion et peut être intégré à n'importe quel régime et satisfaire cette envie de sucreries et de glaces.